Batido de plátano y albaricoques

Este batido de albaricoques es genial para esta época del año. Lo podemos hacer para merendar porque está cargando de vitaminas y es de lo más apetecible.

Ahora los albaricoques están en su mejor momento: muy dulces y a buen precio. Si añadimos un plátano y le leche que tomamos en casa tendremos el tentempié de la tarde solucionado.Dependiendo de cómo sea la fruta utilizada y de nuestros gustos tendremos que incorporar o no azúcar. A mí me gusta utilizar azúcar moreno y miel pero podéis no poner nada (seguro que si la fruta está bien madura no lo necesita), utilizar un edulcorante o azúcar blanquilla.

Y si os sobran albaricoques podéis hacer este bizcocho.

Índice

• 1 Batido de plátano y albaricoques
  • 1.1 Please login to bookmark
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
  • 1.4 Notas
• 2 Equivalencias con TM21

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Batido de plátano y albaricoques

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Batido de verano hecho con albaricoques, plátano y leche. Cargado de vitaminas e ideal para las meriendas de estos días calurosos.

• Ascen Jiménez

• Cocina: moderna
• Tipo de receta: bebidas
• Raciones: 3

• Tiempo de cocinado: 5M
• Tiempo total: 5M

Ingredientes

• 1 plátano
• 270 g de albaricoques (peso sin hueso)
• 270 g de leche muy fría
• 10 g de azúcar moreno
• 15 g de miel

Preparación

1. Preparamos la fruta lavando bien los albaricoques, quitando su hueso y pelando el plátano.

2. Ponemos en el vaso todos los ingredientes: el plátano en trozos, los albaricoques limpios, la leche, el azúcar y la miel.

3. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.

4. Servimos inmediatamente.

Notas

Lo ideal es que los ingredientes estén muy fríos.[br]Se puede sustituir la leche de vaca por leche vegetal.

Equivalencias con TM21

Más información – Bizcocho de cereales y fruta fresca