Лёгкая клубнічная пена

Гэтая лёгкая клубнічная пена заўсёды здзіўляе. Толькі з 4 інгрэдыента і 8 хвілін у нас будзе ідэальны дэсерт на любы выпадак.

Да таго ж вы нават не ўяўляеце, што распаўсюджваецца. З указанымі вамі колькасцямі выходзіць 4 ці 5 порцый. Так у дадатак да проста і хутка - гэта эканамічна.

Яшчэ адна прычына, па якой я люблю гэты дэсерт, - гэта пах. Пры адкрыцці шклянкі пахне гамінола і адразу пасля гэтага вы ведаеце, што вы дэсерт гэта будзе мець поспех.

Індэкс

• 1 Лёгкая клубнічная пена
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Хочаце даведацца больш пра лёгкую клубнічную пену?
  • 2.1 Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix

Лёгкая клубнічная пена

Раздрукаваць рэцэпт

Захавайце гэты рэцэпт

Калі ласка, увайдзіце, каб захаваць

Смачны дэсерт, зроблены ў адно імгненне толькі з 4 інгрэдыентаў.

• Майра Фернандэс Ёглар

• Тып рэцэпту: дэсерт
• Калорыі: 65
• Порцыі: 4

• Час падрыхтоўкі: 8M
• Агульны час: 8M

Ingredientes

• 150 г замарожанай трускаўкі
• 80 г бярозавага цукру або ксіліту
• 1 рысачка цытрынавага соку
• 1 яечны бялок

Preparación

1. Першае, што мы зробім, гэта распыліць бярозавы цукар з дапамогай праграмавання 15 секунд, прагрэсіўная хуткасць 5-7-10. Мы апускаем пыл да ляза.

2. Дадайце трускаўку, не размарожваючы, апырскайце яе цытрынавым сокам і раздушыце падчас 30 секунд, хуткасць 5. Магчыма, падчас драбнення клубніцы застаецца прыліплай да шкла, у гэтым выпадку мы спынім машыну, апусцім сумесь да лопасцяў і будзем працягваць, пакуль час не скончыцца.

3. Далей мы кладзём матылька на лёзы. Дадайце яечны бялок і ўзбіце 7 хвіліны, хуткасць 4.

4. Па заканчэнні часу мы хутка размяркоўваем лёгкую пену ў абранай ёмістасці і падаем без затрымкі.

Хочаце даведацца больш пра лёгкую клубнічную пену?

Чаму святло? Па многіх прычынах; першы для свайго мус-фактура а другі таму, што пры выкарыстанні ксіліт замест белага цукру мы аднімаем 30 калорый на порцыю. Неверагодна?

Сёння мы зрабілі лёгкую пену суніцы але гэта таксама смачна з малінай і манга.

Гэты дэсерт можна зрабіць загадзя, але па меры праходжання гадзін ён губляе аб'ём. Таму, калі вы можаце, я рэкамендую вам падрыхтаваць яго у апошні момант.

Калі вы хочаце ўпрыгожыць акуляры, як на фота, ёсць беспамылковы фокус: Злёгку намачыце абадок шклянкі яечным бялком. Далей пакладзеце цукар на талерку і пастаўце шклянку абадком уніз, каб ён добра пакрыўся цукрам. Вы ўбачыце, як ён застаецца затрымаўся і нават не рухаецца.

Вы таксама можаце пакласці парасоны, як калі б гэта быў кактэйль лісце мяты для налёту колеру.

Больш інфармацыі - Хатнія садавіна і кісялі з агара

Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix