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Batido de plátano y albaricoques

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Este batido de albaricoques es genial para esta época del año. Lo podemos hacer para merendar porque está cargando de vitaminas y es de lo más apetecible.

Ahora los albaricoques están en su mejor momento: muy dulces y a buen precio. Si añadimos un plátano y le leche que tomamos en casa tendremos el tentempié de la tarde solucionado.Dependiendo de cómo sea la fruta utilizada y de nuestros gustos tendremos que incorporar o no azúcar. A mí me gusta utilizar azúcar moreno y miel pero podéis no poner nada (seguro que si la fruta está bien madura no lo necesita), utilizar un edulcorante o azúcar blanquilla.

Y si os sobran albaricoques podéis hacer este bizcocho.

Equivalencias con TM21

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Más información – Bizcocho de cereales y fruta fresca


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