(14 галасы)
Loading ...
Лас- Фаршаваныя баклажаны Гэта досыць поўнае страва і такое задавальненне, што мы прымаем яго за адзінкавая пласціна, які суправаджаецца добрым дэсертам.
Гэты рэцэпт мы начынілі баклажанамі з мясам і смачным бешамелем. Хоць самае лепшае, што гэта проста зрабіць, і яго можна прыгатаваць загадзя, вам трэба будзе толькі надаць яму нагрэць духоўцы і запекчы.
Дзецям звычайна падабаецца гэты від прэпаратаў Хоць некаторыя лічаць фактуру бешамеля цяжкай, хаця з імі вы ўжо ведаеце, што гэта пытанне цярпення, не прымушаючы, толькі заахвочваючы іх паспрабаваць, і з цягам часу яны прымаюць нямала новыя водары. Прынамсі, і з майго асабістага досведу, гэта мой спосаб бачыць свет дзяцей і свет кулінарыі.
Фаршаваныя баклажаны
Гэтыя фаршаваныя баклажаны настолькі поўнае страва, што вы можаце выкарыстоўваць яго як адзінае страва.
Больш інфармацыі - Свіная лазанья з лукам-пореем з чырвоным перцам
Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix
41 каментарыяў, пакіньце свой
Прывітанне, дзяўчынкі,
Я толькі што зрабіў гэты рэцэпт, каб паесці яго заўтра апоўдні ... зараз яны ўжо ў запеку.
Але тым не менш, я сумняваюся. У бешамелі я бачу, што вы клалі не муку, а толькі кукурузны крухмал. Добра??
Прывітанне, Лаура, ты паклала кукурузны крухмал, таму што ён згусне крыху больш, чым мука, і для гэтай стравы мы хочам, каб бешамель мела трохі большую кансістэнцыю.
Адно мне было не вельмі зразумела: насенне. Пакладзеце баклажаны на расшчапленне, а насенне - на захаванне. Але сырая ??
Ці гэта тое, што яны робяць 20 хвілін. Калі робіцца запаўненне і ці ўключаюцца яны ў канцы ??? Я дрэнна разумею.
Прывітанне.
Марыя дэль Мар, спачатку мы расколваем сырыя баклажаны і выдаляем насенне, потым замест таго, каб кідаць гэтыя насенне, дадаем іх да гародніны, і яны робяць адначасова, даючы вельмі добры густ.
Прывітанне, я зусім пачатковец у кулінарыі. Праўда ў тым, што я люблю гатаваць, але ў мяне мала часу. Я паняцця не маю, што такое крыніца праламлення. Вы можаце мне растлумачыць? Вам цікава ў краме з такой назвай?
Вялікае дзякуй.
Прывітанне, Марыбель, яны крыніцы вытрымліваюць вялікую колькасць цяпла, гэта значыць іх можна паставіць і падыходзіць для духоўкі. Спадзяюся, я дапамог. Усяго найлепшага.
Прывітанне, Сільвія, у мяне найстарэйшы термомикс, у мяне няма хуткасці, лыжка, якая гэта хуткасць? Дзякуй
Калі мы паварочваем налева і хуткасцю лыжкі, TM-21 паклаў матылька на лопасці і хуткасць 1. Прывітанне
Добры дзень, дзякуй за тое, што вы там і за вялікую дапамогу, вы фантастычныя !!
У мяне ёсць пытанне, якое вы можаце мне дапамагчы вырашыць.
Звычайна я рыхтую ежу напярэдадні, а ў выпадку рэцэптаў, якія патрабуюць падліўкі бешамель, я не ведаю, як мне гэта рабіць. Аднойчы я прыгатаваў лазанью з падліўкай бешамель, і яна высахла, нагрэў быў смяротным.
Маё пытанне заключаецца ў наступным, што, на вашу думку, пераважней: я раблю цэлы рэцэпт з падліўкай бешамель і гратэнай, а на наступны дзень награваю альбо пакідаю бешамель у слоіку ў халадзільніку і гратэне падчас есць?
Вялікі дзякуй і прывітанне
Мамен
Мамэн, каб паесці ў Дзень Каралёў, бо ў нас будзе бязладдзе з падарункамі, напярэдадні я прыгатаваў лазанью і падрыхтаваў яе ў поўным складзе, сабраную з бешамелем і сырам для гратэну. Я захаваў яго ў халадзільніку, а на наступны дзень паставіў у духоўку прыблізна на 20 хвілін, і яно было падобна на свежапрыгатаванае. Ніхто не заўважыў, што ён зроблены раней.
прывітання
Вашы рэцэпты вельмі смачныя, я звар'яцеў ад термомикса.
Дзякуй міла
Я таксама люблю гэты рэцэпт, і рэцэпт пармезана з баклажанаў зводзіць мяне з розуму. Усяго найлепшага
Я хацеў бы ведаць рэцэпты рэжыму Thermomix, таму што я сяджу на дыеце, вы можаце мне дапамагчы, хто-небудзь, дзякуй вам вялікі
Сусана, паглядзіце, што ў індэксе ёсць мноства рэцэптаў, якія вы можаце зрабіць для дыет, нават прысмакі з падсалодвальнікаў памяншаюць шмат калорый, а ўся гародніна, рыба ці мяса ў вароме не маюць тлушчу.
ДОБРА !!
ЦІ БЫЛО БЫЦЬ ГЭТЫ РЭЦЭПТ ЗАМЕСТА БАГАТАНАЎ З ГАРБУЗАМІ? Я ШУКАЎ, А У НАС НІЯКІХ ФУЛЬВІЗАНЫХ ГРУБОЎ ..
ВІТАЮ І ДЗЯКУЙ, ШТО ЗРАБІЛА НАМ УСЁ ЛЕГКА
Я раблю баклажаны з тунцом у начынні, таксама ўкладваю баклажаны ў варому, раблю начынне з добра протушенным лукам, пабачу, калі яна скончыцца ў ТМ. Я добра дадаю тунец, смажаны таматавы соус, які я прыгатаваў загадзя, і мякаць баклажанаў. Потым я рыхтую бешамель для накрыўкі і запякання. Нам гэта падабаецца больш, чым з мясам, і гэта іншы варыянт.
Пра гэта таксама пісаў Мерс. Дзякуй за вашы прапановы.
ПРЫВІТАЙ, ЧАКАЕМ, ЯК ШТО МАГЧЫМА ГАРБУЗАМІ .... Я РУКАЎ ПРАЦАВАЦЬ І Я ЗРАБІЎ ... .. І UFFF !!! ДОБРА МАЛА. ТАК ЗАРАЗ БУДЗЕ АДНА З БОЛЬШ, ЯКІХ Я ЧАСТА РАБУЮ.
Бега, прабач, што не змагла табе своечасова адказаць, але я была так занята канцом курса, што некаторыя каментарыі былі прапушчаны.
Я рада, што вам спадабаўся гэты рэцэпт з шынкамі, бо калі я знайшла гэты рэцэпт, гэта быў цукіні, і мне прыйшло ў галаву, як вы перайшлі на баклажаны.
Усім прывітанне, праўда ў тым, што я сачыў за вамі на працягу даволі доўгага часу, спрабуючы многія з рэцэптаў, якія вы публікуеце амаль штодня, амаль усе з гарантаваным поспехам, але да гэтага часу мне не было балюча, калі я пісаў каментарыі, магчыма, таму, што не мелі, Ён ніколі амаль ні ў чым не сумняваецца, бо вы абодва тлумачыце ўсё досыць выразна.
Але сёння я вырашыў зрабіць фаршаваныя баклажаны, і, чытаючы тлумачэнні, адно мне не было зразумела, і гэта калі ў нейкі момант вам трэба будзе выдаліць мяса з самага баклажана, каб дадаць да астатняга альбо проста зверху кладзецца фарш?
Вялікі дзякуй, што далі нам гэты блог.
Спадзяюся, я тлумачу гэта ў першых двух абзацах падрыхтоўкі: я кажу пра мяса баклажанаў, маючы на ўвазе насенне. Вось тлумачэнне яшчэ раз.
Баклажаны рэжам напалову, не чысцячы ад лупіны. Мы выдаляем насенне (іх можна зарэзерваваць і ўключыць у начынне разам з астатнімі гароднінай). Размяшчаем палоўкі ў ёмістасці для варомаў скурай уверх, накрываем і захоўваем.
Для начыння ў шклянку кладзём моркву, лук, часнык, грыбы, перац і частку насення баклажанаў.
Дзякуй за рэцэпт, праўда, у мяне ёсць невялікі сад, і я ўжо не ведаў, што рабіць з такой колькасцю баклажанаў, мусак, збітых, смажаных на грылі, і ў рэшце рэшт я зрабіў 10 баклажанаў (20 паловак) і куфар маразільнай камеры вось гэтай зімой я буду фаршыраваць баклажаны! Я падвоіў колькасць усіх інгрэдыентаў, гэта значыць, калі дно Thermomix трохі згарэла, але Феі наны і пастухі.
Прывітанне Сільвія, выдатны рэцэпт. Праўда ў тым, што ў мяне было пытанне, і я вырашыў яго па-свойму. У мяне велізарная маразільная камера, і я ўжо зарэзерваваў месца, каб зрабіць больш. Справа ў тым, што ён не ведаў, калі і як доўга ўкладваць зарэзерваваныя баклажаны ў варому, якую трэба зрабіць. Я накінуў на датычную і загадзя зрабіў іх у мікраонах
Я хацеў бы, каб вы мне гэта ўдакладнілі. Вялікі дзякуй і прывітанне ўсім
Тут я капіюю вам параграф рэцэпту, у якім сказана, калі трэба размясціць варому над тэрмаміксам, а час - 20 хвілін.
«У шклянку дадаем фарш і прыправы. Змешваем лапаткай, каб не заставалася катлет. Ставім кантэйнер варомы на шкло і запраграмуем 20 хвілін, тэмпература варомы, паварот налева, хуткасць лыжкі. »
Прывітанне, дзяўчынкі, я заканчваю публікацыю гэтага рэцэпту, мы яго сёння з'елі, і ён выдатны на смак, вялікі дзякуй!
Я пакідаю спасылку на выпадак, калі вы хочаце паглядзець, як гэта было.
http://cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com/2012/01/berenjenas-rellenas-con-carne-picada.html
Цудоўная Куінера! Якая ў іх паўлітра баклажаны ммм. !! Віншую !!
Дзякуй за рэцэпт і ўсім, якія вы публікуеце, нядаўна ў мяне быў термомикс, і ў кнігах шмат прапаўшых, але я шмат эксперыментую, дарэчы, вы зэканомілі мой абед.
Прывітанне Мерчэ:
Наколькі я бачу, вы прыхільнік Thermomix, і вы не ведаеце, наколькі гэта нас радуе !!.
Праўда, у кнігах шмат рэцэптаў, але мы заўсёды хочам большага, так? Я прапаную вам падпісацца, і гэта цалкам бясплатна, і таму рэцэпты, якія мы публікуем, прыйдуць непасрэдна на ваш электронны ліст. Толькі так вы не страціце нічога з усяго, што прыгатавана ў Thermorecetas.com
Пацалункі!
Фантастычны мерч! Я рады.
Прывітанне, я люблю ваш блог, але ў гэтым рэцэпце мне не падабаецца, як бешамель з кукурузным крухмалам, ён быў вельмі кампактны амаль як кісель. Думаю, яшчэ адзін дзень зраблю гэта са звычайнай мукі.
Калі ласка, прывітанне і прыкладанне рэцэптаў.
Прывітанне, Ана, як мне шкада. На самай справе, кукурузны крухмал надае мякчэйшы налёт бешамелю, чым звычайная мука. Калі ён быў занадта кампактны, гэта таму, што ў ім было мала вадкасці і занадта шмат кукурузнага крухмалу. Часам сумы не дакладныя, бо гэта залежыць ад маркі мукі і малака. У наступны раз вы можаце паспрабаваць дадаць менш кукурузнага крухмалу і больш малака. Пашанцавала!
Добры дзень. Майму тэрмаміксу некалькі гадоў, хаця я ім мала карыстаюся. Мне трэба, каб хто-небудзь растлумачыў мне, што гэта за паварот налева, магчыма, у мяне яго няма !!! ???
Прывітанне і дзякуй.
Вядома, скажыце! Калі ваш Thermomix састарэў, у яго няма павароту налева, таму ў вашым выпадку ўсталюйце самую нізкую хуткасць, якая ёсць, і праблем не будзе. А калі яго шмат, пакладзеце матылька, каб ён лепш круціўся. Пашанцавала!
Прывітанне !! Сёння я зрабіў фаршаваныя баклажаны, падобныя на вашы ў рэцэпце, але з тунцом і праўда ў тым, што ў мяне засталося дастаткова начыння, не маглі б вы даць мне ўяўленне пра тое, што рабіць з гэтай начыннем, я магу падумаць пельмені з гэтым напаўненнем, але не, я ведаю, ці будзе яно вельмі паспяховым, вы думаеце пра нешта іншае? Загадзя дзякую!
Прывітанне, Дзіна:
У якасці начыння для пельменяў яна выдатна падыдзе. Ён таксама вельмі добра спалучаецца з любымі відамі пасты.
Абдымкі, Асцэн
Прывітанне, Дзіна, пельмені ці тарталетка выдатна падыдуць. Ён таксама выдатна спалучаецца з рысам ці макаронамі. Дзякуй, што напісалі нам!
Я заўсёды рабіў фаршыраваныя баклажаны традыцыйным спосабам, але сёння зрабіў іх з термомиксом, і мы іх вельмі любілі, яны былі вельмі смачныя !!! Вялікі дзякуй за рэцэпт. 🙂
Добры дзень, добрай раніцы, я шукаў рэцэпт баклажанаў парміджана, і не магу яго знайсці. Не маглі б вы даслаць яго мне ???
Вялікі дзякуй за вашу дапамогу.
Добрай раніцы, я шукаў рэцэпт «» Баклажаны Парміджана «» і не магу знайсці, не маглі б вы даслаць мне???? Вялікі дзякуй за вашу дапамогу .
У першым каментарыі, які я зрабіў, я памыліўся ў сваім лісце, таму лепш адкажыце мне ў другім каментарыі, таму што тое, што вы дашлеце мне да першага, мяне не дацягне. Вялікі дзякуй і прабачце за нязручнасці.
Прывітанне Мары Кармэн, вось два рэцэпты парміджаны з баклажанаў, спадзяюся, яны вам спадабаюцца:
http://www.thermorecetas.com/melanzane-alla-parmigiana/
http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/receta-thermomix-berenjenas-a-la-parmesana/