Con el menú semana 49 de 2023 le damos la bienvenida al último mes del año. Y lo hacemos por todo lo alto con todas las recetas que necesitas para comer bien de lunes a domingo.
Y es que, tal y como venimos haciendo durante todo el año, comer bien y variado es muy fácil. Sobre todo si tenemos en cuenta que en nuestra web tienes más de 4000 recetas para hacer con y sin Thermomix.
Además de todas esas recetas encontrarás recopilatorios e infinidad de trucos para que cada plato sea un éxito.
Lo más destacado
El lunes, para empezar bien la semana, tenemos dos recetas sencillas y llenas de nutrientes que te darán la energía suficiente para afrontar la semana con buena cara.
Esta semana tenemos dos recetas de pescado. Una con salmón y otra con merluza que son piezas fáciles de hacer y que te servirán para equilibrar tu dieta.
Por cierto, la receta la de merluza del viernes te va a encantar porque se puede cocinar por niveles. Ya sabes que este tipo de preparaciones se complementan perfectamente porque una se cocina en el vaso y, mientras tanto, se puede preparar el otro plato en el varoma.
Este truco o función la utilizamos mucho sobre todo a la hora de crear los menús completos porque ahorramos tiempo y energía.
Las cenas informales también tienen sitio en nuestro menú, por eso hemos incluido medallones de pollo, tartas saladas y huevos rellenos y unos rollitos de jamón muy ricos.
Los recopilatorios
Y hablando de cenas, si ves que a los de tu casa les cuesta comer algún tipo de alimento, como pescado o verduras, siempre puedes presentarlos de manera diferente.
Aquí te dejo 10 ideas redondas que, aunque parezca mentira, funcionan:
10 ideas redondas para las cenas de los peques
Con estas 10 ideas redondas para las cenas de los peques no tendrás que ir improvisando las cenas y podrás crear menús equilibrados.
El martes para cenar tenemos unos sencillos huevos rellenos que puedes ir variando siguiendo estas ideas:
9 recetas de huevos rellenos para disfrutar del verano
En este recopilatorio de 9 recetas de huevos rellenos encontrarás ideas fáciles para disfrutar del verano y sacarle todo el partido a tu Thermomix.
¿Quieres aprovechar el puente de diciembre?
La semana 49 de 2023 es, para muchos, el pistoletazo de salida de las fiestas de Navidad. Unos aprovechan para comprar los regalos, otros para decorar sus casas y, los más previsores, empiezan a preparar dulces y recetas que les servirán para los días grandes.
Si tú eres de los previsores o, simplemente, este año quieres destacar con unos turrones caseros y llenos de sabor, este recopilatorio es para ti.
9 turrones caseros para hacer durante las fiestas navideñas
No te pierdas este recopilatorio con 9 turrones caseros para hacer durante las fiestas navideñas y disfrutar del auténtico sabor.
En él encontrarás recetas clásica que nunca fallan y que son un clásico en nuestras mesas.
Menú semana 49 de 2023
Lunes
¿Te gustan los guisos y potajes? No dejes de probar esta olla gitana, un guiso hecho a base de verduras y legumbres.
Alcachofas con patatas y jamón
Las alcachofas quedan tiernas y las patatas en su punto. Todo ello bañado con una sabrosa salsa en la que el jamón toma protagonismo. ¡Y fácil de hacer!
Martes
Judías verdes al vapor con tomate y albahaca
Judías verdes con tomate, un clásico de nuestra cocina. En este caso las judías las cocinaremos al vapor, utilizando el recipiente varoma.
Salmón a la plancha con puré de calabaza y jengibre
Una receta sencillísima y muy sana: lomos de salmón a la plancha acompañado de puré de calabaza y jengibre. Ideal como plato principal.
Una crema sencilla y deliciosa, perfecta para un primer plato. Sus ingredientes principales son calabacín y puerro, no lleva patata.
Huevos rellenos a las finas hierbas
Los huevos rellenos a las finas hierbas son una buena opción para llevar de pic-nic o para comer en la oficina. Se pueden preparar con anterioridad.
Miércoles
Ensalada de rabanitos y queso feta con aliño de miel y mostaza
Ensalada de rabanitos y queso feta, con cacahuetes tostados, aderezada con un delicioso aliño de miel y mostaza.
Crema de garbanzos con almejas
Aprende a preparar crema de garbanzos con almejas. Muy fácil de hacer con Thermomix y cargada de propiedades. Probadla que os gustará
Crema de Puerros y Pera. Disfruta de la versión caliente de la clásica Vichyssoise con un toque dulce delicioso. La forma más sabrosa de consumir frutas y verduras.
Medallones de pollo al horno, para niños
Unos medallones caseros que parecen comprados. Con ingredientes naturales podemos cocinarlos en el horno para evitar la fritura
Jueves
Ensalada de tomate con cebolleta y vinagreta de albahaca y orégano
Refrescante ensalada de tomate con salsa vinagreta de albahaca y orégano. Ideal para acompañar segundos platos de carne o pescado.
Esta receta de ternera guisada con verduras es fácil, sencilla y sabrosa. Perfecta para comer en la oficina.
Guarnición de zanahorias y endivia
Una guarnición original para cualquier plato de carne, huevos o pescado. Con zanahorias, una endivia y vino dulce. Como siempre, facilísima con Thermomix.
La masa de nuestro pescado rebozado la prepararemos en Thermomix. El resto lo haremos en una sartén, con abundante aceite.
Viernes
Sopa de zanahorias, lechuga y champiñones
Sencilla sopa de zanahorias, champiñones y lechuga con cúrcuma, fácil de preparar en Thermomix. Se puede convertir en una crema de verduras.
Merluza y verduras con emulsión de limón
Sencilla receta de pescado y verduras al vapor servida con una original emulsión de limón. Un segundo plato ligero en el que usamos solo nuestra Thermomix.
Unos increíbles chips de chirivía que cocinaremos en la freidora de aire en menos de 15 minutos. Nutritivos, sanos y absolutamente adictivos.
Rollitos con jamón, puerro y queso
Para hacer estos rollitos de jamón elaboraremos nosotros la masa. Llevan también puerro y queso ¿Os apetece probarlos?
Sábado
Espárragos blancos al vapor con aceite de limón
Una manera sencilla de elaborar los espárragos blancos frescos: al vapor y con una salsa de aceite, limón y vinagre.
Lasaña de pollo asado y calabacín
Una lasaña de aprovechamiento para gastar pollo asado, jugosa, deliciosa y muy sana. Es muy fácil de preparar.
Este bisque de zanahorias tiene una doble textura que gusta a todo el mundo. Además es fácil y sencilla de hacer con Thermomix®.
Una tarta salada que gustará a los amantes de las verduras. Una buena receta de aprovechamiento fácil de preparar y que se puede tomar fría o caliente.
Domingo
Rollitos de berenjena y pimientos asados
Los rollitos de berenjena y pimientos asados es una receta de aprovechamiento que nos resultará muy útil para reciclar las sobras de otras preparaciones.
Trigo tierno con panceta y gorgonzola
Con esta receta de trigo tierno con panceta y gorgonzola descubrirás todo lo bueno que ofrece este cereal.
Ensalada de lombarda, zanahoria y curry
Esta ensalada de invierno se prepara con lombarda, zanahoria y anacardos. Solo hay que tener en cuenta que debemos prepararla con 30 minutos de antelación.
Aprende a cocinar una tortilla de calabacín y cebolla con queso cremoso que servirá como aperitivo o como segundo plato y que podemos compartir con los peques de la casa.
Y si quieres seguir disfrutando de los platos ricos y equilibrados pásate el próximo jueves para descubrir el menú de la semana 50.