Este batido de frutos rojos y chía es de las receta más coloridas y sencillas que tenemos en la web…¿has visto qué color tan bonito tiene?

Este batido es alcalinizante y está lleno de nutrientes. Además, gracias a las semillas, es ideal para calmar el hambre porque son muy saciantes.

Así que es la opción perfecta para tomarse a media mañana ya que es un 2×1 porque te saciará y te hidratará al mismo tiempo.

Batido de frutos rojos y chía

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Una batido sencillo y saciante para tomar a media mañana.

Mayra Fernández Joglar

Tipo de receta: bebidas
Calorias: 115
Raciones: 2

Tiempo de preparado: 4H
Tiempo de cocinado: 1M
Tiempo total: 4H 1M

Ingredientes

25 g de semillas de chía
125 g de agua mineral
250 g de agua de coco o mineral
100 g de fresas
75 g de arándanos
75 g de frambuesas

Preparación

Mezclamos las semillas de chía con el agua mineral y lo dejamos reposar en la nevera durante, al menos, 4 horas. Mejor ponerlo toda la noche.
Al día siguiente, ponemos en el vaso la mezcla de semillas y agua, el agua de coco y las bayas limpias. Si queremos podemos trocear las fresas. Trituramos durante 30 segundos, velocidad 9.
Retiramos y servimos en vasos.

¿Quieres saber más cosas sobre este batido de frutos rojos y chía?

Las semillas de chía son tan pequeñas como fantásticas. Como ya te he comentado son saciantes pero es que, además, destacan por su capacidad para curar el estreñimiento más resistente.

Cuando estas pequeñas joyas se mezclan con agua, automáticamente, se forma un mucílago. Es como una pasta blanda, muy suave y con un alto poder de limpieza que arrastra todos los desechos del intestino.

También contienen grasas y proteínas de la mejor calidad. Es una fuente óptima de ácidos grasos omega-3 de origen vegetal y muy fácil de asimilar. Así tu cuerpo no tiene que sufrir para sintetizarlos.

Gracias a los frutos rojos es un batido muy antioxidante y nos ayudará a protegernos de los radicales libres.

Aunque lo mejor es que está hecho sin azúcar. No le hemos añadido ni una pizca y te puedo asegurar que no le hace falta. Tiene un rico sabor a fruta y es más ligero de tomar de lo que parece.

Puedes jugar con las cantidades de frutos rojos. Solo has de tener en cuenta que necesitas 250 gramos, así que combínalas a tu gusto.

También puedes utilizar fruta congelada, en ese caso descongélala un poco antes de hacer el batido. De lo contrario te quedará tipo smoothie, más fresquito pero mucho más denso.

Si quieres llevarte el batido de frutos rojos y chía contigo, no dudes en hacerlo con agua bien fresquita y ponerlo en un termo para disfrutar en cualquier momento de esta bebida.

Más información – Pudin de chía y vainilla con leche de anacardos

Fuente – Receta modificada y adaptada para Thermomix® del blog Soy como como

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