Посная з памідорамі

Гэты рэцэпт вяртае вельмі добрыя ўспаміны. Частка маёй сям'і з Ла-Манчы, і я быў маленькім, памятаю, еў гэтую страву посныя з памідорамі. Гэта адзін з тыповых рэцэптаў гэтай мясцовасці, які вы знойдзеце ў любым рэстаране і ў любым доме. Гэта вельмі проста, мы проста павінны выкарыстоўваць добрую сыравіну. І, вядома, суправаджаць яго чыпсамі і добрым хлебам, каб акунуць у соус. Смачна!

Добрая ідэя пакінуць яго гатовым на ноч альбо ўзяць на працу ў посудзе. Без дадатковых затрымак паглядзім, як прыгатаваць гэтую страву з посныя з памідорамі ў Thermomix:

Індэкс

• 1 Посная з памідорамі
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Эквівалентнасці TM21

Посная з памідорамі

Раздрукаваць рэцэпт

Захавайце гэты рэцэпт

Калі ласка, увайдзіце, каб захаваць

Смачныя свіныя такіто, тушаныя ў таматным соусе. Ідэальна падыходзіць у якасці другой стравы з бульбай і добрым кавалкам хлеба.

• Ірэн Аркас

• Кухня: традыцыйны
• Тып рэцэпту: мяса
• Калорыі: 220
• Порцыі: 4

• Час падрыхтоўкі: 1H
• Агульны час: 1H

Ingredientes

• 500 г нятлустай свініны (абястлушчаную свініну ў соусе) нарэжце квадратамі
• 200 г лука
• 100 г зялёнага перцу
• 50 г чырвонага перцу (па жаданні)
• 1 зубчык часныку
• 30 г алею
• 500 г здробненага памідора
• 1 вядро вады
• 1/2 чайнай лыжкі цукру
• 1/2 чайнай лыжкі мацярдушкі
• соль
• перац
• 1/2 чайнай лыжкі часныковай солі (або часныку ў парашку)

Preparación

1. Пачнем з таго, што заправім мяса соллю, чесночной соллю, мацярдушкай і перцам. Мы добра размяшаць і даць яму адпачыць.

2. Дадайце часнык, лук і перац і змешвайце 4 секунды, хуткасць 5. Апускаем рэшткі вечка і бакоў і дадаем аліўкавы алей.

3. Соце 10 хвілін, тэмпература варомы, хуткасць 1.

4. Цяпер дадайце мяса і запрацуйце 5 хвілін, варома, павярніце налева, хуткасць 1.

5. Дадайце астатнія інгрэдыенты і ўсталюйце 45 хвілін, тэмпературу верамы, левы паварот, хуткасць лыжкі.

6. За гэтыя 45 хвілін мы павінны пераканацца, што соус не скончыцца. Калі гэта адбудзецца, дадайце ўсплёск вады.

Эквівалентнасці TM21

Ты мне падабаешся? Паспрабуйце гэты іншы рэцэпт. Вам спадабаецца!

звязаныя артыкулы:

Курыца з памідорам