El menú semana 32 de 2023 ya está aquí, puntual a su cita de cada semana, para que tengas todas las recetas que te hacen falta para los días del 7 al 13 de agosto. Así que relájate y disfruta de tus vacaciones.
El menú de esta semana trae deliciosos platos fríos con los podrás nutrirte de manera rica y refrescante. Predominan las ensaladas verdes y también con legumbres y las sopas frías. Aunque también encontrarás otras recetas sencillas y fáciles de hacer como platos de pasta, flanes salados o verduras rellenas llenas de sabor.
Además esta semana también tenemos recetas para cocinar por niveles para sacarle todo el partido al varoma.
Lo más destacado
El martes cocinaremos por niveles ya que tenemos dos recetas de esas que tanto nos gustan y que se hacen al mismo tiempo: una en el vaso y la otra en el varoma. Así ahorramos energía y, sobre todo, tiempo.
El jueves tenemos unos canelones de verduritas gratinados que son una auténtica delicia. Claro que con este calor lo de encender el horno puede ser un auténtico infierno. Para esos casos te recomiendo que utilices el soplete ya que funciona muy bien y le dará ese toque tostado sin calentar ni cocinar los alimentos.
Te dejo aquí otras dos recetas que también funcionan muy bien para estos días de verano:
Canelones de verano con atún en escabeche
Para hacer estos canelones de verano con atún en escabeche no necesitamos encender el horno. Además son ligeros porque no llevan bechamel.
Los canelones de calabacín es una receta muy original con la que poder aprovechar la bechamel que te haya sobrado de otra preparación.
El viernes tenemos de primero una vichyssoise muy original y, de segundo, unos rollitos de carne rellenos. Es una receta bastante contundente pero si quieres puedes añadirle un cereal o patatas para acompañar.
Te dejo aquí una receta que a mí me funciona genial. El arroz integral lo suelo tener congelado en bolsitas y cuando lo necesito lo saco, lo caliento o cocino unos minutos y listo para servir.
Ideal como guarnición, para hacer pokes o buda bowls y también para hacer jar salads o ensaladas en tarro.
Receta básica: arroz integral precocido
Práctica receta de arroz integral precocido que podrás congelar y tenerla lista para preparar ensaladas y deliciosas recetas con Thermomix.
Los recopilatorios
Esta semana también echaremos mano de los huevos rellenos. Una alternativa fácil y cómoda que podemos usar para cenar. Esta vez te proponemos un relleno a base de jamón pero ya sabes que hay mil y una recetas.
Aquí te dejamos unas cuantas ideas para que escojas tu favorita:
9 recetas de huevos rellenos para disfrutar del verano
En este recopilatorio de 9 recetas de huevos rellenos encontrarás ideas fáciles para disfrutar del verano y sacarle todo el partido a tu Thermomix.
Y hablando de huevos, te dejo también este artículo para que le saques todo el partido a este ingrediente tan versátil e imprescindible en nuestras cocinas.
Trucos para preparar y cocer en su punto los huevos
Descubre todos los trucos para conseguir de unos huevos perfectos y así llevar tus recetas a un nivel superior.
El miércoles tenemos una crema fría con un sabor que le dará color y frescor a tu cena. Si por alguna razón esta receta no te acabara de convencer puedes cambiarla por alguna de estas otras ideas:
9 cremas frías perfectas para este verano
Estupendo recopilatorio con 9 fantásticas recetas de cremas frías para este verano. Perfectas como primer plato, llevarlas al trabajo o de picnic.
Menú semana 32 de 2023
Lunes
Ensalada de apio y manzana (ensalada Waldorf)
Os enseñamos a preparar en Thermomix una ensalada que os va a encantar: la ensalada Waldorf. Lleva apio, manzana y frutos secos.
Tagliatelle al limón con langostinos y salsa de calabacín
Deliciosos e increíbles tagliatelle al limón con langostinos y salsa de calabacín. Una receta riquísima, rápida y muy fácil.
Una salsa para acompañar patatas fritas o nachos, hecha con tomate natural. Un aperitivo rápido de preparar con nuestra Thermomix.
Huevos rellenos a las finas hierbas
Los huevos rellenos a las finas hierbas son una buena opción para llevar de pic-nic o para comer en la oficina. Se pueden preparar con anterioridad.
Martes
Arroz basmati de guarnición aromatizado con clavo y canela
Arroz basmati de guarnición aromatizado con clavo y canela, perfecto para acompañar nuestros platos de carne o pescado.
Calabacines rellenos con queso, nueces y jamón
Los calabacines rellenos con queso, nueces y jamón es una receta fácil, rápida y muy equilibrada.
una versión propia del típico salmorejo, en la que cambiamos el tomate por melón. El resultado es delicioso: una crema muy fresquita para el verano. Está riquísima.
La morcilla de berenjenas es un aperitivo vegano que podrás hacer la víspera y que con tu Thermomix se hace casi solo.
Miércoles
Un entrante o primer plato diferente, fácil y rápido de preparar, hecho con melón de la variedad Cantalupo. Se puede servir con láminas de jamón serrano.
Esta ensalada con salsa pesto estará lista en 10 minutos. Una manera original de tomar legumbres en verano y con todo el sabor de salsa pesto casera.
Flanes de zanahoria y coliflor
Los flanes de zanahoria y coliflor son una alternativa divertida y original para que los niños se alimenten bien ya que además de verduras tienen leche y huevos.
Fiambre de pollo cocinado al vacío
Con este fiambre de pollo cocinado al vacío y sin colorantes ni conservantes artificiales podrás hacer increíbles bocadillos y sándwiches.
Jueves
La ensalada fresca de zanahorias es una guarnición que está llena de sabor y color. Convertirá cualquier plato sencillo en una receta completa y nutritiva.
Si lo que quieres son unos canelones de verduras cremosos y jugosos, aquí tienes la receta para hacerla con tu Thermomix.
Tomate en rodajas con uno de estos aliños
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
¿Te preocupa llevar una dieta sana y saludable? Te proponemos unas deliciosas hamburguesas veganas de avena.
Viernes
Vichyssoise de pera y gorgonzona
Una crema suave y deliciosa: vichyssoise de pera y queso gorgonzola. Un entrante perfecto para sorprender y con un toque muy original.
Rollitos de ternera rellenos de jamón y queso en salsa al pimentón
Rollitos de ternera rellenos de jamón y queso en salsa de verduras al pimentón, una receta sabrosa y sana apta para toda la familia hecha con thermomix.
Pastel de verduras, beicon y queso
Este pastel de verduras, beicon y queso es una receta rápida y fácil de hacer con Thermomix que te servirá para tener la cena lista para toda la familia.
Sábado
La ensalada templada de puerros es una receta sencilla, rápida de preparar y saludable. Además es ligera y perfecta para las dietas de control de peso.
Jugoso y meloso bonito fresco en tacos cocinado y acompañado en salsa estilo riojana, con tomate y un toque de especias.
Panecillos rápidos con orégano y pimienta
Unos panecillos rápidos caseros con sabor a pimienta y orégano, fáciles y deliciosos, ideales para acompañar con lo que más os guste.
¿Aburrido de los quesos de siempre? Lánzate a un mundo de matices con este queso marinado picante hecho por ti mismo.
Con esta sencillísima receta tendrás listos unos tomates cherry confitados para disfrutar con ensaladas, platos de pasta o como guarnición.
Domingo
La ensalada templada de puerros es una receta sencilla, rápida de preparar y saludable. Además es ligera y perfecta para las dietas de control de peso.
¿Habéis probado alguna vez la fideuá de carne? Está deliciosa también. En este caso, en vez de marisco o verduras, le...
Original ensalada de tomates cherry con pan, aceitunas, mozarella y hojas de albahaca. Una ensalada perfecta para el verano.
Y recuerda que en Thermorecetas no cerramos por vacaciones, así que le próximo jueves tendrás listo un nuevo menú diferente para hacer tu dieta variada y divertida.