¡Ya está aquí el menú de la semana 41 de 2024! En esta ocasión os trae recetas de otoño con las que podréis descubrir combinaciones nuevas, saludables y llenas de sabor.
Cada vez nos apetecen más las cremas, sopas, guisos y estofados… ya está aquí el otoño, así que vamos con platos que nos recuerdan que, nos guste o no, el frío ya se está acercando. En nuestro menú, los platos de cuchara serán protagonistas.
También encontraréis recetas de temporada, como las de calabaza, que cada vez es más fácil ver tanto en los mercados como en nuestras mesas. ¡Setas y calabaza no pueden faltar en nuestros menús de otoño!
Esta semana, utilizaremos esta y otras verduras de temporada también como coliflor, judías, tomates, acelgas, espinacas, calabacín y muchas más. Si queréis descubrir todas las recetas… ¡quedaos hasta el final! Esperamos que os guste.
Lo más destacado
Esta semana tenemos varias recetas sencillas que llevan huevo pochado o cocido. Si quieres ahorrar tiempo en la cocina puedes cocerlos todos juntos y guardarlos en la nevera sin pelar. Así los tendrás listos para usar.
El jueves tenemos un primer plato elaborado a base de espinacas y yogur griego que es una auténtica delicia ¡os va a sorprender! Puedes añadirle también frutos secos como piñones, anacardos, nueces o avellanas.
El domingo tenemos una cena deliciosa con una quiche de atún y aceitunas. Podéis sustituirlo por salmón también. También podéis preparar una pizza y añadirle estos mismos ingrediente. La cuestión es preparar recetas que, en principio, son más divertidas y apetecibles para niños y adolescentes pero que lleven pescado para que se acostumbren a comer de todo.
Los recopilatorios
El miércoles nos adentramos en el mundo de las cremas de calabaza. En esta ocasión hemos optado por una versión clásica para que la conozcáis si aún no la habéis preparado… pero en Thermorecetas somos fanáticos de este tipo de platos así que tenemos infinidad de variedades tanto de cremas como de platos de calabaza ¡No te los pierdas! Aquí te dejo un recetario con 10 ideas que te sorprenderán:
10 recetas sorprendentes con calabaza
Disfruta con este recopilatorio de 10 recetas sorprendentes con calabaza. Ideas dulces y saladas para aprovechar al máximo este ingrediente.
Y, como decíamos al inicio, llega el otoño y con él nuestros deliciosos guisos y potajes caseros. Si sois amantes de la cuchara como nosotros, no podéis perderos este recopilatorio de garbanzos:
10 platos de cuchara con garbanzos
Con este recopilatorio con 10 platos de cuchara con garbanzos podrás disfrutar de las legumbres durante el frío invierno.
Esta semana tenemos también unas deliciosas albóndigas de pavo en salsa verde para comer. Recordad que las albóndigas congelan genial, así que aprovechad vuestro tiempo para cocinarlas y congelarlas ¡así después solo será cuestión de descongelar el tupper!.
Así que si os apasionan las albóngidas como a nosotros, aquí os dejamos otras 9 recetas variadas para que no dejes de prepararlas:
9 recetas de albóndigas realmente deliciosas
Este recopilatiro con 9 recetas de albóndigas realmente deliciosas os ayudarán a complementar vuestros menús semanales.
Menú semana 41 de 2024
Lunes
Huevos rellenos de aguacate y atún con crujiente de jamón
No te pierdas estos huevos rellenos de aguacate y atún con crujiente de jamón. Es una idea estupenda para servirlos como entrante.
Trigo tierno con panceta y gorgonzola
Con esta receta de trigo tierno con panceta y gorgonzola descubrirás todo lo bueno que ofrece este cereal.
Sopa de noodles, gambas y leche de coco
Deliciosa sopa de noodles, gambas y curry, cremosa y suave, es ideal para tomer como primer plato. Reconfortante y sabrosa al máximo.
Martes
Ensaladilla con judías verdes y mayonesa de yogur
Una ensaladilla especial por su color, por su sabor y por sus propiedades. La mayonesa, a la que añadiremos yogur, es más ligera.
Pechugas de pollo en salsa cremosa de cerveza
Disfruta de este gran plato principal, dónde cocinaremos unas pechugas de pollo en salsa cremosa de cerveza. Delicioso y práctico.
Zumo natural de tomate express
Zumo de tomate express, totalmente natural, que preparemos en tan sólo 1 minuto. Ideal como entrante o primero, o para acompañar un aperitivo.
El pulpo en airfryer es una receta sana, ligera, sencilla y tan rápida que la tendrás lista en menos de 20 minutos.
Miércoles
Salteado de garbanzos con longaniza
Disfruta de este salteado de garbanzos con longaniza, acompañado de un sofrito de verduras e ideal para tomar entre semana.
Un primer plato original y delicioso que tiene dos protagonistas: la calabaza y la canela. Ligero, suave, y con una textura excepcional.
Ideales para toda la familia, estos bocaditos de merluza gustan mucho a los niños. El rebozado se hace con cerveza, harina y levadura.
Jueves
Espinacas frescas con yogur griego y pasas
Espinacas frescas con yogur griego y pasas. Es tan rápida y fácil que ni os vais a enterar de que la habéis hecho.
Albóndigas de pavo con salsa verde
No te pierdas un plato de primera, hecho con albóndigas de pavo con salsa verde. Es una idea especial para toda la familia.
Berenjenas a la parmesana simplemente espectaculares
Las berenjenas a la parmesana es un plato típico de la cocina italiana, elaborado con capas de berenjena y salsa de tomate casero.
Viernes
Ensalada de hojas verdes con uno de estos aliños
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
Dhal de lentejas (curry de lentejas)
Plato inspirado en la cocina de la India: curry de lentejas rojas, con leche de coco y curry. Para los amantes de la cocina exótica y vegana.
Magro con tomate, deliciosos taquitos de cerdo estofados en salsa de tomate. Perfecto segundo plato con una salsa irresistible.
Sábado
Espárragos blancos al vapor con aceite de limón
Una manera sencilla de elaborar los espárragos blancos frescos: al vapor y con una salsa de aceite, limón y vinagre.
Espaguetis estilo carbonara con salsa de bacon y parmesano (receta mejorada)
Mejoramos nuestra receta de espaguetis estilo carbonara con una salsa de nata, bacon y parmesano, absolutamente irresistibles.
Una sopa calentita de verduras ideal para la cena. Probad esta rica sopa de verduras, se prepara en un momento en Thermomix.
Hamburguesas de bacalao y gambas con salsa tártara
Estas hamburguesas de bacalao y gambas con salsa tártara son una alternativa ligera y deliciosa de disfrutar de los sabores tradicionales.
Domingo
Rehogado de guisantes con patatas
Rehogado de Guisantes con Patatas. Todo el sabor de la cocina tradicional en un plato completo y delicioso que nos hará entrar en calor en esta época tan fría del año.
Deliciosos muslos de pollo guisados con verduras. Fácil de preparar utilizando solo nuestro robot de cocina.
Aprende cómo hacer un rico consomé de verduras para Thermomix con esta receta casera de consomé vegetal desgrasado, ideal para dietas o para adelgazar.
Con esta quiche de atún y aceitunas, hecha de principio a fin con Thermomix, podrás hacer una cena informal y sabrosa.