Ya está listo tu menú semana 38 con recetas para los días del 19 al 25 de septiembre.
La próxima semana entrará oficialmente el otoño, así que hemos preparado un menú es de transición donde se combinan recetas típicas del verano y también sopas y cremas para esos primero días o noches más frescas.
Sin duda un menú que te servirá para organizar mejor tus comidas y cenas…y las de todas las familia.
Lo más destacado
En el menú semana 38 hemos incluido, como siempre, un montón de recetas con verduras para que estén siempre presentes en tu día a día.
Tenemos para todos los gustos; desde las más «clásicas» como la zanahorias y el calabacín, hasta tirabeques y rúcula que aportarán un toque diferente a tus platos.
El martes para cenar tenemos nuggets. Hemos optado por una receta supercrujiente pero si estás buscando alternativas diferentes, échale un vistazo a este recopilatorio porque encontrarás recetas sorprendentes como los de calabaza, pescado o coliflor.
9 recetas de nuggets para las cenas más originales
Preparar divertidos y saludables nuggets para las cenas más originales es sencillo con este recopilatorio y tu Thermomix.
Algunas de las recetas las puedes hacer con antelación durante el fin de semana y así ir más relajada durante la semana. Tanto la lasaña de calabacín, el pavo con salsa de berenjena, la sopa de verduras y la crema de zanahoria se conservarán bien durante varios días.
Algunas incluso las puedes hacer y congelar como la lasaña o los nuggets.
El miércoles tenemos una ensalada con legumbres que va muy bien para llevar al trabajo. Te aseguro que, gracias a los garbanzos, quedarás más que saciado.
Eso sí, recuerda llevar el aliño en un recipiente separado. Así podrás disfrutar al 100% de unas hojas frescas.
El sábado para comer tenemos un plato bastante elaborado. Son unos pimientos del piquillo rellenos. Son un plato con los que quedarás bien en cualquier comida familiar (incluso si vienen los suegros 😉 ) pero tendrás que dedicarles tiempo.
Aprovecha que te pones manos a la obra para hacer más cantidad y congelar alguna ración. Podrás aprovecharla para otra semana que no tengas tanto tiempo.
Menú semana 38 de 2022
Lunes
Tirabeques en salsa de soja y jengibre
Deliciosos tirabeques cocinados al vapor en el varoma y acompañados de una salsa de ajo, jengibre y soja de toques orientales. ¡Un espectáculo de sabores!
Lasaña de calabacín con champiñones y salsa Aurora
Esta deliciosa lasaña de calabacín con champiñones y salsa Aurora te sorprenderá porque está hecha sin pasta.
Con esta receta básica de pico de gallo podrás darle un toque de color fresco y picante a tus platos mexicanos.
Quesadilla de atún y queso con aguacate y salsa de yogur
Unas quesadillas diferentes a las clásicas de queso: quesadillas de atún cremoso y queso con tomate, guacamole y salsa de yogur.
Martes
Las zanahorias gratinadas es una receta fácil que se prepara con un poco de salsa bechamel. Las zanahorias quedan sabrosas al estar aromatizadas con cominos.
Equilibrada receta a base de pavo a la plancha con suave y deliciosa salsa de berenjena.
Sopa de zanahorias, lechuga y champiñones
Sencilla sopa de zanahorias, champiñones y lechuga con cúrcuma, fácil de preparar en Thermomix. Se puede convertir en una crema de verduras.
Los nuggets de pollo al horno más crujientes y deliciosos
Nuggets de pollo crujientes, fáciles y deliciosos. El secreto: marinarlos en leche y empanarlos con copos de maíz especiados.
Miércoles
Ensalada de garbanzos, lechuga y queso feta acompañado con aliño de tahini-limón
Ensalada de garbanzos con lechuga, queso feta, hierbabuena, pepino, cacahuetes, aceitunas y pan tostado, con aliño de tahini y limón.
Crema de zanahoria con crujiente de semillas
Os enseñamos a preparar una crema de zanahoria con un crujiente de excepción hecho con semillas y miel. Ideal para los paladares más exquisitos.
El bacalao fresco con ajada hecho en el varoma es una propuesta sencilla y deliciosa para que disfrutes cuidándote.
Jueves
Ensalada con uno de estos aliños:
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
¿Aburrido del típico plato de arroz? Prueba esta receta donde se combina el arroz con aceitunas verdes y negras.
Espinacas con piñones, cangrejo y huevo gratinado
Deliciosas espinacas, acompañadas de palitos de cangrejo, piñones y huevo gratinado, ideal como cena ligera y baja en grasas.
Viernes
Papillote de verduras y 5 salsas
Deliciosos papillote de verduras sano y saludable con sus 5 salsas que lo convertirán en delicioso
Berenjenas rellenas de couscous y champiñones
¿buscas una receta sana para un lunes sin carne? Prepara estas berenjenas rellenas de couscous y champiñones y disfruta del sabor.
Un paté vegetal hecho con calabacines asados, pasta tahini y zumo de limón. Se puede servir con triángulos de maíz o con crudité de verduras.
Tortilla en Thermomix, de jamón y brócoli
Elaborar una tortilla en Thermomix es, además de sencillo, un éxito asegurado. La que os proponemos lleva verdura, queso, jamón cocido...
Sábado
Bolitas de patata y manzana para guarnición
Se pueden presentar como aperitivo o como guarnición. Es un plato original, diferente, hecho con bolitas de patata y de manzana.
Pimientos del piquillo rellenos con salsa española
Los pimientos del piquillo rellenos con salsa española es la receta ideal cuando se tienen muchos invitados. Laboriosa pero con mucho sabor.
Tarta de puerro, gorgonzola y pera
Esta tarta de hojaldre es toda una maravilla. Su combinación de ingredientes y su masa hojaldrada hará que repitas esta...
Domingo
Carpaccio de champiñones y rúcula
El carpaccio de champiñones y rúcula es una receta sencilla y ligera que podrás usar como entrante o como guarnición.
Cintas al huevo con calabaza y queso brie
Cintas de pasta al huevo con calabaza y queso brie, un plato de temporada fácil y delicioso, perfecto cuando nos juntamos muchos a comer.
Coliflor con crumble de tomate
Coceremos la coliflor en Thermomix y luego la hornearemos con un crumble salado hecho con harina, Parmesano, mantequilla, ajo y tomate.
Y la próxima semana ya os adelanto que nos meteremos de lleno con recetas de otoño para sacarle partido a las frutas y verduras de esta nueva temporada.