Septiembre arranca y eso significa volver a organizarnos con horarios, colegios, trabajos y mil tareas diarias. Por eso, os proponemos este menú semanal 36 con recetas fáciles, equilibradas y perfectas para comer bien sin complicaciones.
Tanto si aún estáis disfrutando de días más relajados como si ya habéis vuelto por completo a la rutina, este menú está pensado para ayudaros a planificar las comidas y cenas sin tener que pensar cada día en qué hacer.
Encontraréis propuestas de cuchara ligeras, ideas para dejar preparadas con antelación y opciones rápidas para las noches más caóticas. Además, hemos seleccionado algunas recetas que gustarán a grandes y pequeños por igual.
¡Vamos a por septiembre con ganas y con platos ricos en nuestro menú!
Lo más destacado
Esta semana damos la bienvenida a septiembre con recetas que mezclan lo mejor del verano con el inicio del otoño. Entre nuestras favoritas está el salmorejo de mango con crujiente de bacon, una explosión de sabor tropical que sigue apeteciendo incluso con los días más frescos. Si queréis una versión más clásica, esta nunca os va a fallar:
El salmorejo es una receta tradicional de nuestra gastronomía que no puede faltar en verano para refrescarnos. Fácil y sana
También destacamos los noodles con espárragos, gambas y salsa de curry y cacahuetes, un plato lleno de contrastes y matices asiáticos ideal para sorprender. Los noodles son súper versátiles así que también podéis probar estas opciones que os van a encantar también:
Sopa de noodles, gambas y leche de coco
Deliciosa sopa de noodles, gambas y curry, cremosa y suave, es ideal para tomer como primer plato. Reconfortante y sabrosa al máximo.
Sopa thai de langostinos y noodles
Sopa thai de noodles y langostinos para transportante al corazón de Tailandia en cada cucharada. Fácil, sencilla y aboslutamente exótica.
Y si os apetece una cena ligera pero especial, no os perdáis los huevos en cocotte con pisto y provolone, perfectos para terminar el viernes con una cena reconfortante, rápida y sabrosa. ¡Planifica bien y disfruta de cada bocado! Os dejamos un par de versiones de huevos en cocotte que os van a funcionar a las mil maravillas:
Huevos en cocotte con guisantes, jamón y parmesano
Huevos en cocotte con guisantes, jamón y queso parmesano. Recetita rápida que haremos en tan solo 30 minutos.
Huevos en cocotte con champiñones, beicon y Gruyer
Preparar unos cremosos huevos en cocotte con champiñones, beicon y Gruyer al vapor es sencillo con el varoma y tu Thermomix.
Los recopilatorios
El domingo cenamos una focaccia rápida rellena, un recurso estupendo cuando queremos una cena original, fácil y deliciosa. Si os apetece experimentar más con masas italianas, no os perdáis nuestro recopilatorio con 10 pizzas fáciles para hacer en casa:
10 pizzas fáciles para hacer en casa
¿Sin ideas para la cena informal del fin de semana? Aquí tienes 10 pizzas fáciles para hacer en casa y sorprender a tus hijos.
El lunes para cenar preparamos unos deliciosos rollitos de jamón, puerro y queso. Son una opción versátil y divertida para los más peques y para adultos. Si te gustan este tipo de recetas, os dejamos más ideas de rollitos ideales para cenas o entrantes de picoteo:
9 recetas de lo más enrolladas
Te mostramos 9 recetas de lo más enrolladas que harán que te enamores de los rollos, rollitos y espirales. Platos fáciles con presentaciones divertidas.
Y si después del gazpacho de pepino y feta del jueves os quedáis con ganas de más versiones creativas de esta sopa fría, aquí os dejamos nuestro recopilatorio con 9 sopas frías para disfrutar hasta el último día del verano:
9 sopas frías para combatir el calor del verano
9 sopas frías para combatir el calor es una colección imprescindible de recetas para el verano hechas con Thermomix y que no puede faltar en tu recetario.
Menú semana 36 de 2025
Lunes
¿Necesitas una receta para entrar en calor pero sin saltarte la dieta? Prueba esta sopa de tomate llena de vitaminas y nutrientes.
Pollo al curry al estilo tikka masala
Disfrtua de este pollo al curry al estilo tikka masala. Si te gustan las especias, este plato es perfecto, suave y con un estilo a la India.
Rollitos con jamón, puerro y queso
Para hacer estos rollitos de jamón elaboraremos nosotros la masa. Llevan también puerro y queso ¿Os apetece probarlos?
Martes
Gazpacho de mi madre, en Thermomix
El gazpacho que hace mi madre preparado en Thermomix. Con un sabor delicado, gustará a todos los miembros de la familia.
Lasaña de otoño, con salchicha y champiñones
Si sustituís el champiñón por vuestra seta favorita estará aún más rica. En cualquier caso, no os perdáis esta rica lasaña de salchicha.
Ensalada de tomates cherrys, salmón ahumado y huevo
Ensalada de tomates cherry, salmón ahumado, aguacate y huevo duro coronado con una mousse de yema y mayonesa.
Miércoles
Crema de zanahoria y alubias al aroma de romero
Receta fácil de crema de zanahoria y alubias, lista en pocos minutos con Thermomix. Cremosa, saludable y perfecta para toda la familia.
Tartar de salmón con base crujiente de arroz de sushi
Delicioso y sorprendente tartar de salmón sobre una base crujiente de arroz de sushi. Para los amantes de la comida japonesa.
Crudités frescas de lechuga, endivias, pimiento rojo, zanahoria, pepino con este hummus:
Hummus de cebolla caramelizada
Hummus de cebolla caramelizada es sencillamente delicioso. Es fácil, está exquisito y es perfecto para acompañar con verduras o pan tostado.
Jueves
Dip de mejillones en escabeche y huevo duro
Sencillísimo dip de mejillones en escabeche y huevo duro. Tan fácil como mezclar mejillones en escabeche, un huevo duro y queso crema.
Noodles con espárragos, gambas con salsa de curry y cacahuetes
Noodles con espárragos y gambas con salsa de curry y cacahuetes, una receta rápida, sencilla y absolutamente deliciosa.
Gazpacho de pepino y queso feta
Sana, deliciosa, sencilla, rápida y refrescante, este gazpacho de pepino y queso feta es una receta maravillosa para cualquier noche de verano
Buñuelos de aceitunas verdes y anchoas
Estos buñuelos de aceitunas y anchoas se preparan con una masa parecida a la del pan pero con más cantidad de agua.
Viernes
Siguiendo sencillos pasos vamos a preparar un rico cuscús con marisco y salsa de tomate. Utilizaremos marisco congelado.
Merluza con salsa a la putanesca
Tenemos esta deliciosa receta hecha con merluza y con una salsa a la putanesca. Es sencillo de realizar y difente, pero está exquisita.
Espárragos y zanahorias al vapor con salsa de lechuga y perejil
Un plato de espárragos y zanahorias al vapor servidos con huevo duro picado y una original y sabrosa salsa verde de perejil y lechuga.
Huevos en cocotte con pisto y provolone
Estos huevos en cocotte con pisto y provolone son tan fáciles como deliciosos. Hechos en el varoma en menos de 25 minutos.
Sábado
Salmorejo de mango con crujiente de bacon
Delicioso salmorejo realizado con tomate y mango y coronado con un crujiente de bacon. Ideal como entrante para el verano.
Hoy prepararemos arroz caldoso con emperador. En su punto justo de cocción y con un sabor excepcional. Con una ensalada, será la comida perfecta.
Ensalada templada de patata, brócoli y pescado, con pesto casero
Original ensalada templada elaborada con patata, brócoli y pescado. Como aliño, le pondremos pesto, también casero.
Domingo
Ensalada templada de pollo, manzana y espinacas
Deliciosa ensalada templada de pollo, manzana y espinacas. Una receta sana que podrás de manera rápida y sencilla con tu Thermomix.
Berenjenas a la parmesana con toque crocanti
Exquisitas berenjenas a la parmesana con un toque crujiente de almendras, pan rallado y especias. Un plato exquisito para presentar como primer plato.
Hoy traemos a Thermorecetas una receta estupenda: focaccia rápida rellena. Este plano nos va a apañar una cena o una merienda...