увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Торт з какоса і ківі

Дэсерт35 Minutos8 людзей420 калорыі
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (1 галасы)
Loading ...

Па Алісія Фомера

Торт з какоса і ківі

Не прапусціце гэты цудоўны торт, каб прыгатаваць яго на любым свяце. Гэта выдатнае спалучэнне, дзе дзякуючы жэлаціну мы зробім дэсерт без выпечкі з сырнай і какосавай начыннем і пакрытай лустачкамі ківі.

Мы пачнем з падрыхтоўкі бісквітнай асновы, змазанай маслам, каб надаць асаблівы адценне класічным сырнікам. З нашым Thermomix мы зробім спецыяльную сумесь з сырам і какосам, якую мы згортваем у халадзільніку.

Нарэшце мы накрыем пластом лустачак ківі, які зноў згорнем тонкім пластом жэлаціну. Калі вы не хочаце прапусціць падрабязнасці таго, як гэта зрабіць, або калі ў вас ёсць сумневы, у нас ёсць дэманстрацыйнае відэа, якое мы пакажам пазней.

Торт з какоса і ківі

Раздрукаваць рэцэпт
Захавайце гэты рэцэпт

Смачны пірог з хрумсткай бісквітнай асновай, сырнай і какосавай начынкай і ўпрыгожаны лустачкамі ківі. Эфектная гэтая смачная сумесь!

  • Алісія Фомера
  • Кухня: іспанскі
  • Тып рэцэпту: дэсерт
  • Калорыі: 420
  • Порцыі: 8
  • Час падрыхтоўкі:
  • Час падрыхтоўкі:
  • Агульны час:

Ingredientes

Тортавая аснова

  • 200 г печыва
  • 100 г сметанковага масла

Начынне для пірага

  • 300 г сметанковага сыру тыпу Філадэльфія
  • 500 мл вяршкоў для ўзбівання
  • 45 г цёртага какосавага арэха
  • 7 ліста нейтральнага жэлаціну
  • 135 г цукру

Торт для торта

  • 2 ківі
  • 250 мл вады
  • 2 сталовых лыжак цукру
  • 3 ліста нейтральнага жэлаціну

Preparación

  1. У наш шклянку Thermomix мы змяшчаем 200 г печыва і запраграмуем яго на 20 секунд на хуткасці 6.

  2. Сметанковае масла растапіць на нізкай магутнасці на працягу 1 хвіліны ў мікрахвалеўцы. Мы дадаем яго ў печыва і змешваем яго праграмаванне 10 секунд на хуткасці 3,5.

  3. Рыхтуем круглую формачку, якую можна разабраць. У маім выпадку я выкарыстаў сіліконавую форму дыяметрам 18-20 см з паперай для выпечкі ў падставе. Выкладваем бісквіт з маслам і робім аснову. Адціскаем і робім кампактны і гладкі пласт. Разлучаемся.

  4. Напоўніце вадой вялікі шклянку вады і замочыце 7 лістоў нейтральнага жэлаціну. У наш чысты шклянку Thermomix мы змяшчаем 500 мл вяршкоў для ўзбівання, 45 г цёртага какосавага арэха і 135 г цукру. Мы будзем награваць яго шляхам праграмавання 4 хвіліны пры 120 ° пры хуткасці 1.

  5. Дадайце адцэджанае жэле ў сумесь і зноў запраграмуйце 1 хвіліна пры 100 ° пры хуткасці 1.

  6. Дадайце 300 г сметанковага сыру і запраграмуйце 30 секунд на хуткасці 3.

  7. Выліце крэм на бісквітную аснову. Пастаўце торт у халадзільнік для застывання. Мінімум 3 гадзіны.

  8. Калі ў нас будзе гатовы торт, мы падрыхтуем накрыўку для торта. У вялікую шклянку вады насыпце 3 ліста жэлаціну, каб яны размягчыліся. У наш чысты шклянку мы дадаем 250 мл вады і дзве сталовыя лыжкі цукру. Мы праграмуем 2 хвіліны пры 120 ° пры хуткасці 0,5.

  9. Дадайце асушаныя лісты жэлаціну і зноў запраграмуйце 1 хвіліна пры 100 ° пры хуткасці 1. Раскрыйце і дайце астыць.

  10. Пакуль чысцім ківі ад лупіны і робім іх тонкімі лустачкамі. Размесцім іх над паверхняй пірага. Сумессю вады і жэлаціну і вады мы пакрываем пірог і зноў ставім у халадзільнік, каб ён зноў згарнуўся.

  11. Цалкам згорнуўшыся, вымаеце пірог з формы і падавайце ў халодным выглядзе.


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Менш за 1 гадзіну, Дэсерты, THERMOMIX рэцэпты

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.