Калі вам падабаецца рыхтавацца Французскі тост на Вялікдзень у вас ёсць ідэальнае спалучэнне паміж гэтым дэсертам і смажаным малаком. Можна прыгатаваць сумесь абодвух дэсертаў у адным.

З дапамогай нашага Thermomix мы можам хутка і без асаблівых высілкаў прыгатаваць смажанае малако. Такім чынам мы можам пакрыць ім кожную лустачку хлеба, а затым абмазаць яе.

Каб гэты дэсерт атрымаўся і атрымаўся ідэальным, лустачкі павінны быць адмысловымі, каб ён выдатна вытрымліваў вагу і сваю малочную ванну з ромам (лікёр неабавязковы). Калі вы не можаце атрымаць яго, мы рэкамендуем, каб гэта быў начны хлеб, з кампактнай дробкай і тоўстымі лустачкамі.

Вы таксама можаце паглядзець наша дэманстрацыйнае відэа гэтага рэцэпту ніжэй. Я спадзяюся, вам спадабаецца!

Індэкс

1 Торрихас са смажаным малаком
- 1.1 Ingredientes
- 1.2 Preparación

Торрихас са смажаным малаком

Раздрукаваць рэцэпт

Захавайце гэты рэцэпт

Калі ласка, увайдзіце, каб захаваць

Некаторыя torrijas зроблены з вялікім задавальненнем, так як мы спалучаем насычанасць гэтага дэсерту са смажаным малаком, так што вы атрымаеце сумесь, якую вы чакалі.

Алісія Фомера

Кухня: іспанскі
Тып рэцэпту: дэсерт
Калорыі: 345
Порцыі: 8

Час падрыхтоўкі: 1H
Час падрыхтоўкі: 25M
Агульны час: 1Г 25М

Ingredientes

Смажанае малако

500 мл суцэльнага малака
Скурка з чвэрці цытрыны
Скурка з чвэрці апельсіна
Маленькая палачка карыцы
60 г цукру
60 г кукурузнага крухмалу або кукурузнага крухмалу

Французскі тост

8 лустачак спецыяльнага хлеба для торриха
250 мл суцэльнага малака
50 мл рому (па жаданні)
3 сталовых лыжак цукру

Паніраваны

Сланечнікавым або лёгкім аліўкавым алеем пакрыць палову шырокай патэльні
Поўная талерка мукі
2 яйкі
Поўная талерка цукру
Чайная лыжка молатай карыцы

Preparación

Пачынаем з падрыхтоўкі смажанага малака. У наш шклянку Thermomix мы паклалі 500 мл суцэльнага малака, апельсінавай цэдру, палачку карыцы і цэдру цытрыны. Плануем падчас 7 хвіліны пры 100 ° пры хуткасці 1.
Падніміце вечка і выдаліце шкарлупіны і карыцу. Дадайце 60 г цукру і 60 г кукурузнага крухмалу. Мы плануем гэта на 8 секунд на хуткасці 3 каб інгрэдыенты змяшаліся. Потым мы перапраграмуем 6 хвілін пры 100 ° пры хуткасці 4 каб яны рыхтавалі.
Калі смажанае малако будзе гатова, выміце яго са шклянкі і дайце адпачыць.
У міску кладзём 250 мл суцэльнага малака, 3 сталовыя лыжкі цукру і 50 мл рому (лікёр неабавязковы). Добра здымаем.
Вазьміце лустачкі хлеба і заліце кожны пластом смажанага малака. Таўшчыня будзе залежаць ад нашага густу, але яны добра выглядаюць, калі пласт трохі тоўсты.
На патэльні разаграваем алей. Бярэм торрихас са смажаным малаком і кладзём прамакацца знізу на некалькі секунд у прыгатаванае малако. Не замочвайце занадта шмат, каб не трымалася і хлеб не рассыпаўся. Ставім сцякаць на рашотку.
Вазьміце два яйкі і разбіце іх у талерцы. Таксама рыхтуем мучную талерку. Бярэм кожную торрию, абсыпаем мукой і абмакваюць яйкам. Адразу ж кладзём іх абсмажвацца на патэльню. Мы павінны дазволіць ім падрумяніцца з кожнага боку.
Прыгатуйце талерку з ўбіраюць паперай. Там мы пакінем torrijas адпачыць.
Рыхтуем страва з цукрам і змешваем яго з паловай чайнай лыжкі парашка карыцы.
Калі торриасы разагрэюцца, можна пасыпаць іх цукрам і карыцай. Мы можам есці іх гарачымі, хоць яны таксама выдатныя, калі яны халодныя. Скарыстайцеся!

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар Адмяніць адказ

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

каментар *

імя*

электронная пошта*

Я прымаю Умовы прыватнасці*

Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
Легітымнасць: ваша згода
Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

Атрымлівайце рэцэпты ў маім лісце