увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Пышны рыс з кальмарамі і крэветкамі

Rices30 Minutos4 людзей400 калорыі
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 Галасоў няма
Loading ...

Па Ірэн Аркас

Сапраўды смачна. Усход рыс з кальмарамі і крэветкамі мёртвы. Сакавіты, мядовы і вытанчаны водар. Яго вельмі проста прыгатаваць, мы проста выдаткуем трохі часу на смажанне шкарлупіны і галовак крэветак, каб надаць яму больш асаблівы і інтэнсіўны смак морапрадуктаў. Запэўніваю, гэта таго варта.

Мы можам пакінуць усю страву загадзя, пакуль не дадаецца рыс, які складзе каля 15-18 хвілін. Тэкстура больш мядовая, чым булёна, бо з цягам хвілін рыс набракае і ўбірае булён і высыхае. Такім чынам, калі вы хочаце, каб ён быў больш пяшчотным, вам варта дадаць менш рысу.

І, як і любая страва гэтага тыпу, яе нельга рыхтаваць загадзя, і яна не будзе карыснай для нас з дня ў дзень ... вось такія несухія рысы!

Рыс з кальмарамі і крэветкамі

Раздрукаваць рэцэпт
Захавайце гэты рэцэпт

Смачны рыс, прыгатаваны з хатнім крэветкам у суправаджэнні кальмараў. Сакавіты і смачны, ён ідэальна падыходзіць у якасці другой стравы.

  • Ірэн Аркас
  • Тып рэцэпту: рыс
  • Калорыі: 400
  • Порцыі: 4
  • Час падрыхтоўкі:
  • Агульны час:

Ingredientes

  • 80 г здробненага памідора
  • 1 / 2 лук
  • 2 зубчыка часныку
  • 100 г аліўкавага алею
  • Гарбатная лыжка папрыка
  • 16 крэветак (мы пакідаем 4 неачышчаных для ўпрыгожвання кожнай стравы)
  • 1 кальмар нарэзаны
  • 150 г рысу
  • 1000 г вады
  • Сэл
  • Некалькі нітак шафрану альбо 1/2 чайнай лыжкі харчовага фарбавальніка

Preparación

  1. Ачысціце крэветкі (мы маем 4 неачышчаных для ўпрыгожвання посуду) і пакладзеце галоўкі і шкарлупіну ў шклянку. Дадайце аліўкавы алей і абсмажце 8 хвілін, хуткасць 1, тэмпература 120.

  2. Мы здымаем вельмі добра асушаныя абалонкі і пакідаем алей унутры шклянкі (мы пераконваемся, што на ракавіне і галоўцы не засталося рэшткаў).

  3. Дадаем лук і часнык. Мы здрабнілі 5 секунд, хуткасць 5. Дадайце кальмары і крэветкі і абсмажце 10 хвілін, тэмпература 120º, хуткасць лыжкі, паварот налева.

  4. Кладзём памідор, папрыку, ваду і шафран і запраграмаваем 8 хвілін, тэмпература 100º, хуткасць лыжкі, паварот налева.

  5. Дадаем рыс і праграмуем 15 хвілін, тэмпература 100º, хуткасць лыжкі, паварот налева.

  6. Мы падаем на талерках альбо ў супніцы, размяшчаючы шчупальцы кальмараў і цэлыя крэветкі для ўпрыгожвання.

нататкі

У суправаджэнні хлеба з алі-олі гэта вельмі смачна.

 


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Рыс і макароны

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

3 каментарыяў, пакіньце свой

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

  1.   Фаціма Карэтэра сказаў
    таму назад 5 гадоў

    Мы гэта зробім !!!

    Адказ Фаціме Карэтэра
  2.   Сільвія Санчэс Сандовал сказаў
    таму назад 5 гадоў

    Добры дзень, у мяне пытанне, 150 грам рысу, ці дастаткова яго для 4 чалавек?

    Адказ Сільвіі Санчэс Сандовал
    1.    Ірэн Аркас сказаў
      таму назад 5 гадоў

      Прывітанне, Сільвія, так, гэтага дастаткова, таму што ён суп, калі мы дадамо яшчэ, ён будзе мядовым. Аднак вы можаце дадаць дадатковыя 50 г рысу, калі хочаце.

      Адказ Ірэне Аркас