Batido de plátano con trocitos de chocolate

¿Habéis probado el batido de plátano con trocitos de chocolate? Es una de nuestras meriendas favoritas. Está fresquito, es nutritivo y lleva chocolate.

Además esta receta se puede preparar con cualquier tipo de leche. También con leche vegetal así todos podemos disfrutar de esta fantástica bebida.

Normalmente para esta receta se utiliza chocolate en polvo pero quería aprovechar chocolate que me sobró de otra receta y lo preparé con chocolate fundido. El resultado es fabuloso porque el chocolate al contacto con los otros ingredientes fríos se solidifica formando diminutos trocitos sólidos que aportan mucho sabor.

Por supuesto los plátanos tienen que estar maduros ya que, si están verdes, no se terminan de triturar del todo. Además los maduros aportan más sabor. No dudes en aprovechar ese plátano que se ha quedado “abandonado” en el frutero.

Si queréis que el batido quede bien fresquito os recomiendo que metáis los plátanos en la nevera un par de horas antes.

Batido de plátano con trocitos de chocolate

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El batido de plátanos con trocitos de chocolate es una deliciosa bebida que se puede preparar con cualquier tipo de leche.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 120
• Raciones: 3

• Tiempo de preparado: 2M
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 3M

Ingredientes

• 3 plátanos maduros
• 100 g de chocolate fundido
• 500 g de leche

Preparación

1. Comenzaremos la receta fundiendo el chocolate. Podemos hacerlo sin manchar la Thermomix utilizando este truco o bien en el microondas a temperatura baja y tiempos cortos para que no se queme.

2. Pelamos los plátanos y les retiramos los hilos. Los troceamos en tercios y los colocamos en el vaso de la Thermomix. Añadimos el chocolate fundido y la leche fría.

3. Batimos durante 1 minuto velocidad 7. Retiramos y servimos enseguida.

Equivalencias con TM21

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