Batido Selva Negra

¿Quieres que le saquemos el máximo partido a la temporada de cerezas? Sí, ¿verdad? Pues enciende tu Thermomix porque vamos a hacer un delicioso batido Selva Negra.

La temporada de cerezas es bastante corta así que hay que aprovechar a preparar mermelada y cerezas en licor para poder disfrutar de su sabor durante todo el año.

De momento, aun se encuentran cerezas y picotas en el mercado. Tienen un tamaño fantástico, un color rojo brillante y están muy dulces. Así que son perfectas para preparar nuestro batido Selva Negra.

Esta bebida es sencillísima de preparar y tiene un sabor delicioso, así que los niños se volverán locos con esta nueva merienda. Para decorar he usado un poco de nata pero puedes desmigar unas galletas o unos bizcochos soletillas y hacer esta bebida un poco más nutritiva.

Para preparar el batido Selva Negra se puede usar la leche que más te guste incluso sin lactosa o bebida vegetales. Queda muy rico con la leche de almendras. Y, por supuesto, el helado de chocolate que sea de buena calidad para que tenga todo el sabor de una auténtica tarta Selva Negra.

Batido Selva Negra

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Delicioso batido con todo el sabor de la tarta Selva Negra.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipo de receta: bebidas
• Calorias: 200
• Raciones: 4

• Tiempo de preparado: 5M
• Tiempo de cocinado: 1M
• Tiempo total: 6M

Ingredientes

• 200 g de cerezas deshuesadas
• 200 g de leche
• 300 g de helado de chocolate
• Cacao en polvo
• Nata montada (opcional)

Preparación

1. Lavamos las cerezas y las deshuesamos, dejando un par intactas para la decoración.

2. Ponemos el vaso las cerezas, la leche y el helado de chocolate. Batimos durante 1 minuto, velocidad 10.

3. Vertemos el batido en copas. Espolvoreamos un poco de cacao en polvo por encima y decoramos con la nata montada y con las cerezas que teníamos reservadas.

Más información – Cerezas en licor / Tarta Selva Negra

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix