Batido de leche de soja con manzana y ciruela

Batido de leche de soja con manzana y ciruelas, un desayuno saludable y lleno de vitaminas y minerales, apto para intolerantes a la lactosa y bajo en calorías para dietas de adelgazamiento.

Se puede preparar también con leche de vaca  o con cualquier leche vegetal. Mayra nos enseñó hace unos días a preparar leche de arroz, una excelente alternativa para este batido.

Batido de leche de soja con manzana y ciruela

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Batido de leche de soja con manzana y ciruelas, un desayuno saludable y lleno de vitaminas y minerales, apto para intolerantes a la lactosa y bajo en calorías para dietas de adelgazamiento.

• Ana Valdés

• Cocina: vegetariana
• Tipo de receta: desayuno
• Calorias: 80
• Raciones: 1

• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 1M

Ingredientes

• 250 ml de leche de soja
• 1 ciruela roja
• media manzana

Preparación

1. Lavamos, deshuesamos la ciruela y la introducimos sin pelar en el vaso, añadimos la manzana pelada y la leche de soja.

2. Trituramos durante 1 minuto a velocidad progresiva 7/10

3. Servimos inmediatamente.

Notas

Para más raciones, aumentamos proporcionalmente los ingredientes, respetando tiempo y velocidades. [br]Para los amantes de lo dulce, se puede añadir al vaso una cucharadita de miel, azúcar, sirope de arce o vuestro endulzante habitual

Equivalencias con TM21

Más información – Leche de arroz