Con el menú semanal 49 de 2024 despedimos el mes de noviembre y damos la bienvenida a nuestro amado mes de diciembre, con su magia, con su aire festivo y lleno de sabor.s
Esta semana seguimos apostando por las recetas de cuchara, perfectas para reconfortarnos en los días más fríos, siempre con ingredientes auténticos, saludables y llenos de nutrientes.
Además, encontraremos propuestas más informales, como nuggets o patés, ideales para cenas rápidas o para disfrutar en familia. Y no podía faltar el toque especial de la cena mexicana.
Lo más destacado
Empezamos la semana con un cous cous y unas brochetas de pollo y piña que os va a dejar alucinados. Os prometemos que está absolutamente deliciosa.
El cous cous es un complemento super versátil que sirve como plato principal pero también como guarnición para otras recetas. Y, tenéis que probarlo también para rellenar verduras. Mirad qué delicia:
Berenjenas rellenas de couscous y champiñones
¿buscas una receta sana para un lunes sin carne? Prepara estas berenjenas rellenas de couscous y champiñones y disfruta del sabor.
El jueves tenemos para cenar una coca de alcachofas, mozzarella y jamón. Súper crujiente, súper fácil, bonita, vistosa y llena de sabor. Si sois amantes de las cocas como nosotros no os perdáis estas otras opciones:
La coca de alcachofa y pimientos es una receta típica de la cocina mediterránea. Un modo sabroso y apetecible de tomar verduras y hortalizas.
La tradicional receta de coca de cebolla o "coca de ceba" es ideal para llevar de excursión, de merienda o para un cumpleaños.
El sábado para la comida familiar y con este frío… ya toca preparar un cocido de los que se disfrutan y te reconfortan. ¿No sabéis qué hacer con las sobras del cocido? Sin ningún problema, aquí os damos algunas ideas:
Un cocido riquísimo pero… ¿qué hacemos ahora con todo lo que ha sobrado?
Con este monográfico de cocido aprenderemos que el éxito de un buen cocido está en utilizar ingredientes de muy buena calidad; además conoceremos las distintas variedades geográficas de cocido y, por supuesto, cómo aprovechar los restos de cocido en otras elaboraciones igualmente exquisitas.
Los recopilatorios
El jueves tenemos para comer unas lentejas estofadas super cremosas que siempre vienen genial para calentarnos. A nosotros nos encantan porque son muy fáciles de hacer tanto en Thermomix como en olla rápida o programable. Y como en Thermorecetas somos unos auténticos enamorados de las lentejas en sus miles de versiones… aquí os dejamos un artículo con ¡25 formas diferentes de prepararlas!
25 guisos de lentejas fáciles y nutritivos
Consigue una dieta variada y deliciosa con este recopilatorio con 25 guisos de lentejas fáciles y nutritivos.
Para la cena del viernes vamos a preparar unos deliciosos nuggets caseros saludables. Si, además de los nuggets clásicos, os gusta preparar otras versiones, no os podéis perder estas otras alternativas:
9 recetas de nuggets para las cenas más originales
Preparar divertidos y saludables nuggets para las cenas más originales es sencillo con este recopilatorio y tu Thermomix.
Ahora con el frío, a veces nos centramos más en platos contundentes o de cuchara, pero no debemo olvidar el pescado. Así que aquí os dejamos unas opciones fantásticas para cenar pescado de forma divertida:
20 cenas deliciosas y divertidas con pescado
Con estas 20 cenas deliciosas y divertidas con pescado no te faltarán ideas para que tus hijos tengan un dieta variada.
Menú semana 48 de 2024
Lunes
Deliciosos y crujientes chips de plátano verde en airfryer, un snack absolutamente adictivo para tomar en cualquier momento del día.
Con este snack de garbanzos especiados saludable y hecho en casa te será más fácil llevar una dieta variada sin tener que renunciar a los aperitivos.
Mini brochetas de pollo y piña con cous cous aromatizado
Son unas minibrochetas de pollo y piña, cocinadas al varoma, y acompañadas de cous cous aromatizado con aroma de piña y crocanti de almendra. Es no solo un plato 10, sino un plato sano, sabroso, vistoso y delicioso. Si tenéis una comida o cena especial, sin duda, es un plato que os dejará como auténticos chefs.
Con esta receta básica de pico de gallo podrás darle un toque de color fresco y picante a tus platos mexicanos.
Quesadillas de pollo chipotle con salsa de cacahuete
Preciosas quesadillas de pollo chipotle acompañadas con una deliciosa salsa de cacahuete. Un picoteo perfecto para sorprender a los amigos.
Martes
Ensalada o tomate con uno de estos aliños:
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
Aperitivo de zanahoria y champiñones
Un aperitivo de zanahoria y champiñones ideal para vuestras comidas de verano. También se puede servir como guarnición.
Deliciosos muslos de pollo guisados con verduras. Fácil de preparar utilizando solo nuestro robot de cocina.
Sopa de verduras con un toque alemán: con manzana, chucrut, jamón de cerdo
Deliciosa sopa de verduras con un toque alemán, elaborada con chucrut y jamón de cerdo. Muy fácil de preparar.
Tortilla de acelgas rellena de jamón serrano, queso y tomate
Tortilla de acelgas rellena de queso, jamón serrano y tomate natural. Fácil y sana y perfecta para que los niños coman acelgas sin darse cuenta!
Miércoles
Crema de verduras con quesitos
Tenemos una práctica y deliciosa crema de verduras con quesitos. Una idea para tomar verduras de forma saludable y con un agradable sabor.
Salmón con zanahoria, repollo y aceite de mostaza
Un plato saludable para comenzar bien el año. Cocinaremos salmón con zanahoria y repollo utilizando únicamente nuestro Thermomix.
Pizza con base de coliflor y patata
Sorprende a tus comensales con esta fabulosa pizza con base de coliflor y patata. Una manera diferente, pero con un gran sabor.
Jueves
Carpaccio de calabacín con pesto vegano y tomate deshidratado
Entrante para soprender: carpaccio de calabacín acompañado de pesto vegano y tomates secos en aceite de oliva.
Lentejas estofadas súper cremosas con miso y jengibre
Hoy preparamos unas deliciosas lentejas estofadas super cremosas con miso blanco y jengibre. No vais a poder dejar de comer...
Coca de alcachofas, mozzarella y jamón ibérico
Coca de alcachofas, mozzarella y jamón ibérico, que nos va a salvar un entrante, un picoteo o una cena informal con amigos.
Viernes
Espárragos con salsa bolzanina
Sencilla receta de espárragos con salsa bolzanina que prepararemos íntegramente en nuestra Thermomix. Un plato completo con verdura y huevo.
Huevos rotos con brocoli en airfryer y falso alioli de yogur griego
Huevos rotos con brocoli en airfryer y alioli de yogur griego. Una opción de cena perfecta, llena de sabor y de diversión.
¿Una cena en menos de 10 minutos? Sí, con tu Thermomix® podrás preparar esta receta vegana de espinacas a la catalana.
Los nuggets de pollo al horno más crujientes y deliciosos
Nuggets de pollo crujientes, fáciles y deliciosos. El secreto: marinarlos en leche y empanarlos con copos de maíz especiados.
Sábado
Una versión sencilla de cocido, elaborada a base de pollo y cerdo, presentada en dos vuelcos. Un guiso de garbanzos fácil y realmente sabroso.
Crema de aprovechamiento (crema de verduras)
¿Tienes un montón de verduras y no sabes qué hacer con ellas? Te proponemos una nutritiva crema de aprovechamiento.
Este cremoso paté de anchoas y nueces es perfecto porque puedes hacerlo con antelación y su sabor encanta a todos.
Domingo
Una sopa de tomate y verduras asadas al horno. Es muy fácil y su sabor es inconfundible. Muy adecuada también como comida baja en calorías.
Aprende con nosotros a preparar unos deliciosos canelones que podrás congelar en porciones para disfrutar en otro momento.
Con esta receta de puerros con huevos duros, hecha en el varoma, tendrás un plato sencillo y con todas sus propiedades.
Bolitas de garbanzos y zanahoria
Estas bolitas de garbanzos llevan también zanahoria, pan rallado, cebolla, hierbas aromáticas... Son ideales para el verano.
Y con el menú de la próxima semana entramos de lleno en el mes de diciembre y la comenzamos ya con la cuenta atrás para la Navidad…¡No os lo perdáis!