Combatir los excesos de Navidad es muy fácil con este recopilatorio de 10 sopas ligeras que, además, son recetas fáciles de hacer hechas con ingredientes sencillos.
El gran secreto para no arruinar tu dieta es equilibrar unos días con otros. Así, durante los días de celebración, te podrás permitir comer todo tipo de exquisiteces siempre que después prepares menús más ligeros.
Muchas veces nuestro propio cuerpo nos pide comidas y cenas más suaves. Es ahí cuando puedes echar mano de esta colección de recetas que van desde las 25 a las 175 kcal por ración.
Recetas hipocalóricas y reconfortantes con las que podrás preparar menús saludables para toda la familia.
¿Qué 10 sopas ligeras hemos seleccionado para combatir los excesos de Navidad?
De apio y manzana: Esta sencilla sopa es tan sana como nutritiva. Ideal como entrante o cena. Solo 75 kcal.
De rúcula: Ideal para los estómagos delicados o las dietas bajas en calorías. Es un primer plato estupendo para entonar el sistema digestivo y tiene 100 kcal.
Sopa Hipócrates: Esta receta forma parte de la Terapia Gerson, un tratamiento que se basa en una dieta vegetariana orgánica que consigue desintoxicar el cuerpo, fortalecer el sistema inmunitario y elevar la concentración de potasio en las células. 60 kcal.
De puerros y pera: Disfruta de la versión caliente de la clásica Vichyssoise con un toque dulce delicioso. Una forma deliciosa y reconfortante de consumir frutas y verduras. 162 kcal.
De miso con champiñones, tofu y semillas de sésamo: Un básico imprescindible en nuestra dieta que es tan sencilla como rápida de preparar. 100 kcal.
De calabacín y zanahoria: Una crema de las que casi se hace sola y que además está hecha a base ingredientes sencillos y económicos. 140 kcal.
De calabaza: Esta crema llena de color es ideal para un menú ligero porque es hipocalórica. Además es económica y muy fácil de preparar. 175 kcal.
De escarola: Saludable y deliciosa a base de escarola. Un plato saludable por su gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Solo 75 kcal.
Caldo depurativo de alcachofa y perejil: Gracias a las características de la alcachofa este caldo se convertirá en uno de nuestros aliados para limpiar nuestro organismo. Solo 25 kcal.
De repollo y calabaza: Una receta de aprovechamiento que sorprende por su sencillez y combinación de sabores. 150 kcal.