¿Os gustan los bagels? Prepararlos en casa con nuestra Thermomix es sencillo. Queda demostrado en la videoreceta de hoy.
Estos panecillos con agujero se suelen pasar por agua hirviendo antes del horneado. Nosotros, para simplificar la receta, los vamos a hornear directamente, eso sí, poniendo agua en una bandeja que colocaremos directamente en la base del horno. De esta forma generaremos vapor.
Estos bagels los haremos con atún, mayonesa y lechuga, uno de mis rellenos de bocadillo favoritos. Pero no dudéis en rellenarlos con otros ingredientes. Quedan bien con todo, ya sea dulce o salado.
Bagels en Thermomix con atún, mayonesa y lechuga
Os mostramos en un vídeo cómo preparar unos deliciosos bagels en casa. Los rellenaremos con atún, mayonesa y unas hojas de lechuga
Más información – Pastas para sandwiches
Buenas! Veo qe las cantidades son para 8 raciones (8 bagels), puedo congelar la masa para otro día o es mejor congelar directamente los bagels ya hechos? Ojalá me conteste alguien porque siempre me quedo hablando sola. Gracias
Hola, Ananda. Yo prefiero congelarlos una vez están horneados. Así no mancho nada después y podemos consumirlos casi de inmediato.
Un abrazo