Гародніна на пару з міндальным соусам

Што вы думаеце, калі мы крыху клапоцімся пра сябе перад Калядамі? Каб супрацьстаяць будучым празмернасцям, мы падрыхтавалі для вас гародніну на пару з міндальным соусам, які не ўтрымлівае вяршкоў і якіх-небудзь іншых малочных прадуктаў.

Гэты рэцэпт выдатны, бо ён цалкам веганскі, падыходзіць для целиакии, непераноснасці яек і лактозы. Прынясіце таксама гародніну на здаровы вячэру.

Дома мы звычайна рыхтуемся лёгкія вячэры на аснове крэмы o агароднінныя супы, вараная якія таксама вельмі простыя і хуткія. Такім чынам мы кантралюем свой рацыён і ведаем, што ўвесь час прымаем асноўныя пажыўныя рэчывы для свайго здароўя.

Мы можам падагнаць міндальны соус на свой густ. У ідэале яно павінна быць крэмавым, таму не саромейцеся дадаць яшчэ трохі булёна ці вады, каб атрымаць бясшвоўнай тэкстуры.

Акрамя таго, гэты соус вельмі універсальны, таму, калі ў нас яго дастаткова, мы можам паўторна выкарыстоўваць і вазьміце яго з макаронамі, курыцай на грылі або адварной рыбай.

Для гэтага рэцэпту гародніны на пару з міндальным соусам я выкарыстаў шынкі, моркву і каляровую капусту, але вы можаце выкарыстоўваць гародніна, якая вам больш за ўсё падабаецца. На самай справе мы можам скарыстацца і дадаць плоскую або круглую фасолю, тапінамбур, гарбуз ці салодкі бульбу. Чым больш колеру, тым больш водару.

Індэкс

• 1 Гародніна на пару з міндальным соусам
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
  • 1.3 Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix

Гародніна на пару з міндальным соусам

Раздрукаваць рэцэпт

Захавайце гэты рэцэпт

Калі ласка, увайдзіце, каб захаваць

Лёгкае страва, прыдатнае для веганаў, целиакии і не пераносіць яйкі і лактозу.

• Майра Фернандэс Ёглар

• Тып рэцэпту: гародніна
• Калорыі: 270
• Порцыі: 2

• Час падрыхтоўкі: 30M
• Агульны час: 30M

Ingredientes

Для міндальнага падліўкі

• 1 / 2 лук
• 1 маленькая морква
• 10 г аліўкавага алею
• 50 г молатага міндаля
• 300 г агародніннага булёна

Для прыгатаванай на пару гародніны

• 1/2 невялікай каляровай капусты
• 2 zanahorias
• 1/2 шынка

Preparación

1. Здрабніце вычышчаны лук для 3 секунд, хуткасць 5. Апускаем кавалкі да ляза і дадаем алей. Мы браканьерства падчас 5 хвілін, тэмпература варомы, хуткасць 1.

2. Пасля мы саскрабаем і мыем моркву. Мы наразаем яго дзелькамі, якія дадаем у шклянку. Мы працягваем браканьерства падчас 2 хвілін, тэмпература варомы, хуткасць 1.

3. Далей мы ўліваем агародніннай булён. Пераканаўшыся, што змест шклянкі дасягае паўлітровай адзнакі. Для гэтага мы можам дадаць больш булёна альбо трохі вады. Мы награваем для 3 хвілін, тэмпература варомы, хуткасць 1.

4. Карыстаемся магчымасцю, каб падрыхтаваць астатнюю гародніну. Моркву соскребаем, мыем разам з шынкамі і кветкамі каляровай капусты. Мы рэжам моркву і шынкі на палачках і змяшчаем усю гародніну ў варому.

5. Мы змясцілі варому ў яе становішча і праграму 17 хвілін, тэмпература варомы, хуткасць 2.

6. З часам мы правяраем, што гародніна падыходзіць. Мы выдаляем са шклянкі варому, а таксама частку булёна.

7. Для завяршэння дадайце міндаль і рыхтуйце да 2 хвіліны, 100 °, хуткасць 2. Мы раздушваем падчас 30 секунд, хуткасць 8. Мы правяраем тэкстуру падліўкі, дадаючы частку альбо ўвесь булён, які мы зарэзервавалі, пакуль не атрымаем патрэбную тэкстуру.

8. Мы падаем гародніна ў страве альбо на талерках і падаем з міндальным соусам.

Больш інфармацыі - Крэмавая капуста, груша і блакітны сыр / Гарбузовы суп для дыеты / Варылі

Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix