Si ya estás de vacaciones y no quieres que el desorden se instale en tu rutina, lo mejor es seguir un menú como el menú 29 de 2023.
Con recetas de temporada, variadas y fáciles para que no tengas que pensar ni en las comidas ni en la cenas del 17 al 23 de julio.
En este menú encontrarás recetas frescas y sencillas como gazpachos y ensaladas que te permitirán disfrutar del verano sin pasar la vida en la cocina.
Lo más destacado
El miércoles tenemos unas albóndigas de calabacín que son todo un éxito. Para ahorrar tiempo, puedes aprovechar el paso 12 y, mientras se hace la salsa en el vaso, puedes preparar el pescado en el varoma.
Ese mismo para la cena tenemos una vichyssoise de espárragos sedosa y muy original. Si el tiempo se te echa encima puedes cambiarla por cualquiera de estas dos recetas:
Espárragos blancos al vapor con aceite de limón
Una manera sencilla de elaborar los espárragos blancos frescos: al vapor y con una salsa de aceite, limón y vinagre.
Preparar unos espárragos con vinagreta es muy sencillo con Thermomix. Además nos ayuda a controlar nuestro peso y contrarrestar excesos del verano.
El jueves para cenar tenemos unas tortitas de calabacín que son ideales para una cena informal. Es una receta que siempre ha triunfado, hasta tal punto que hemos hecho la versión sin huevo y al horno para que sea apta para todos.
Tortitas de calabacín (sin huevo) al horno
Con esta adaptación conseguimos unas tortitas de calabacín sin huevo más saludables y aptas para alérgicos al huevo.
Los recopilatorios
Esta semana para una de las cenas vamos a rescatar las croquetas. Un recurso muy útil pero del que no podemos abusar.
En el menú encontrarás nuestra última versión pero si quieres puedes usar las que tengas congeladas. Y, si quieres aprovechar tu tiempo libre para surtir tu congelador, échale un vistazo a este recopilatorio y lánzate a probar recetas nuevas.
9 recetas de croquetas gourmet y originales
Descubre 9 recetas de croquetas gourmet y originales para sorprender a los paladares más sibaritas y exigentes.
Muchos nos habéis preguntado como preparar las croquetas para que no se rompan. Así que os hemos preparado un artículo con los mejores trucos para que os queden siempre de cine.
Trucos para conseguir las croquetas perfectas
Te traemos los mejores trucos para conseguir las croquetas perfectas, cremosas, llenas de sabor y con rebozados crujientes.
El domingo tenemos unos sándwiches muy originales. Puedes usar cualquier de estas pastas y untarlas sobre tu pan de molde favorito aunque, personalmente, me gusta mucho esta versión de «pan de coliflor».
Te dejo todos los enlaces aquí abajo para que no tengas ni que buscar:
12 cremas para rellenar sándwiches o bocadillos
Os damos ideas para la vuelta al cole y hacemos un recopilatorio de 12 pastas o cremas de untar para los sándwiches y bocadillos de vuestros hijos.
Los sándwiches de coliflor son una alternativa al pan de molde que encantará a tus hijos. Una manera fácil y deliciosa para incluir verduras.
Menú semana 29 de 2023
Lunes
Zumo natural de tomate express
Zumo de tomate express, totalmente natural, que preparemos en tan sólo 1 minuto. Ideal como entrante o primero, o para acompañar un aperitivo.
Ensalada de patata, lechuga y garbanzos
Buenísima esta ensalada de patata con ese toque de ajo. El resto de ingredientes y el aliño de miel la convierten en irresistible.
Con tu Thermomix® podrás preparar este moje de tomate en cuestión de minutos. Una ensalada rápida y deliciosa par tus cenas sanas.
Colines cristal con aceite de oliva
Deliciosos colines cristal con aceite de oliva, el acompañamente perfecto para tablas de queso y embutidos.
Martes
Sopa fría de melón con queso, pepino y menta
Receta de sopa fría de melón con queso, pepino y menta. Es rápida, fácil de elaborar y es una delicia para el paladar. Prepárala con Thermomix!
Esta receta de conejo está preparada con un delicioso adobo mediterráneo que le aporta un sabor muy característico. Además se prepara en el Varoma.
Ensaladilla de gambas al ajillo
¿Te apetece un plato frío con mayonesa? Tenemos esta rica ensaladilla con gambas al ajillo, una idea diferente y que gusta a toda la familia.
Miércoles
Estas albóndigas de calabacín son una alternativa vegetariana para llevar una dieta sana y variada. Fáciles de hacer y con sólo 200 calorías.
¿Te gustan las recetas sanas y ligeras? Te proponemos hacer una lubina en papillote. Una manera interesante de cuidarse.
Vichyssoise de espárragos blancos
Disfruta del verano con esta vichyssoise de espárragos blancos. Una crema fría, sana, diurética y fácil de hacer con Thermomix.
Croquetas de patata y jamón serrano
Estupendas croquetas de patata para toda la familia. Llevan también jamón serrano y queso Parmesano. Ideales si se sirven con ensalada.
Jueves
Ensalada crujiente de zanahoria
Esta ensalada crujiente de zanahoria es rápida, fácil de hacer con Thermomix y muy cómoda para comer en la oficina o llevar este verano a la playa.
Con tu Thermomix podrás preparar de forma sencilla este sabroso lomo a la riojana. Listo en menos de 30 minutos y sin esfuerzo.
¿Te gustaría tener preparado el primer plato cuando llegues a casa? Te recomendamos una receta tan fácil y rápida como el ajoblanco.
Tortitas de calabacín con salsa de yogur y menta
El calabacín y el queso forman una mezcla deliciosa en estas tortitas de calabacín. Acompáñalas de la salsa de yogur y menta para darle un punto fresco.
Viernes
Refrescante gazpacho de zanahoria, ideal como entrante para combatir el calor del verano. Fácil y rápido de preparar. Ideal para dietas hipocalóricas.
Para preparar esta ensalada de lentejas las vamos a cocer en el cestillo. Quedan sueltas, perfectas para servirlas en ensalada.
Ensalada de lechuga o hojas verdes con uno de estos aliños:
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
Quiche de puerro, brócoli y jamón
Nuestra quiche, además de queso, nata y huevo, va a llevar puerro, brócoli y jamón cocido. Es sencillísima ya que la base será una lámina de hojaldre.
Sábado
Aperitivo de apio y crema de quesos
Divertido aperitivo en el que los ramilletes de apio sirven de contenedor y albergan una deliciosa crema de quesos (Gorgonzola y ricota)
Una receta vegetariana, vegana y perfecta para los amantes de la comida sana. Se sirve con pasta pero la berenjena es la protagonista.
¿Sabes como sacarle todo el partido a tu Thermomix®? Te mostramos como realizar una cocción de pasta perfecta y sin complicaciones.
Los espárragos trigueros al vapor hechos el en varoma de Thermomix® son tan fáciles de hacer que te sorprenderán.
Minihamburguesas mixtas con Gruyer y puerros caramelizados al whisky
Con estas deliciosas minihamburguesas mixtas con Gruyer y puerros caramelizados al whisky cada bocado es una explosión de sabor.
Domingo
Delicioso dip de queso para acompañar con tus crudités favoritas; lechuga, endivias, pimiento rojo, zanahoria, pepino. Además con muy pocas calorías!
Arroz medio caldoso con almejas
Este arroz es un sencilla receta y muy nutritiva para que pudas realizar en poco tiempo. Tu thermomix se encargará...
El gazpacho de albaricoques es una versión afrutada tan refrescante y fácil de hacer como la receta tradicional.
Pasta para sándwiches de zanahoria y anacardos
Con esta pasta de zanahoria y anacardos podrás hacer sándwiches y bocadillos originales aptos para veganos, celíacos e intolerantes a la lactosa.
La próxima semana tendremos un menú especial con recetas para celebrar el Día de Santiago Apóstol…¡no te lo pierdas!