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Batido de yogur con coco, piña y dátiles

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Tiene un sabor tropical irresistible.  Fresco y sano, este batido de yogur constituye un estupendo desayuno, una merienda completa o el complemento de una cena ligera, con unas espinacas rehogadas, por ejemplo. El yogur ayuda a equilibrar nuestro sistema digestivo, además de sus propiedades probióticas y estimuladoras del sistema inmunológico; la piña nos aporta fibra, es depurativa y rica en vitamina C; y los dátiles los he añadido sustituyendo al azúcar. Son un estupendo endulzante natural que aporta minerales, fibra, antioxidantes y mucha energía.

Está hecho en 1 minuto. Yo utilizo piña natural, pero si lo preferís, podéis emplear en conserva al natural en su jugo. Y si le añadís un poquito de ese jugo..mmmhhh

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Más información – Espinacas rehogadas con ajos tiernos

 


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