Batido de yogur y pistachos
Aunque la mayoría son aptas para los peques, algunas están elaboradas con alcohol. Por eso debemos prestar especial atención a los comensales y escoger la bebida más acorde a cada momento del día.
Para las tardes de calor yo me decanto por una bebida fresquita y nutritiva que haga las funciones de merienda. Por eso me gustan los smoothies o los batidos como este de yogur y pistachos que está ligeramente especiado con jengibre y pimienta.
Si te gustan los sabores exóticos tienes que probarlo, no te defraudará!
Batido de yogur y pistachos
El batido de yogur y pistachos es una bebida refrescante y nutritiva ligeramente especiada y con un sabor exótico. Perfecta para una tarde de calor.
Autor: Mayra Fernández Joglar
Tipo de receta: Bebidas
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 250 g de yogur natural azucarado
- 30 g de agua
- 3 g de jengibre fresco pelado
- 35 g de pistachos pelados
- 4 cubitos de hielo
- 1 pellizco de pimienta recién molida
Preparación
- Reservar 3 pistachos y poner el resto de los ingredientes en el vaso. Triturar durante 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9.
- Con un cuchillo picar en trocitos grandes los 3 pistachos.
- Verter el batido en los vasos o copas y espolvorear el pistacho picado por arriba. Servir enseguida.
Notas
e puede sustituir el yogur natural azucarado por yogur natural y agregar 10 g de azúcar.
Información nutricional por ración
Calorías: 220
Equivalencias con TM21
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