El menú semana 22 de 2023 es la solución que estabas buscando. Un menú completo con recetas paso a paso que te facilitarán al máximo tu vida.
Este mes de mayo nos está sorprendiendo con un tiempo más frío de lo que nos tenía acostumbrados en los últimos años, así que ante posibles catarros y gripes primaverales lo mejor será cuidarse con una dieta variada.
Hemos preparado un menú de entretiempo con muchas verduras, carne, pescado, cereales y legumbres. Que, además, incluye recetas frías pero también calientes porque sabemos que habrá momentos en los que te apetezca una comida reconfortante.
Y como siempre, en las secciones «Lo más destacado» y «Los recopilatorios», encontrarás otras ideas para personalizar este menú y hacerlo más tuyo.
Lo más destacado
El miércoles tenemos unas brochetas que siempre son un plato divertido y que a los niños les suele gustar por su presentación. En la web tenemos varias recetas que puedes combinar a tu gusto.
Te las dejó aquí para que las tengas a mano:
Brochetas de pollo con salsa de yogur y hierbabuena
Sanas brochetas de jugoso contramuslo de pollo, aderezadas con una refrescante salsa de yogur griego y hierbabuena. Ideales para las cenas de verano.
Mini brochetas de pollo y piña con cous cous aromatizado
Son unas minibrochetas de pollo y piña, cocinadas al varoma, y acompañadas de cous cous aromatizado con aroma de piña y crocanti de almendra. Es no solo un plato 10, sino un plato sano, sabroso, vistoso y delicioso. Si tenéis una comida o cena especial, sin duda, es un plato que os dejará como auténticos chefs.
El jueves prepararemos unos medallones deliciosos de pollo y champiñones. Si eres más de pescado puedes sustituir esa receta por esta otra:
Medallones de merluza y guisantes
%%excerpt%% Una receta de merluza y guisantes que gusta mucho a los más pequeños de la casa. De sabor suave, blandita por dentro y curjiente por fuera.
Y si quieres darle a tu menú un toque vegano puedes preparar esta otra versión:
Una receta para todos hechas con brócoli, avena y frutos secos. Se pueden acompañar con cuscús o con arroz blanco.
Terminamos la semana con una cena ligera a base de sopa de verduras que, podrás completar con unas lonchas de jamón serrano y/o queso.
Esta semana hemos añadido unos cuantos platos de pescado. Todos sabemos que debería ser un ingrediente básico en nuestra cocina pero siempre está tan presente como debiera.
Si a ti también te preocupa este tema, te recomiendo que leas este artículo con ideas muy buenas para solucionar este desequilibrio:
Trucos para perder el miedo al pescado
Descubre los mejores trucos para perder el miedo al pescado. Con algunas de estas técnicas podrás elaborar platos más ricos para la familia.
Los recopilatorios
Los recopilatorios de esta semana te vendrán muy bien para personalizar tu menú. Es muy sencillo, ¡ya verás!
Hay recetas, como la cena del viernes, que verás una propuesta de tosta o bruchetta a base de calabacín y gambas. Pero, si por cualquier razón, no te viene bien prepararla con esos ingredientes puedes echarle un vistazo al recopilatorio y escoger cualquier otra opción.
Es mucho mejor tirar de recopilatorio que improvisar en la cocina porque puede que acabemos frustradas y comiendo cualquier cosa.
9 tostas deliciosas hechas con Thermomix
Déjate inspirar con esta colección de tostas deliciosas hechas con Thermomix y prepara ricos desayunos, aperitivos y cenas ligeras.
Para la comida del domingo tenemos un pollo al chilindrón. Un clásico que, de verdad, nunca falla.
Esta vez lo hemos acompañado de un puré de patata y zanahoria pero aquí tienes muchas otras opciones que también le van de maravilla:
9 recetas hechas con patatas, estupendas como guarnición
Un recopilatorio con 9 estupendas recetas hechas con patatas. Todas ellas son una buena guarnición para cualquier carne o pescado.
Menú semana 22 de 2023
Lunes
Dip de aguacate con mango y arándanos rojos
Un dip fantástico y sorprendente de aguacate con mango y arándanos rojos. Exótico y lleno de sabor que no dejará a nadie indiferente.
Burritos de ternera y maíz, un plato de aprovechamiento perfecto para cuando tenemos carne guisada. Una idea de cena fabulosa.
Esta sopa de verdura es un plato vegano, que te ayudará a controlar el peso y hará que tus cenas sean más sanas y saludables.
Cómo hacer huevos poché (paso a paso)
Paso a paso fotográfico de la preparación de los huevos poché en thermomix. Fácil, rápido, vistoso y perfecto para dietas bajas en grasas.
Martes
Zumo natural de tomate express
Zumo de tomate express, totalmente natural, que preparemos en tan sólo 1 minuto. Ideal como entrante o primero, o para acompañar un aperitivo.
Ensalada de lentejas con brócoli y mayonesa de cúrcuma
Ensalada de lentejas con ramilletes de brócoli acompañada de una mayonesa de cúrcuma. Idea como entrante o plato principal de una cena.
Vichyssoise de manzana y puerro
¿Buscas una receta para refrescarte durante el verano? No te resistas más y prueba esta vichyssoise de manzana. Te encantará.
Rollitos de berenjena y pimientos asados
Los rollitos de berenjena y pimientos asados es una receta de aprovechamiento que nos resultará muy útil para reciclar las sobras de otras preparaciones.
Miércoles
Ensalada de salmón, patata y zanahoria
Para preparar esta ensalada de salmón utilizaremos tanto el cestillo como el varoma. Luego elaboraremos una sencilla salsa, en el vaso.
Una versión afrutada del clásico gazpacho. Saludable, con un intenso color rojo y refrescante plato, ideal para sofocar el calor del verano.
Brochetas de pollo marinado con especias
Las brochetas de pollo marinado con especias es una receta muy sencilla donde los ingredientes juegan un mismo papel sin destacar uno por encima de otros.
Jueves
Las judías verdes con tomate es un plato hecho con Thermomix con el que lograrás que tus hijos coman verduras.
Medallones de pollo y champiñones
Tus hijos se comerán de maravilla estos crujientes y deliciosos medallones de pollo y champiñones hechos con Thermomix de formar sencilla.
Ensalada de tomate con cebolleta y vinagreta de albahaca y orégano
Refrescante ensalada de tomate con salsa vinagreta de albahaca y orégano. Ideal para acompañar segundos platos de carne o pescado.
Espaguetis con salsa de espinacas
Convertiremos nuestras espinacas en una compañamiendo perfecto para cualquier tipo de pasta. Se hace con pocos ingredientes y en unos 30 minutos.
Viernes
¿Una cena en menos de 10 minutos? Sí, con tu Thermomix® podrás preparar esta receta vegana de espinacas a la catalana.
Albóndigas de merluza con salsa verde
Las albóndigas de merluza con salsa verde son un bocado sabroso para niños y mayores. Receta para hacerlas al vapor para que sean aún más sanas y saludables
Calabacines con gambas en doce minutos
Un plato fácil, rápido, versátil, económico y sano: calabacines con gambas. Nuestra Thermomix se encargará de cocinarlo en tan sólo 12 minutos, ¿os animáis?
Receta casera de pan de avena hecho con harina integral y con avena en copos. Con unas tostadas de este pan tendremos un desayuno diferente ¡y delicioso!
Sábado
Salmorejo de mango con crujiente de bacon
Delicioso salmorejo realizado con tomate y mango y coronado con un crujiente de bacon. Ideal como entrante para el verano.
Si lo que quieres son unos canelones de verduras cremosos y jugosos, aquí tienes la receta para hacerla con tu Thermomix.
Carpaccio de champiñones y rúcula
El carpaccio de champiñones y rúcula es una receta sencilla y ligera que podrás usar como entrante o como guarnición.
¿Te gustan las masas saladas? pues te presentamos esta riquísima focaccia hecha con tomates, anchoas y aceituna negras ¡Deliciosa!
Domingo
Este puré de patata y zanahoria podrás usarlo para acompañar los platos de carne y pescado y darles un extra de vitaminas y minerales.
Con esta sencilla receta de pollo al chilindrón disfrutarás de todo el sabor de su salsa a base de champiñones.
Sopita de verduras, para una cena ligera
Con esta sopita de verduras tendrás en 30 minutos, un plato a base de verduras y muy reconfortante para combatir el invierno.
Si quieres descubrir más ideas y trucos, no te olvides visitar nuestra sección de Menú semanal