Pues hoy me toca a mรญ. Aquรญ tenรฉis las recetas de 2020 que mรกs han gustado en casa. Hay un pan de molde perfecto para los sรกndwiches del cole. Tambiรฉn un arroz asiรกtico y un cuscรบs ideales para las cenas. Pensando en los fines de semana, os propongo unas piadinas deliciosas y esos panzerotti que, ademรกs, se hacen sin levadura. La carne guisada, el risotto, los canelones y el bizcocho son tambiรฉn una delicia. A continuaciรณn os dejo mรกs detalles y, por supuesto, los enlaces:
Cuscรบs con verduras y garbanzos โ Esta receta, ademรกs de colorida, estรก cargada de sabor. Lleva zanahoria, berenjena, calabacรญn y tambiรฉn garbanzos. Todos estos ingredientes irรกn mezclados con el verdadero protagonista: el cuscรบs.
Carne guisada con pimientos โ Lleva pimiento rojo, rojo, pimiento amarillo y tambiรฉn pimiento rojo en conserva. Le pondremos cebolla, tomate, vino blancoโฆ en definitiva, los ingredientes que no pueden faltar en un guiso de carne. Las patatas fritas, cocidas o en purรฉ le van fenomenal.
Pan de molde sencillo โ En el vรญdeo podรฉis ver que preparar pan de molde casero no es complicado. Comprad un poco de levadura de panadero yโฆ ยกa disfrutar del proceso y del resultado!
Risotto alla parmigiana โ Se hacen en unos 30 minutos utilizando รบnicamente nuestro robot de cocina. Un plato de restaurante que adorarรกn los amantes del queso.
Panzerotti, minis y sin levadura โ Buenรญsimos como aperitivo. Lo habitual es freรญrlos pero, si querรฉis quitarles calorรญas, tambiรฉn se pueden hornear. Echadle imaginaciรณn al relleno porque permiten un montรณn de posibilidades.
Piadina en Thermomix โ Os sorprenderรก lo bien que se trabaja la masa al elaborarlas y, sobre todo, los ricas que estรกn. La de jamรณn, mozzarella y lechuga es mi favorita.
Arroz asiรกtico con guisantes, beicon y jamรณn โ Utilizaremos arroz basmati, huevo, beicon, jamรณn cocido y guisantes. Despuรฉs lo aliรฑaremos con salsa de soja y con aceite de oliva.
Canelones de jamรณn y queso โ En un plato consistente. Con una buena ensalada tendrรฉis la comida solucionada.
Bizcocho con bolitas de manzana en fuente de horno โ Va horneado en una fuente de horno que luego serรก la que llevaremos a la mesa. Si no tenรฉis una fuente como la que veis en la foto podรฉis utilizar vuestro molde habitual de bizcochos.