Desde que empezamos con los menús semanales, los jueves son un día destacado en Thermorecetas. Y hoy no podía ser menos porque ya está listo el menú semana 5 de 2023, con todas las recetas de las comidas y cenas para los días del 30 al 5 de febrero.
Como siempre es un menú muy variado con infinidad de recetas de cuchara para combatir las temperaturas bajas que son propias de estos días.
También hemos incluido un par de recetas más informales como son las croquetas y la coca para darle un poco de alegría a la semana.
Lo más destacado
Esta semana nos hemos centrado un poco en los platos con pescado. Hemos incluido tanto los pescados blancos como los azules, para que tu dieta sea más rica.
Este ingrediente es muy fácil de usar porque cada tipo de pescado tiene sabores y características propias con las que hacer infinidad de platos.
No dejes de probar todas nuestras recetas, sobre todo la del miércoles que es un plato único muy completo con cereal, verduras y salmón. También te recomiendo el arroz negro, hará que el fin de semana sea todo una fiesta.
Los recopilatorios
Al hervido del jueves puedes darle un poco de alegría añadiendo un poco de mayonesa. Aquí te dejo unas cuantas ideas para darle tu toque personal:
9 salsas mayonesa para el verano
Con este recopilatorio de 9 salsas mayonesa para el verano podrás disfrutar de tus platos y darles un toque especial en cada momento.
Las croquetas es uno de nuestros recursos favoritos porque en pocos minutos están hechas y combinan con infinidad de cosas. Así que es muy fácil preparar una cena con unas verduras de primero y unas croquetas de segundo, como hemos hecho el jueves.
Pero si no tienes croquetas congeladas, aquí te dejo unas cuantas ideas que seguro tendrás en el congelador:
9 recetas de nuggets para las cenas más originales
Preparar divertidos y saludables nuggets para las cenas más originales es sencillo con este recopilatorio y tu Thermomix.
El sábado para cenar tenemos una sopa cremosa que es una auténtica maravilla y que podemos usar como plato único. Si te gustan este tipo de recetas, aquí tienes unas cuantas ideas:
Las mejores sopas para un día lluvioso
Con las mejores sopas hechas con Thermomix no te faltarán ideas para reconfortarte en un día de frío y con lluvia. Recetas para todos rápidas y sencillas.
Menú semana 5 de 2023
Lunes
Carpaccio de champiñones y rúcula
El carpaccio de champiñones y rúcula es una receta sencilla y ligera que podrás usar como entrante o como guarnición.
Potaje vegano de alubias rojas
Un potaje vegano y picante de alubias rojas con maíz. Ideal para los días de invierno.
Crema de coliflor, pera y queso azul
Esta crema de coliflor, pera y queso azul nos reconfortará después de un día frío y lluvioso. Fácil de hacer, con pocas calorías y llena de sabor
Aprende a cocinar una tortilla de calabacín y cebolla con queso cremoso que servirá como aperitivo o como segundo plato y que podemos compartir con los peques de la casa.
Martes
Ensalada de tomate con uno de estos aliños:
Aliños deliciosos y fáciles para tus ensaladas
Dale un toque especial a tus ensaladas con estos 5 aliños deliciosos y fáciles. Listos en menos de 2 minutos.
Patatas guisadas con costillas de cerdo
Las patatas guisadas con costilla de cerdo es un guiso jugoso ideal para una comida familiar de fin de semana.
Caldo de puchero con fideos y hierbabuena
Un caldo de puchero con fideos y con un toque fresco de hierbabuena, reconfortante, lleno de sabor y elaborado con todo el cariño.
El bacalao fresco con ajada hecho en el varoma es una propuesta sencilla y deliciosa para que disfrutes cuidándote.
Miércoles
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
Vamos a dar uso a nuestro varoma para realizar este estupendo plato de salmón. Lo serviremos con cuscús, verduras y una sencilla salsa.
Sencilla crema de zanahoria y avena. Fácil de hacer, ligera y de sabor delicado. No dudéis en sustituir la mantequilla por aceite de oliva virgen extra 🙂
Los flanes de tomate y jamón son tan fáciles de hacer y tienen un sabor tan suave que podrás usarlos como guarnición o como entrante.
Jueves
Una receta fácil y lista en 3 minutos: el paté de mejillones en escabeche. Mejillones, atún y queso en crema con una textura fina y un sabor suave.
Aprende a hacer un potaje de garbanzos y acelgas con Thermomix, un plato típico que combina estos dos ingredientes a la perfección. ¿Aún no lo has hecho?
Te mostramos como hacer un hervido con Thermomix. Una receta de verduras para una cena fácil, sana, ligera y llena de nutrientes.
Croquetas de jamón super super sabrosas
DE-LI-CIO-SAS. Son las croquetas de jamón más sabrosas que hemos cocinado en casa. ¿Y cuál es el secreto? Que hemos...
Viernes
Las judías verdes a la jardinera es uno de esos platos que nos ayudan a llevar una dieta equilibrada sin desajustar nuestro presupuesto.
Originales paquetes de lasaña sin gluten, fáciles de montar, con menos calorías e igual de ricos que la lasaña tradicional.
¿Cansada de que tus hijos protesten por comer verduras? Prueba con esta coca rápida de verduras. Deliciosa y divertida.
Sábado
Se prepara con calabaza asada y es una buena receta para utilizar la pulpa de la calabaza de Halloween o la de cualquier otra variedad.
Deliciosa receta de arroz seco negro acompañado de rape. Un plato sabroso, vistoso y realmente delicioso para disfrutar con amigos o familia.
Sopa cremosa de zanahoria, brócoli y kale
Con esta sopa cremosa de zanahoria, brócoli y kale tendrás un plato lleno de nutrientes, muy rico y saciante.
Domingo
La morcilla de berenjenas es un aperitivo vegano que podrás hacer la víspera y que con tu Thermomix se hace casi solo.
Lasaña de otoño, con salchicha y champiñones
Si sustituís el champiñón por vuestra seta favorita estará aún más rica. En cualquier caso, no os perdáis esta rica lasaña de salchicha.
Sanísima sopa ligera de rúcula, ideal para los estómagos delicados o las dietas bajas en calorías. Un primer plato perfecto para entonar el estómago.
Huevos en cocotte con champiñones, beicon y Gruyer
Preparar unos cremosos huevos en cocotte con champiñones, beicon y Gruyer al vapor es sencillo con el varoma y tu Thermomix.
Y el próximo jueves un nuevo menú equilibrado, variado y con platos de cuchara para que febrero sea más llevadero.