увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Варэнне з ажыны

Рэцэпт варэння з ажыны термомикс

Дарыць заўсёды радасць атракцыёны і пацешыць сябе, збіраючы смачныя садавіна, асабліва калі сезон ажыны.

У маёй сям'і ўжо ёсць традыцыя хадзіць на іх пошук ягады. Самае смешнае ў тым, што нам не трэба далёка хадзіць, бо ў той самай урбанізацыі, дзе мы жывем, шмат непрыемнасцей.

У гэтым годзе я ўжо некалькі дзён заахвочваў дачок дапамагаць мне ураджай. Хоць нам таксама дапамагаюць дзеці маіх суседзяў, якія, убачыўшы нас, пачалі супрацоўнічаць, кажучы: І які рэцэпт вы збіраецеся зрабіць з імі ...? Вы можаце сабе ўявіць, што я ім адказаў !! 😉

Я звычайна вару гэта варэнне з вялікай колькасцю колькасць цукру. Вы ўжо ведаеце, што мне падабаецца памяншаць яго, калі толькі магу, каб яны не былі такімі салодкімі, але ў гэтым выпадку, калі іх паменшыць занадта шмат, ён можа стаць горкім і не дасягнуць належнай захаванасці.

Я таксама дадаю ваду, каб яна была не занадта густой, бо мне не падабаецца вельмі кампактныя джэмы.

Пры яго падрыхтоўцы, калі хочаце, можаце выдаліць насенне. Гэта вельмі проста, вам проста трэба здрабніць ажыну вадой, а потым прапусціць праз кітайскі або дробны сеткаваты фільтр. Такім чынам, мякаць у вас гатовая для падрыхтоўкі варэння.

Калі вы хочаце, каб варэнне хапіла некалькіх месяцаў, лепш за ўсё захаваць іх у вакууме як мы зрабілі з гэтым персікавае варэнне якімі мы былі багатымі.

Больш інфармацыі - Персікавае варэнне

Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Целіакія, Лёгка, Непераноснасць лактозы, Непераноснасць яек, Менш за 1/2 гадзіны, Джэмы і кансервы, Рэцэпты для дзяцей

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

37 каментарыяў, пакіньце свой

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны.

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

  1.   Пілука сказаў

    Сільвія, якая ты прыгожая. Праўда ў тым, што фрукт настолькі маляўнічы, што ўсё, што вы робіце, выглядае добра.
    Пацалункі!

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Гэта варэнне ў тым, што яно мае колер, які прыцягвае ўвагу, і яно вельмі смачнае. Адважвайцеся паспрабаваць.
      Пацалунак

  2.   Бегонья Гангора сказаў

    Я зрабіла гэта 3 тыдні таму, як шкада, што ў мяне не было вашага рэцэпту! Таму што, як вы кажаце, я не дадавала вады, і яна была густой, хаця і смачнай. Я праверу ваш рэцэпт і пагляджу, як ён атрымаецца. Упэўнена, гэта выдатна выглядае.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Бегонья, з вадой ён мякчэй па кансістэнцыі і вельмі багаты.

  3.   Арыстоцель сказаў

    А як наконт насення ажыны? Я не змог іх ліквідаваць нават пры дапамозе пасапур. згаданыя насенне значна цвярдзей, напрыклад, суніцы, і іх непрыемна перажоўваць. нарэшце мне давялося працадзіць традыцыйным падсітак, а потым так ... але менш кітайская праца.
    Хто-небудзь мае падвох ці сродак? Прывітанне.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Праўда ў тым, што вы маеце рацыю, насенне - гэта рулет, але я да іх амаль прызвычаіўся. Нягледзячы на ​​гэта, я буду прытрымлівацца вашай парады ад сітачкі, што калі вам трэба набрацца цярпення, гэта знікне.

    2.    Эн сказаў

      Я таксама дадаю пару яблыкаў піпін, пару з іх на тры-чатыры кілаграмы ажыны, так, вады не даліваю.
      Каб выдаліць насенне, я выкарыстоўваю ручную машыну, якую яны прадаюць у гаспадарчых крамах для памідораў. Каштуе каля 20 е. Звычайна я марную яе пасля падрыхтоўкі варэння (выдаляю насенне). У наступным годзе я зраблю гэта перад марынаваннем ажыны з цукрам , зараз, што ў адваротным выпадку вы не толькі выдаліце ​​збожжа, але і частку атрыманага сіропу
      Мы паглядзім, як гэта будзе выглядаць

      Прывітанне, спадзяюся, вам гэта дапаможа

      1.    Майра Фернандэс Ёглар сказаў

        Прывітанне, Ана:

        Дзякуй, што падзяліліся з намі сваімі трукамі !!

        Пацалункі !!

  4.   пусты сказаў

    Я таксама цэлае лета раблю варэнне, каб не скінуць садавіну з дрэў, і дзякуючы тэрмаміксу я не таўсцею, і ў рэшце рэшт атрымліваю імгненне. Звычайна я кладу трохі нейтральнага жэлаціну ў выглядзе парашка з лімонам, каб ён быў не такім вадкім, але і не густым, ён знаходзіцца ў ідэальным становішчы. прывітанне і яшчэ раз дзякуй.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Раней я дадаваў у клубнічны жэлацін, які быў вельмі вадкім, але я ўжо зразумеў, і мне не трэба было ў яго нічога дадаваць.

      1.    Джулія Квіліс сказаў

        Калі я хачу, каб ён згуснуў, я дадаю пару чайных лыжак парашкападобнага агар-агара, і ён застаецца такім, як мне падабаецца.

  5.   Алісія сказаў

    Я зрабіў яго на мінулым тыдні, але замест таго, каб наліваць у яго ваду, дадаў выціснуты цытрынавы сок з цудоўнай тэкстурай.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Добра, Аліцыя, я таксама запішу гэты варыянт. Дзякуй і найлепшыя пажаданні

  6.   Luz сказаў

    Мая дачка не хоча іншага, яна любіць ажынавы. І што вы скажаце, як весела правесці дзень, збіраючы іх. Традыцыя кожнае лета.
    Здароўкі!!

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Так, Луз, мае малыя любяць забіраць іх, хаця часам яны ўзбуджаюцца і забываюць, што ў скакуноў шыпы ... бедныя!
      прывітання

  7.   Мары Кармэн5 сказаў

    Добры дзень, варэнне вельмі добрае, гэтым летам я зрабіў іх з дыні і інжыра, і яны падарылі мне шмат, і я замарозіў некалькі, каб зноў зрабіць варэнне. Дзякуй за вашыя рэцэпты

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Як смачна, вашы мармелады Мары Кармэн. Давайце паглядзім, ці адважуся я і зраблю дыню самастойна.
      прывітання

  8.   Росі сказаў

    Выглядае смачна! Цяпер у нас сезон, мы павінны скарыстаць збор ажыны і дабрацца да яе!
    Але адно пытанне: Вы калі-небудзь спрабавалі рабіць ягадны джэм з замарожаных пакетаў?

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Рочы, праўда, я не спрабаваў, і я думаю, што гэта павінна атрымацца вельмі добра. Калі вы паспрабуеце, раскажыце, як.
      прывітання

  9.   Лаура сказаў

    Добры дзень!! Я супер прыхільнік вашага блога !! кожны дзень я прыязджаю да яго ў госці і гляджу на яго і гляджу на яго !!! Я люблю гатаваць, люблю термомикс і вашы рэцэпты, хітрасці і г.д. яны мне вельмі дапамагаюць !!! Я люблю ваш блог !! і я сказаў сабе, што пара вам адправіць ім прывітанне і павіншаваць з гэтым выдатным блогам !! так што прывітанне ад Banyoles !! Пацалункі !!

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Вялікі дзякуй Лора за словы, за тое, што вы ідзяце за намі і падтрымку. Я рады, што вам спадабаўся блог.
      Пацалунак

  10.   сіта сказаў

    прывітанне ажына гэтая чароўная я яе зрабіў, і ў мяне не хапала цукру альбо ажына была занадта кіслай, я бачу, што яе можна зрабіць з дыні, я паспрабую, каб я атрымаў

  11.   Чары сказаў

    Прывітанне, Сільвія, калі ласка, я толькі што паменшыў Pedro XImenex, гэта добра, але я стаў занадта тоўстым, ёсць рашэнне, каб выправіць гэта, дзякуй

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Чары, калі гэта паўторыцца, дадайце трохі вады і віна ў роўных частках.

  12.   Купляйце глютен - Хуан сказаў

    Які цудоўны рэцэпт і падыходзіць для целиакии !!! вялікі дзякуй, мы паспрабуем без сумневу, так што закускі ці сняданкі будуць крыху іншымі ... што нам трэба ... дарэчы, я толькі што знайшоў блог, і ён ідзе адразу ў абранае .. .

    прывітанне.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Хуан, я амаль заўсёды стараюся прыгатаваць рэцэпты, прыдатныя для тых, хто не пераносіць пэўныя прадукты, альбо даць ідэі, чаму іншы інгрэдыент можна замяніць. Магчыма, гэта таму, што я некалькі знаёмы з целиакией, бо ў мяне двое пляменнікаў з непераноснасцю глютена. Я рады, што вам спадабаўся блог.
      прывітання

  13.   Горка сказаў

    Выдатны блог і віншаванні з папярэднім рэйтынгам ва ўзнагародах Bitácoras. Мы будзем уважліва сачыць за вашым блогам, жадаем шмат удачы. Усяго найлепшага.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Вялікі дзякуй, што ідзяце за намі.

    2.    Эма Абела сказаў

      Я збіраюся паспрабаваць. Часам я не кірую раздзелам каментароў, таму стаўлю яго тут: мне падабаюцца вашы рэцэпты !!! А адкуль я не ўзяў "прапагандысцкую", дасылаю паведамленне?

  14.   Beti сказаў

    Добрай раніцы з Тэнэрыфэ, хто-небудзь ведае рэцэпт вінаграднага варэння?
    Вялікі дзякуй за старонку і за тое, што вы амаль штодня дасылаеце нам рэцэпты.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Бэты, праўда ў тым, што я не спрабаваў, але, магчыма, гэта мяне заахвоціць. Паспрабуйце зрабіць так, каб у вас усё атрымалася.

  15.   Лізэт сказаў

    Добры дзень, я хацеў бы ведаць, як я раблю, каб варэнне не стала горкім, можа быць, я перавышаю час прыгатавання? Я кладу ў яго занадта шмат цытрынавага соку? Дапамажыце мне, калі ласка!
    Прывітанне з Калумбіі.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Дадайце ўсяго чайную лыжку цытрынавага соку і паглядзіце, як гэта працуе.

  16.   Марыя Хасэ сказаў

    У мяне быў вельмі густы, добры густ, але яго немагчыма распаўсюдзіць, што я магу зрабіць? наліваю ваду пры любой тэмпературы і хуткасці, каб яна змяшалася, баюся, што, будучы такой цвёрдай, яна не змяшаецца Дзякуй

    1.    Майра Фернандэс Ёглар сказаў

      Прывітанне, Марыя Хасэ:

      Калі вы хочаце маё сціплае меркаванне, пакіньце яго такім, якое яно ёсць. Пакладзеце яго ў плоскую ёмістасць і выкарыстоўвайце так, быццам у вас айва.

      Часы, калі я спрабаваў выправіць густое варэнне, мне ўдалося толькі сапсаваць, таму цяпер, калі гэта здараецца са мной, я кажу, што гэта ажына салодкая ... са свежым сырам гэта смачна !!

      Прывітанне!

  17.   Рамоні сказаў

    прывітанне, дзяўчаты! калі замест цукру мы дадамо ў джэмы стэвію ¡¡¡¡¡, гэта будзе тое ж самае ...

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Дзякуй за ідэю Рамоні!