Nos gusta tener a mano todas aquellas recetas que sabemos que son sabrosas, resolutivas e inmejorables para nuestra mesa. Ahora tenemos a nuestra disposición innumerables de recetas para disponer de un menú elegante y eso lo puedes comprobar con nuestro recetario, con ideas hechas para Thermomix o para que puedas coger las mejores presentaciones e ideas.
Las ensaladas
Las ensaladas rigen como plato dentro de muchos de los menús para que todo lo que se vaya a comer no resulta demasiado pesado. No vamos a realizar las típicas ensaladas de lechuga y tomate, dado a que las vemos el resto del año, pero sí, podemos incorporar frutas, quesos exóticos, cítrico, utilizar cogollos, endivias o verduras elegantes como el aguacate, rabanitos cortados muy finos, cebolla morada o añadiendo algún aliño especial o alguna hierba. Aquí os ofrecemos algunas de nuestras ensaladas:
Ensaladilla Navidad con salmón y aguacate
Disfruta de esta ensaladilla de Navidad con salmón y aguacate. Es sencilla, exquisita y con un sabor muy festivo.
Ensalada de Navidad con mango, granada, nueces y salsa de aguacate
Ensalada de Navidad con mango, granada, nueces y salsa de aguacate. El entrante o el acompañamiento perfecto para estas fiestas.
Ensalada de Navidad con queso de cabra, mango y granada con vinagreta de nueces
Deliciosa y sorprendente ensalada de Navidad con queso de cabra, mango y granada aliñada con vinagreta de nueces.
Ensaladilla rusa de Navidad con gambas y huevas rojas
Ensaladilla rusa de navidad con gambas y huevas rojas. Está increíble. Éxito asegurado para estas navidades, una ensaladilla gourmet.
Ensalada de fiesta con aguacate, lechuga y langostinos
Nos encantan los platos alegres y navideños. Para ello, hemos preparado esta exquisita ensalada de fiesta con aguacate, lechuga y langostinos
Pescados y mariscos en las celebraciones
Las comidas Navideñas o cualquier celebración siempre tienen como protagonista la carne, pescado o marisco. Lo ideal es acompañarlas de unas verduras para no darle un toque triste al plato.
El marisco es el acompañamiento que casi nunca falla. Los langostinos, las almejas, los gambones, los mejillones…son aquellos que no pueden faltar. Hay que tener en cuenta que su cocción lleva poco tiempo, ya sea en una sartén, cocidos o como acompañamiento en algún guiso. Quedan muy bien a la plancha, a la sartén con un chorrito de vino blanco, con una picada de ajo o al horno. Os dejamos algunas de nuestras ideas:
Lomos de bacalao sobre puré de patatas rosa y crujiente de cebolla
Deliciosos lomos de bacalao en su punto de sal servidos sobre puré de patatas rosa a base de remolacha y crujiente de cebolla
Salmón ahumado con sopa de curry, melocotón y coco
Exquisitos dados de salmón ahumado acompañados con sopa de curry, melocotón y leche de coco. Un plato exótico y delicado.
¿Conoces la pasta choux? Te enseñamos como hacerla y como preparar y rellenar unas deliciosa lionesas de atún.
Cola de salmón al té verde con arroz salvaje con lima y jengibre
Cola de salmón al té verde acompañado de arroz salvaje con lima y jengibre. Es original y su sabor es delicado y delicioso.
Con esta receta de almejas a la marinera tendrás un primer plato delicioso, sencillo y tan rápido que lo tendrás listo en minutos.
Para preparar las gambas al ajillo debes utilizar ingredientes de buena calidad. Sírvelas en cazuelas de barro para mantener todo el calor.
Langostinos cocidos con salsa romesco
Langostinos cocidos ideales para celebraciones especiales o Navidad, acompañados con una deliciosa salsa romesco.
Croquetas de rape y gambas para Navidad
Un entrante que no puede faltar estas Navidades en casa: croquetas de gambas y rape. Cremosas, delicadas y sofisticadas.
Fabes de Navidad con almejas en salsa verde
Deliciosas fabes especiales para navidad, acompañadas con almejas a la marinera. Ideales como plato principal.
Ensaladilla rusa de Navidad con gambas y huevas rojas
Ensaladilla rusa de navidad con gambas y huevas rojas. Está increíble. Éxito asegurado para estas navidades, una ensaladilla gourmet.
Ensaladilla Navidad con salmón y aguacate
Disfruta de esta ensaladilla de Navidad con salmón y aguacate. Es sencilla, exquisita y con un sabor muy festivo.
Ajoblanco de castañas con rollitos de salmón ahumado
Ajoblanco de castañas con rollitos de salmón ahumado. Un entrante navideño delicioso que no va a dejar indiferente a nadie.
Gambones en tempura de coco con crujiente de cortezas y salsa de mayonesa lima y chile
Gambones en tempura de coco con crujiente de cortezas y salsa de mayonesa lima y chile. ¡Fácil y sorprendente!
Pimientos del piquillo rellenos de merluza y langostinos
Los pimientos del piquillo rellenos de merluza y langostinos es un plato fácil, rápido y económico digno de cualquier celebración.
La carne para una presentación elegante
La carne es un plato elegante, con texturas que llegan a ser jugosas y con sabores que gustan. Siempre hay que conocer los mejores trucos para cocinarla con mucho gusto. Por ejemplo, a la hora de meterla en el horno, o cocinarla en la sartén u olla, es mejor que la carne esté atemperada, o sea, que no se use directamente sacada de la nevera.
Cuando hagamos asados, es mejor sacar la carne un poco antes de que esté cocinada, ya que se seguirá haciendo con el calor residual cuando se haya retirado del horno. Otro truco es que, durante su cocción, la carne se vaya regando con su propio jugo para que coja más sabor y jugosidad. Los guisos quedan mejor si se les añade algún tipo de licor, como vermut, vino, cerveza, sidra o brandy. Os presentamos algunas de nuestras recetas elaboradas con carne:
Pimientos rellenos de jamón con queso de cabra y salsa trufada
Deliciosos pimientos rellenos de jamón serrano y queso de cabra, con una salsa con mucha clase, ya que lleva trufa.
Meloso de ternera y parmentier con mascarpone y albahaca
Si te gustan los platos estrellas, puedes preparar este exquisito meloso de ternera y parmentier con mascarpone y albahaca. ¡Delicioso!
Rabo de ternera en salsa de vino y chocolate negro
Delicioso rabo de ternera cocinado en salsa de vino y chocolate negro. Un plato exquisito para los amantes de la carne.
Carrilleras a las hierbas provenzales
Las carrilleras a las hierbas provenzales hechas con Thermomix es un plato lleno de sabor que disfrutará toda la familia.
Los calamares rellenos de carne es una receta mar y montaña deliciosa que podrás hacer con tu Thermomix en menos de 1 hora.
Carrilleras con chocolate y boniato en dos texturas
Esta Navidad sorprende a tus invitados con estas carrilleras con chocolate y boniato en dos texturas. Una receta económica que dará que hablar.
Albóndigas exquisitas con foie y salsa de ron
Albóndigas exquisitas con foie y ron, ideales para una comida gourmet esta Navidad. Son super jugosas y super sabrosas.
Pierna de cordero con orejones y ciruelas
¿Estas pensando en organizar una comida especial? Con esta receta de pierna de cordero con orejones y ciruelas triunfarás por su sabor.
Codillo asado a la cerveza con patatas, un plato estilo alemán muy fácil y realmente delicioso, jugoso y sabroso.
Disfruta de esta deliciosa crema de marisco para Navidad. Es apta para todo el año, con un sabor agradable a marisco y con una textura suave.
Picantones asados para Navidad
Delicados y jugosos pollos picantones asados especiales para servir vuestras mesas de Navidad. Fáciles y sencillos.
Fiambres de pavo y cerdo para preparar en Navidad
Descubre cómo hacer esta sencilla receta hecha con carne picada y formando unos deliciosos fiambres de pavo y cerdo.
Filetes de pavo rellenos para Navidad
Los filetes de pavo rellenos son perfectos para estos días de celebración, muy fáciles de preparar, económicos y con un resultado excepcional.
Codillo asado a la cerveza con patatas, un plato estilo alemán muy fácil y realmente delicioso, jugoso y sabroso.
Postres para terminar una bonita cena
Los postres están catalogados como otra categoría que hay que dominar. Si eres un “cocinillas”, los dulces no tienen que ser un inconveniente y aunque seas un principiante, con Thermomix los postres son mucho más fáciles de lo que imaginas.
A la hora de pensar un postre todos están riquísimos, solo que hay que pensar en los platos y la cantidad de comida que tenemos delante de los postres. Sí que es verdad, que cuando se ha comido mucho, prácticamente los dulces ya no entran, pero se puede pensar en algo fresquito y ligero.
Se pueden preparar vasitos dulces, ya que son ligeros, fresquitos y no llevan horneado. Además, la mayoría admiten tres o cuatro ingredientes como mucho y se pueden mezclar incluso con frutas. Os dejamos algunas de nuestras recetas para que triunfes con los postres:
Estrellas de pan para decorar la mesa de Navidad
Una bonita idea que dará alegría a nuestra mesa de Navidad. Las haremos con una masa parecida a la masa de pan.
Ya puedes disfrutar de una receta deliciosa y jugosa. Tenemos este bizcocho de Navidad, una idea estupenda y especial para unos días festivos
Crema de Navidad con galletas Lotus y pasas al ron
No te pierdas cómo realizar esta riquísima y sencilla crema de Navidad con galletas Loturs y pasas al ron. ¡Irresistible!
Galletas de Mantequilla y Té Matcha para Navidad
No te pierdas cómo hacer unas divertidas galletas de mantequilla y Té Matcha. Una idea estupenda para hacer con niños y para Navidad.
Atrévete a hacer un delicioso bizcocho rojo que hemos puesto en capas y que hemos rellenado con una estupenda crema de turrón blando.
Pastel tres chocolates para Navidad
Prueba a realizar estre impresionante postre con la textura mousse y los sabores tradicionales de los tres chocolates. Te sorprenderá su sabor
Bizcocho Brownie con forma de Renos
Tenemos un divertido bizcocho tipo brownie con una divertida decoración Navideña, para que pueda disfrutar los niños y la familia.
Trufas de chocolate y vino caliente de Navidad
Las trufas de chocolate y vino caliente de Navidad son un clásico renovado que nunca falla. Da igual que tengas...
Tronco de Navidad de chocolate muy delicioso
No podía faltar en nuestra mesa para esta fiestas este sencillo tronco de Navidad, sigue siendo el postre estrella , para poder acompañarlo con un buen menú
Esta Navidad disfruta de un turrón de boniato diferente, original y apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Vasitos de crema de turrón con whisky
No te pierdas este estupendo postre para estas Navidades. Prepararemos unos vasitos de crema de turrón con whisky. ¡Deliciosos!
Descubre cómo hacer este pequeño postre hecho con ingredientes sanos como el yogur griego y zumo de mandarina. ¡Está exquisito!
Tarta de turrón y yema tostada
Si te gusta realizar postres navideños te enseñaremos a preparar esta deliciosa tarta de turrón y yema tostada. ¡Te encantará!
Dátiles rellenos de nuez y naranja
Estos dátiles rellenos de nuez y naranja y bañados en chocolate se convertirán en un bocado vegano digno de cualquier celebración.
Estas bolitas de mazapán vegano son un bocado navideño delicioso especial para veganos, vegetarianos e intolerantes al huevo.
El turrón de café tiene una combinación de sabores deliciosa, Sencillo de hacer e ideal para sorprender en Navidad.
Mini pasteles de queso con bombones Ferrero
Descubre cómo hacer estos sencillos pasteles hecho con crema de queso y avellanas, y adornados con chocolate y bombones Ferrero.
¿Quieres esta Navidad ganarte el aplauso de tu familia? Te enseñamos como preparar un delicioso y típico panettone.
https://www.thermorecetas.com/semifrio-de-turron/]
Esta es la receta definitiva para Thermomix del turrón de nata y nueces. Fácil, rápida, deliciosa y con la textura perfecta.
Tronco de galletas con chocolate blanco
Lo bonito de este tronco es su diseño. Se formará con galletas untadas entre capa y capa de crema de chocolate con queso, una gran combinación
Los mejores platos de nuestro recetario para tus celebraciones
Nos gusta tener a mano todas aquellas recetas que sabemos que son sabrosas, resolutivas e inmejorables para nuestra mesa. Ahora...
Para esta Navidad atrévete con estos deliciosos pepitos con masa choux y un relleno dulce de crema pastelera con almendras. ¡Te encantarán!