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9 recetas con lombarda, ricas, originales y con mucho color

Nos encanta la lombarda. Es una col de color morado con pocas calorรญas y con mucha vitamina C.

Se parece al repollo pero es una verdura mucho mรกs vistosa y llamativa, perfecta para lucirnos en nuestros platos festivos.

En el recopilatorio de hoy verรฉis que con ella podemos preparar ensaladas, guarniciones, cremas, sopas e incluso tortillas.

Guarniciรณn sencilla de lombarda โ€“ Una guarniciรณn de lombarda vistosa e ideal para acompaรฑar carnes y pescados. Tambiรฉn podemos utilizarla para hacer los sรกndwiches mรกs sabrosos.

Risotto de lombarda para celebraciones โ€“ย Atentos a esta receta porque os puede venir fenomenal para estos dรญas de fiesta. Es un plato fรกcil preparado enย  Thermomix con el que podรฉis triunfar.

Crema de lombarda mรกgica โ€“ Una crema divertida y llena de color. A los niรฑos les encantarรก ver cรณmo se transforma en rosa con unas gotas de limรณn.

Ensalada de col lombarda โ€“ Ensalada de col lombarda con manzana, zanahoria, maรญz y anacardos, aderezada con cominos, limรณn y aceite de oliva. La acompaรฑamos con una salsa de yogur y hierbabuena. Riquรญsima.

Ensalada de lombarda, zanahoria y curry โ€“ย Una ensalada colorida y saludable hecha con lombarda cruda, zanahoria y anacardos.

Tortilla de lombarda โ€“ย Con lombarda, puerro y huevos. Una tortilla diferente, llena de color y muy rica.

Lombarda con ciruelas pasas โ€“ Una guarniciรณn que queda muy bien con cualquier tipo de carne.

Col lombarda con manzanas y pasas โ€“ย Entrante o guarniciรณn a base de col lombarda, manzanas, pasas y piรฑones. Un rico plato vegetariano y bajo en calorรญas.

Sopa de lombarda โ€“ Original sopa hecha con verduras, alubias blancas y pan que va horneada con queso rallado. Bonita, rica y perfecta para los meses de otoรฑo e invierno.


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