¡Ya estamos disfrutando de las primeras semana del verano! El menú semana 27 de 2024 está lleno de recetas frescas y con productos de temporada que te ayudarán a llevar una dieta variada y equilibrada.
Y es que, aunque durante el verano nos relajemos un poco con las comidas, es importante que tratemos de seguir comiendo bien. Por eso este menú es ideal porque tenéis todas las recetas que os harán falta para las comidas y cenas del 1 al 7 de julio.
Además en la sección «Los recopilatorios» encontraréis más de 100 ideas para comer en la playa, en la piscina o en el parque ¡está fenomenal!
Lo más destacado
En estas fechas veremos la campaña del Bonito del Norte así que es el mejor momento para aprovechar al máximo su sabor preparando fantásticas recetas. Por eso esta semana arrancamos con un marmitako de bonito muy original.
Los marmitakos son receta deliciosas, súper prácticas y sencillas de hacer. Si sois unos enamorados del marmitako, no os perdáis estas recetas:
Disfruta del sabor con esta nueva versión de marmitako de pulpo. Una receta tradicional, económica y fácil de hacer con Thermomix.
Delicioso guiso de verduras con taquitos de salmón, ideal como plato principal. Su jugosidad y sabor lo harán uno de vuestros platos de pescado favoritos.
Guiso de pez espada con patatas
Con este guiso de pez espada tendrás un plato a base de pescado, sencillo, equilibrado y perfecto para toda la familia,
El martes tenemos para cenar unos crudités (bastones de verduras crudas) con una salsa tzatziki, una salsa griega a base de yogur griego, pepino y hierbabuena, que es completamente adictiva, fresca, sana y deliciosa. Las verduras más usadas para esta receta suelen ser zanahorias, apio, pepino, pimiento y rábanos. Son ideales porque aportan un toque crujiente. Pero también podéis servir lechuga, brócoli, espárragos al dente, etc.
Aquí te dejo otras propuestas que también te pueden interesar:
Una receta vegana de aguacate con hierbabuena. Ideal como aperitivo acompañado con crudités.
Un cremoso paté de queso y berenjena, ideal para rellenar tartaletas o mojar crudités tipo dips.
Delicioso dip de queso para acompañar con tus crudités favoritas; lechuga, endivias, pimiento rojo, zanahoria, pepino. Además con muy pocas calorías!
Los recopilatorios
Esta semana tenemos una cena a base de sándwiches. Son una alternativa para las cenas muy práctica porque podemos dejarla también preparada con antelación. Y, si queréis más sabores para rellenar vuestros sándwiches, mirad estas 12 alternativas:
12 cremas para rellenar sándwiches o bocadillos
Os damos ideas para la vuelta al cole y hacemos un recopilatorio de 12 pastas o cremas de untar para los sándwiches y bocadillos de vuestros hijos.
Seguimos sacándole todo el partido a los gazpachos, cremas frías y salmorejos durante esta semana también. Hay tantas versiones y combinaciones a parte de las tradicionales, que podremos hacer infinidad de variedades.
Aquí os dejamos 9 recetas con las darle a este verano un toque exótico:
9 gazpachos exóticos para este verano
9 gazpachos originales, hechos con manzana, cerezas, fresas, zanahoria, melón, remolacha, uvas... los hay para todos los gustos.
Las vacaciones están aquí y seguro que alguno de estos días comeremos en la playa o en la piscina. Por eso os traemos este recopilatorio con más de 100 ideas para comer en la playa ricas y fáciles de transportar.
Más de 100 ideas para comer en la playa
Más de 100 ideas para comer en la playa y disfrutar al 100% del verano con recetas sencillas para toda la familia.
Y si algún día hace mucho calor o a lo mejor os habéis excedido un poco, también os dejamos este recopilatorio con recetas superligeras que seguro que os apañan algún día.
9 recetas para comerte el verano sin contar calorías
Esta colección de recetas es ideal para comerte el verano sin contar calorías. Así podrás disfrutar, al mismo tiempo, de las vacaciones y de tu dieta sana.
Menú semana 27 de 2024
Lunes
El gazpacho de sandía es una opción perfecta para nutrirse y refrescarse en los días más calurosos. Sencilla y tan rápida que no da pereza.
Marmitako de bonito con salsa de pimiento y harissa
Guiso de bonito y patatas, un marmitako, al que le vamos a dar un toque especial potenciando el sabor del pimiento rojo y las especias.
Tenemos una idea maravillosa para un entrante especial o picoteo. Es una empanada de puerros y gambas, una receta diferente y que gustará.
Martes
Rollitos de espárragos y carpaccio
Rollitos de espárragos verdes envueltos en carpaccio, con un buen chorro de aceite de oliva y queso parmesano.
Ensalada de pasta y atún con salsa de yogur
Nuestra salsa de yogur y nata va a convertir una sencilla ensalada de pasta en plato de lo más rico y original.
Bastones de zanahoria, apio, pimiento, rábanos, pepino (crudités) con esta salsa:
Tzatziki, salsa griega de yogur y pepino
Salsa tzatziki, típica griega, elaborada a base de yogur griego y pepino. Deliciosa en los días de más calor para acompañar y refrescar platos como ensaladas, carnes o pescados y también para dipear con pan o verduras.
Miércoles
Ensalada de garbanzos y espinacas con vinagreta de huevo duro
Receta de ensalada de garbanzos y espinacas con vinagreta de huevo duro. Fácil de hacer en solo 5 min ¿No sabes qué cocinar con garbanzos? Haz este plato
Crema fría vegana de melón y manzana
Con esta crema fría vegana de melón y manzana podrás disfrutar con tu Thermomix de recetas sanas, rápidas y fáciles de transportar.
El pastel de pollo gratinado con tomate y queso es una receta rica y sencilla perfecta para estrenar tu Thermomix®
Jueves
Crema de zanahoria y garbanzos
Si te gustan las cremas diferentes, te ofrecemos este exclusivo plato para tus fiestas, hecho con una base de zanahoria y patata con garbanzos
Cremosa y exquisita receta de salmorejo al que le hemos añadido un ingrediente secreto: melocotón en almíbar. ¡Lo convertirá en un plato único!
Pastel de mejillones con lactonesa
Descubre cómo se puede hacer un delicioso pastel salado con mejillones y queso en crema. Lo acompañaremos de una riquísima lactonesa.
Viernes
Calabacín adobado con salsa de Yogur con Mostaza
No te pierdas cómo realizar este exquisito entrante con un calabacín adobado y que podremos acompañar con una salsa de yogur con mostaza.
Con caballa o atún, mejillones, ricotta, huevo... vamos a preparar una rica tarta salada ideal para el verano.
Dip de yogur griego con aceite aromatizado, granada y frutos secos
Delicioso dip de yogur griego con aceite aromatizado, granada y frutos secos. Un entrante divertido y muy sano.
Con esta receta de nachos de quinoa podrás disfrutar de unos aperitivos saludables y sin gluten para toda la familia.
Sábado
Ensalada de verduras con salsa ligera
Esta ensalada os gustará por su sabor y porque es mucho menos calórica de lo que podría ser. Se prepara en en Varoma y siguiendo pocos pasos.
Filetes de pollo al limón con brócoli especiado y patatas
¡Me encanta la receta de hoy! Filetes de pollo al limón con brócoli especiado y patatas. Es de esas recetas...
Una crema calentita de tomate y verduras, con tofu y picatostes. Es un plato de cuchara, ligero, sano y bajo en calorías, que además está muy bueno.
Mini sandwiches express de cangrejo
Mini sándwiches express de cangrejo, lechuga y mayonesa que prepararéis en sólo 5 minutos. ¡¡Perfecto para visitas improvisadas!!
Domingo
Ensalada de aguacate con aderezo de miel y limón
Ensalada de aguacate con aderezo de miel y limón, insuperablemente sencilla y deliciosa para adornar tu mesa de color en el verano.
Fideuá rápida de setas al ajillo y guisantes
Una versión express o rápida de fideuá, elaborada a base de verduras. Es perfecta para las comidas de diario y para transportar en tupper.
Exquisito pisto con anchoas que le da un sabor muy especial. Es perfecto como entrante o como plato principal acompañado de patatas, arroz y huevo.
Ya sabes que cada semana descubrirás un menú nuevo e infinidad de ideas para adaptarlo a vuestros gustos.