Ірэн Аркас
Мяне завуць Ірэн, я нарадзіўся ў Мадрыдзе і маю дыплом перакладчыка і перакладчыка (хаця сёння працую ў свеце міжнароднага супрацоўніцтва). У цяперашні час я з'яўляюся каардынатарам блога Thermorecetas.com, з якім я супрацоўнічаю ўжо некалькі гадоў (хаця даўно быў верным паслядоўнікам). Тут я адкрыў цудоўнае месца, якое дазволіла мне пазнаёміцца з выдатнымі людзьмі і даведацца мноства рэцэптаў і хітрасцей. Маё захапленне кулінарыяй пайшло з таго часу, калі я была маленькай, калі дапамагала маме гатаваць. У маім доме заўсёды рыхтавалі стравы з усяго свету, і гэта разам з маёй вялікай любоўю да экзатычных падарожжаў і ўсяго, што звязана з кулінарным светам, зрабіла сёння адным з маіх вялікіх захапленняў. На самай справе я пачаў займацца блогамі некалькі гадоў таму са свайго кулінарнага блога Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Пазней я сустрэў Thermomix і ведаў, што гэта будзе маім вялікім саюзнікам на кухні. Сёння я не ўяўляю, каб гатаваць без гэтага.
Ірэн Аркас напісала 1003 артыкулы з верасня 2011 года
- 04 снежня Свежыя спагецці з сырным соусам, труфелямі, лаймом і вэнджаным ласосем
- 02 снежня Запяканка з локшыны і нута
- 25 лістапада Канелоні XL са шчакой, труфелем і бешамелем з фальшывага пармезану
- 20 лістапада Калядны салата з манга, гранатам, грэцкімі арэхамі і соусам з авакада
- 19 лістапада Маянэз часнык-пятрушка
- 18 лістапада Абсмалены булгур з нутам і гароднінай.
- 11 лістапада Бульба, запраўленая вэнджаным ласосем
- 06 лістапада Баклажаны з пармезаном, фаршаваныя вяндлінай і экспрэс сырам
- 04 лістапада Карэйкі ласося з астурыйскім сырным соусам
- 30 Oct Кабралес бульба
- 28 Oct Посная з памідорамі