увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Хек з персікавым муслінам

Рыба48 Minutos2 людзей320 калорыі
1/52/53/54/55/5 (18 галасы)
Loading ...

Па Алісія Фомера

Хек з персікавым муселина

Гэта рыбная страва - іншая ідэя, якая вам спадабаецца. Нам спадабаецца прыгатаваць рэцэпт з персікавым муслінам, крэмам, падобным на маянэз, але з іншым адценнем.

Спачатку мы зробім муслін ручным блендерам, дзе мы будзем эмульгаваць яйка алею і персіка. Затым мы пакладзем некалькі карэйкі хека на паднос з муслін і мы дамо яму гратэн.

Нарэшце, мы абсмажым некалькі лустачак бульбы, дзе мы выкладзем іх з прыгожай прэзентацыяй, з салатай з бараніны і запечаны хек. Гэта арыгінальны рэцэпт з асаблівай падачай і густам. Для задавальнення!

Хек з персікавым муселина

Раздрукаваць рэцэпт
закладка
блізкаКалі ласка, увайдзіце

Няма ўліковага запісу яшчэ? Рэгістрацыя

Смачная страва, дзе мы паспрабуем мяккасць хека з багатым суправаджэннем бульбы, салаты з бараніны і персікавага мусселіна. Іншая ідэя, якая вам спадабаецца.

  • Алісія Фомера
  • Кухня: іспанскі
  • Тып рэцэпту: рыба
  • Калорыі: 320
  • Порцыі: 2
  • Час падрыхтоўкі:
  • Час падрыхтоўкі:
  • Агульны час:

Ingredientes

  • 4 філе хека
  • 1 Huevo
  • 1/2 персіка ў сіропе
  • Сок паловы цытрыны
  • 2 сярэднія бульбіны
  • Аліўкавы або сланечнікавы алей для мусліна
  • 4 кулакі канонаў
  • Сэл
  • Свежая пятрушка для ўпрыгожвання (па жаданні)
  • Ружовая соль з размарынам для ўпрыгожвання (па жаданні)

Preparación

  1. Персік здрабніце і пакладзеце ў ёмістасць для ўзбівання блендеров. Здрабняем.

  2. Дадайце сок 1/2 цытрыны, 1 яйка і дробку солі. Мы зноў узбіваем і будзем дадаваць алей у выглядзе ніткі, патроху. Пры гэтым ўзбіваем будзем здзяйсняць ахінальныя руху знізу ўверх, як калі робім маянэз. Яго трэба эмульгировать і ўзбіць.

  3. У форму для запякання дадайце тонкі пласт алею. Пакладзеце карэйку хека скурай уніз і пасаліць. Дадайце зверху муслін і пастаўце запякаць у духоўку 200 ° на працягу 8 хвілін.

  4. Ачысціце і вымыйце бульбу. Нарэжце іх кольцамі і разагрэйце на патэльні алей. Калі яно нагрэецца, асцярожна дадайце бульбу і абсмажце яе да залацістага колеру. Зліце ваду і выкладзеце іх на талерку.

  5. Падчас ашалёўкі мы будзем шукаць прыгожую талерку для прэзентацыі. Размяшчаем аснову з бульбы прыгожай формы. Дадайце пару кулакоў салаты з бараніны і пакладзеце зверху дзве карэйкі хека. Упрыгожце невялікай колькасцю сечанай пятрушкі і ружовай соллю з размарынам.


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Менш за 1/2 гадзіны, Рыба, Рэцэпты без Thermomix, традыцыйны

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.