Con el menú semana 51 de 2022 entramos de lleno en los días grandes de Navidad. Un menú que te ayudará a organizarte con tiempo para que puedas organizar tu compra y tu cocina sin ningún problema.
En esté menú encontrarás todas las recetas que te hacen falta para Nochebuena y Navidad. Y, además, aquí tienes unos consejos para que tu mesa luzca más bonita que nunca.
Trucos para decorar una mesa de Navidad con éxito
Con estos sencillos trucos podrás decorar una mesa de Navidad con éxito para que luzca bonita y cómoda para todas tus celebraciones.
Además en la sección «Recopilatorios» encontrarás otras ideas que te servirán para adaptar este menú a tu ritmo de vida.
Lo más destacado
Esta semana tenemos un menú muy variado, con recetas sencillas para los días de entresemana y recetas festivas para el fin de semana.
Entre las recetas sencillas encontrarás varias cremas y sopas que tanto nos gustan en estos días fríos.
También hemos incluido nuestras raciones imprescindibles de legumbres. Esta vez los hemos combinado en varias recetas como curry de garbanzos, que es un plato muy completo con arroz y garbanzos, o el brócoli con salsa de ajo y garbanzos. Dos claros ejemplos de que tomar legumbres es mucho más fácil de lo que creemos.
Las verduras las vamos a encontrar todos los días porque son un básico de nuestra cocina. Son tan versátiles que incluso podemos jugar con ellas y convertirlas en otros ingredientes, tal y como hemos hecho con los espaguetis de calabacín de la cena del viernes.
Por supuesto el fin de semana tenemos un menú de fiesta muy completo para la cena de Nochebuena y la comida de Navidad. Hemos incluido 3 aperitivos, entrante, plato principal y postre.
La cena es a base de pescado, y para la comida tenemos unas carrilleras que se pueden hacer con antelación y tenerlas ya preparadas para el día grande.
Los recopilatorios
Aunque nuestro menú ya trae 2 menús completos para los días grandes, hemos pensado que igual eres de los que no tiene tiempo a cocinar esos días y quieres hacer las recetas con antelación. Así que aquí tienes un menú 100% adaptado a ti:
Menú de Navidad hecho con antelación
Con este menú de Navidad hecho con antelación y tu Thermomix podrás organizarte y tener tiempo para disfrutar con tus amigos y familiares.
Y si lo que buscas es un menú vegano…¡aquí lo tienes!. Un menú con sus aperitivos, entrante, plato principal, postre y dulces de Navidad.
Con este menú vegano para Navidad tendrás recetas fáciles, deliciosas y respetuosas con los animales. Un detalle que muchos te agradecerán.
Menú semana 51 de 2022
Lunes
Crema de aprovechamiento con salteado de setas shiitake
Esta crema de aprovechamiento con salteado de setas shiitake hecha con Thermomix es sana, completa y ligera. Además te ayudará a economizar en la cocina.
Brócoli con salsa de ajo y garbanzos
Cocinaremos el brócoli en el propio vaso y también prepararemos en él la salsa. Una receta sencilla, fácil de preparar y cargada de sabor gracias a la salsa
Una receta vegana de aguacate con hierbabuena. Ideal como aperitivo acompañado con crudités.
Unos bocaditos de pollo que gustan a grandes y a pequeños. En Thermomix prepararemos el rebozado y también la carne.
Martes
Con esta sencillísima receta tendrás listos unos tomates cherry confitados para disfrutar con ensaladas, platos de pasta o como guarnición.
Espaguetis carbonara de nata y queso de cabra
Cremosos y sabrosos espaguetis con salsa carbonara de nata y queso de cabra. Una combinación delicada y suave, llena de sabor.
Vamos a preparar una sopa de verduras y aprovecharemos ese tiempo para cocinar una tortilla en nuestra Thermomix. ¡Podéis verlo en un vídeo!
Miércoles
Los espárragos trigueros al vapor hechos el en varoma de Thermomix® son tan fáciles de hacer que te sorprenderán.
Chana Masala, curry de garbanzos
Chana masala, espectacular curry de garbanzos acompañado con arroz basmati. Un plato increíble lleno de sabor llegado de la India.
Canelones de calabacín, champiñones y queso de cabra
Estos canelones de calabacín, champiñones y queso de cabra hechos sin pasta y sin bechamel te sorprenderán.
Jueves
Ensalada marroquí de berenjenas
Deliciosa y especiada ensalada marroquí hecha a base de suaves berenjenas y especias que se puede dejar lista con antelación.
Merluza y verduras con emulsión de limón
Sencilla receta de pescado y verduras al vapor servida con una original emulsión de limón. Un segundo plato ligero en el que usamos solo nuestra Thermomix.
Sanísima sopa ligera de rúcula, ideal para los estómagos delicados o las dietas bajas en calorías. Un primer plato perfecto para entonar el estómago.
Exquisitas empanadillas de jamón y queso, jugosas, sabrosas y crujientes. Ideales para las cenas de verano o para picar entre horas.
Viernes
Menestra de verduras congeladas
La menestra de verduras congeladas en un clásico de los recetarios que debemos tener presente en nuestra dieta por ser un plato saludable.
Medallones de pollo y champiñones
Tus hijos se comerán de maravilla estos crujientes y deliciosos medallones de pollo y champiñones hechos con Thermomix de formar sencilla.
Espaguetis de calabacín con pesto rojo de tomates secos y avellanas
Descubre como hacer unos deliciosos espaguetis de calabacín con pesto rojo de tomates secos y avellanas. Son tan rápidos y ligeros que te encantarán.
Sábado
Ensalada de tomate con cebolleta y vinagreta de albahaca y orégano
Refrescante ensalada de tomate con salsa vinagreta de albahaca y orégano. Ideal para acompañar segundos platos de carne o pescado.
Berenjenas rellenas a los tres quesos
Unas berenjenas rellenas aptas para vegetarianos y fantásticas para los amantes del queso. Primero las cocinaremos al vapor y, una vez rellenas, en el horno
Aperitivos
Tartaletas de mousse de salami con huevo hilado
Mini tartaletas de mousse de salami con queso crema y huevo hilado, perfectas para preparar estas navidades como aperitivo tipo cóctel.
Sorprende a tus invitados esta Navidad con unas cremosas croquetas de cecina y puerro. Este aperitivo es fácil de hacer y se puede congelar.
Rollitos de calabacín rellenos de queso feta y aceitunas negras
Rollitos de calabacín rellenos de queso feta, aceitunas negras y albahaca. Ideal como entrante ligero para navidad.
Entrante
Consomé con crujientes de codorniz
El consomé con crujientes de codorniz es una receta fácil y económica para celebrar una buena Navidad sin agobios.
Plato principal
Lubina a la espalda cocinada en el horno con almejas en salsa
Exquisita lubina a la espalda, cocinada en el horno, acompañada de una deliciosas almejas con salsa marinera. Ideal como plato principal de navidad.
Postre
Dulce de caqui con yogur y almendra garrapiñada
Un postre rápido, ligero y sencillo, que queda muy bonito en la mesa de Navidad.
Domingo
Aperitivos
Limones rellenos de atún, ricotta y nueces
Un aperitivo perfecto para cualquier evento con familia o amigos: limones rellenos de atún, con queso y frutos secos. ¡Y muy fáciles de hacer!
Tartar de salmón ahumado con crujiente de nori
Aprovechando un poco de salmón ahumado creamos este delicioso tartar de salmón con crujiente de alga nori ¡ideal para cenas de fiesta!
Terrinas de queso de cabra con salsa de azafrán
Las terrinas de queso de cabra con salsa azafrán sorprenden por su sabor y sencillez. Te mostramos como hacer este aperitivo para Navidad con tu Thermomix.
Entrante
Crema de calabaza y pera con salsa de yogur
Una crema original y deliciosa ideal como entrante o primer plato en vuestras comidas o cenas navideñas. Diferente y muy fácil de preparar.
Plato principal
Cebollitas glaseadas al vino blanco
Deliciosas ceboliitas glaseadas al vino blanco hechas con Thermomix. Dulces y tiernas son el acompañamiento perfecto para tus platos y tablas de queso.
Carrilleras con chocolate y boniato en dos texturas
Esta Navidad sorprende a tus invitados con estas carrilleras con chocolate y boniato en dos texturas. Una receta económica que dará que hablar.
Postre
Con estas natillas de chocolate blanco podrás poner en Navidad la nota más dulce. Rápidas y fáciles de hacer con Thermomix.
Te mostramos como hacer un hervido con Thermomix. Una receta de verduras para una cena fácil, sana, ligera y llena de nutrientes.
Y la próxima semana tendremos un menú con recetas más ligeras, de aprovechamiento y 2 menús navideños para disfrutar del Fin de Año y Año Nuevo por todo lo grande.