увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Фаршаваныя баклажаны

рэцэпт тэрмамікса, фаршаваныя баклажаны

Лас- Фаршаваныя баклажаны Гэта досыць поўнае страва і такое задавальненне, што мы прымаем яго за адзінкавая пласціна, які суправаджаецца добрым дэсертам.

Гэты рэцэпт мы начынілі баклажанамі з мясам і смачным бешамелем. Хоць самае лепшае, што гэта проста зрабіць, і яго можна прыгатаваць загадзя, вам трэба будзе толькі надаць яму нагрэць духоўцы і запекчы.

Дзецям звычайна падабаецца гэты від прэпаратаў Хоць некаторыя лічаць фактуру бешамеля цяжкай, хаця з імі вы ўжо ведаеце, што гэта пытанне цярпення, не прымушаючы, толькі заахвочваючы іх паспрабаваць, і з цягам часу яны прымаюць нямала новыя водары. Прынамсі, і з майго асабістага досведу, гэта мой спосаб бачыць свет дзяцей і свет кулінарыі.

фаршыраваны баклажан рэцэпт термомикса

Больш інфармацыі - Свіная лазанья з лукам-пореем з чырвоным перцам

Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Мяса, Салаты і гародніна

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

41 каментарыяў, пакіньце свой

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны.

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

  1.   Лаура сказаў

    Прывітанне, дзяўчынкі,

    Я толькі што зрабіў гэты рэцэпт, каб паесці яго заўтра апоўдні ... зараз яны ўжо ў запеку.
    Але тым не менш, я сумняваюся. У бешамелі я бачу, што вы клалі не муку, а толькі кукурузны крухмал. Добра??

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Прывітанне, Лаура, ты паклала кукурузны крухмал, таму што ён згусне крыху больш, чым мука, і для гэтай стравы мы хочам, каб бешамель мела трохі большую кансістэнцыю.

  2.   Марыя дэль Мар сказаў

    Адно мне было не вельмі зразумела: насенне. Пакладзеце баклажаны на расшчапленне, а насенне - на захаванне. Але сырая ??
    Ці гэта тое, што яны робяць 20 хвілін. Калі робіцца запаўненне і ці ўключаюцца яны ў канцы ??? Я дрэнна разумею.
    Прывітанне.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Марыя дэль Мар, спачатку мы расколваем сырыя баклажаны і выдаляем насенне, потым замест таго, каб кідаць гэтыя насенне, дадаем іх да гародніны, і яны робяць адначасова, даючы вельмі добры густ.

  3.   Марыбель сказаў

    Прывітанне, я зусім пачатковец у кулінарыі. Праўда ў тым, што я люблю гатаваць, але ў мяне мала часу. Я паняцця не маю, што такое крыніца праламлення. Вы можаце мне растлумачыць? Вам цікава ў краме з такой назвай?
    Вялікае дзякуй.

    1.    Алена Кальдэрон сказаў

      Прывітанне, Марыбель, яны крыніцы вытрымліваюць вялікую колькасць цяпла, гэта значыць іх можна паставіць і падыходзіць для духоўкі. Спадзяюся, я дапамог. Усяго найлепшага.

  4.   Сандра сказаў

    Прывітанне, Сільвія, у мяне найстарэйшы термомикс, у мяне няма хуткасці, лыжка, якая гэта хуткасць? Дзякуй

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Калі мы паварочваем налева і хуткасцю лыжкі, TM-21 паклаў матылька на лопасці і хуткасць 1. Прывітанне

  5.   Мамен сказаў

    Добры дзень, дзякуй за тое, што вы там і за вялікую дапамогу, вы фантастычныя !!
    У мяне ёсць пытанне, якое вы можаце мне дапамагчы вырашыць.
    Звычайна я рыхтую ежу напярэдадні, а ў выпадку рэцэптаў, якія патрабуюць падліўкі бешамель, я не ведаю, як мне гэта рабіць. Аднойчы я прыгатаваў лазанью з падліўкай бешамель, і яна высахла, нагрэў быў смяротным.
    Маё пытанне заключаецца ў наступным, што, на вашу думку, пераважней: я раблю цэлы рэцэпт з падліўкай бешамель і гратэнай, а на наступны дзень награваю альбо пакідаю бешамель у слоіку ў халадзільніку і гратэне падчас есць?
    Вялікі дзякуй і прывітанне
    Мамен

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Мамэн, каб паесці ў Дзень Каралёў, бо ў нас будзе бязладдзе з падарункамі, напярэдадні я прыгатаваў лазанью і падрыхтаваў яе ў поўным складзе, сабраную з бешамелем і сырам для гратэну. Я захаваў яго ў халадзільніку, а на наступны дзень паставіў у духоўку прыблізна на 20 хвілін, і яно было падобна на свежапрыгатаванае. Ніхто не заўважыў, што ён зроблены раней.
      прывітання

  6.   лолі сказаў

    Вашы рэцэпты вельмі смачныя, я звар'яцеў ад термомикса.

    Дзякуй міла

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Я таксама люблю гэты рэцэпт, і рэцэпт пармезана з баклажанаў зводзіць мяне з розуму. Усяго найлепшага

  7.   сусана сказаў

    Я хацеў бы ведаць рэцэпты рэжыму Thermomix, таму што я сяджу на дыеце, вы можаце мне дапамагчы, хто-небудзь, дзякуй вам вялікі

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Сусана, паглядзіце, што ў індэксе ёсць мноства рэцэптаў, якія вы можаце зрабіць для дыет, нават прысмакі з падсалодвальнікаў памяншаюць шмат калорый, а ўся гародніна, рыба ці мяса ў вароме не маюць тлушчу.

  8.   ЗАПАЧАЦЬ сказаў

    ДОБРА !!
    ЦІ БЫЛО БЫЦЬ ГЭТЫ РЭЦЭПТ ЗАМЕСТА БАГАТАНАЎ З ГАРБУЗАМІ? Я ШУКАЎ, А У НАС НІЯКІХ ФУЛЬВІЗАНЫХ ГРУБОЎ ..
    ВІТАЮ І ДЗЯКУЙ, ШТО ЗРАБІЛА НАМ УСЁ ЛЕГКА

  9.   МЕРС сказаў

    Я раблю баклажаны з тунцом у начынні, таксама ўкладваю баклажаны ў варому, раблю начынне з добра протушенным лукам, пабачу, калі яна скончыцца ў ТМ. Я добра дадаю тунец, смажаны таматавы соус, які я прыгатаваў загадзя, і мякаць баклажанаў. Потым я рыхтую бешамель для накрыўкі і запякання. Нам гэта падабаецца больш, чым з мясам, і гэта іншы варыянт.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Пра гэта таксама пісаў Мерс. Дзякуй за вашы прапановы.

  10.   ЗАПАЧАЦЬ сказаў

    ПРЫВІТАЙ, ЧАКАЕМ, ЯК ШТО МАГЧЫМА ГАРБУЗАМІ .... Я РУКАЎ ПРАЦАВАЦЬ І Я ЗРАБІЎ ... .. І UFFF !!! ДОБРА МАЛА. ТАК ЗАРАЗ БУДЗЕ АДНА З БОЛЬШ, ЯКІХ Я ЧАСТА РАБУЮ.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Бега, прабач, што не змагла табе своечасова адказаць, але я была так занята канцом курса, што некаторыя каментарыі былі прапушчаны.
      Я рада, што вам спадабаўся гэты рэцэпт з шынкамі, бо калі я знайшла гэты рэцэпт, гэта быў цукіні, і мне прыйшло ў галаву, як вы перайшлі на баклажаны.

  11.   Спадзявацца сказаў

    Усім прывітанне, праўда ў тым, што я сачыў за вамі на працягу даволі доўгага часу, спрабуючы многія з рэцэптаў, якія вы публікуеце амаль штодня, амаль усе з гарантаваным поспехам, але да гэтага часу мне не было балюча, калі я пісаў каментарыі, магчыма, таму, што не мелі, Ён ніколі амаль ні ў чым не сумняваецца, бо вы абодва тлумачыце ўсё досыць выразна.
    Але сёння я вырашыў зрабіць фаршаваныя баклажаны, і, чытаючы тлумачэнні, адно мне не было зразумела, і гэта калі ў нейкі момант вам трэба будзе выдаліць мяса з самага баклажана, каб дадаць да астатняга альбо проста зверху кладзецца фарш?
    Вялікі дзякуй, што далі нам гэты блог.

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Спадзяюся, я тлумачу гэта ў першых двух абзацах падрыхтоўкі: я кажу пра мяса баклажанаў, маючы на ​​ўвазе насенне. Вось тлумачэнне яшчэ раз.

      Баклажаны рэжам напалову, не чысцячы ад лупіны. Мы выдаляем насенне (іх можна зарэзерваваць і ўключыць у начынне разам з астатнімі гароднінай). Размяшчаем палоўкі ў ёмістасці для варомаў скурай уверх, накрываем і захоўваем.

      Для начыння ў шклянку кладзём моркву, лук, часнык, грыбы, перац і частку насення баклажанаў.

  12.   Люіс Дэвід сказаў

    Дзякуй за рэцэпт, праўда, у мяне ёсць невялікі сад, і я ўжо не ведаў, што рабіць з такой колькасцю баклажанаў, мусак, збітых, смажаных на грылі, і ў рэшце рэшт я зрабіў 10 баклажанаў (20 паловак) і куфар маразільнай камеры вось гэтай зімой я буду фаршыраваць баклажаны! Я падвоіў колькасць усіх інгрэдыентаў, гэта значыць, калі дно Thermomix трохі згарэла, але Феі наны і пастухі.

  13.   Мэры Джо сказаў

    Прывітанне Сільвія, выдатны рэцэпт. Праўда ў тым, што ў мяне было пытанне, і я вырашыў яго па-свойму. У мяне велізарная маразільная камера, і я ўжо зарэзерваваў месца, каб зрабіць больш. Справа ў тым, што ён не ведаў, калі і як доўга ўкладваць зарэзерваваныя баклажаны ў варому, якую трэба зрабіць. Я накінуў на датычную і загадзя зрабіў іх у мікраонах
    Я хацеў бы, каб вы мне гэта ўдакладнілі. Вялікі дзякуй і прывітанне ўсім

    1.    Сільвія Беніта сказаў

      Тут я капіюю вам параграф рэцэпту, у якім сказана, калі трэба размясціць варому над тэрмаміксам, а час - 20 хвілін.

      «У шклянку дадаем фарш і прыправы. Змешваем лапаткай, каб не заставалася катлет. Ставім кантэйнер варомы на шкло і запраграмуем 20 хвілін, тэмпература варомы, паварот налева, хуткасць лыжкі. »

  14.   куінера сказаў

    Прывітанне, дзяўчынкі, я заканчваю публікацыю гэтага рэцэпту, мы яго сёння з'елі, і ён выдатны на смак, вялікі дзякуй!

    Я пакідаю спасылку на выпадак, калі вы хочаце паглядзець, як гэта было.

    http://cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com/2012/01/berenjenas-rellenas-con-carne-picada.html

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Цудоўная Куінера! Якая ў іх паўлітра баклажаны ммм. !! Віншую !!

  15.   мерч сказаў

    Дзякуй за рэцэпт і ўсім, якія вы публікуеце, нядаўна ў мяне быў термомикс, і ў кнігах шмат прапаўшых, але я шмат эксперыментую, дарэчы, вы зэканомілі мой абед.

    1.    Майра Фернандэс Ёглар сказаў

      Прывітанне Мерчэ:

      Наколькі я бачу, вы прыхільнік Thermomix, і вы не ведаеце, наколькі гэта нас радуе !!.

      Праўда, у кнігах шмат рэцэптаў, але мы заўсёды хочам большага, так? Я прапаную вам падпісацца, і гэта цалкам бясплатна, і таму рэцэпты, якія мы публікуем, прыйдуць непасрэдна на ваш электронны ліст. Толькі так вы не страціце нічога з усяго, што прыгатавана ў Thermorecetas.com

      Пацалункі!

    2.    Ірэн Аркас сказаў

      Фантастычны мерч! Я рады.

  16.   Эн сказаў

    Прывітанне, я люблю ваш блог, але ў гэтым рэцэпце мне не падабаецца, як бешамель з кукурузным крухмалам, ён быў вельмі кампактны амаль як кісель. Думаю, яшчэ адзін дзень зраблю гэта са звычайнай мукі.
    Калі ласка, прывітанне і прыкладанне рэцэптаў.

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне, Ана, як мне шкада. На самай справе, кукурузны крухмал надае мякчэйшы налёт бешамелю, чым звычайная мука. Калі ён быў занадта кампактны, гэта таму, што ў ім было мала вадкасці і занадта шмат кукурузнага крухмалу. Часам сумы не дакладныя, бо гэта залежыць ад маркі мукі і малака. У наступны раз вы можаце паспрабаваць дадаць менш кукурузнага крухмалу і больш малака. Пашанцавала!

  17.   Di сказаў

    Добры дзень. Майму тэрмаміксу некалькі гадоў, хаця я ім мала карыстаюся. Мне трэба, каб хто-небудзь растлумачыў мне, што гэта за паварот налева, магчыма, у мяне яго няма !!! ???
    Прывітанне і дзякуй.

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Вядома, скажыце! Калі ваш Thermomix састарэў, у яго няма павароту налева, таму ў вашым выпадку ўсталюйце самую нізкую хуткасць, якая ёсць, і праблем не будзе. А калі яго шмат, пакладзеце матылька, каб ён лепш круціўся. Пашанцавала!

  18.   Дзіна сказаў

    Прывітанне !! Сёння я зрабіў фаршаваныя баклажаны, падобныя на вашы ў рэцэпце, але з тунцом і праўда ў тым, што ў мяне засталося дастаткова начыння, не маглі б вы даць мне ўяўленне пра тое, што рабіць з гэтай начыннем, я магу падумаць пельмені з гэтым напаўненнем, але не, я ведаю, ці будзе яно вельмі паспяховым, вы думаеце пра нешта іншае? Загадзя дзякую!

    1.    Асцэн Хіменэс сказаў

      Прывітанне, Дзіна:
      У якасці начыння для пельменяў яна выдатна падыдзе. Ён таксама вельмі добра спалучаецца з любымі відамі пасты.
      Абдымкі, Асцэн

    2.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне, Дзіна, пельмені ці тарталетка выдатна падыдуць. Ён таксама выдатна спалучаецца з рысам ці макаронамі. Дзякуй, што напісалі нам!

  19.   Сонца сказаў

    Я заўсёды рабіў фаршыраваныя баклажаны традыцыйным спосабам, але сёння зрабіў іх з термомиксом, і мы іх вельмі любілі, яны былі вельмі смачныя !!! Вялікі дзякуй за рэцэпт. 🙂

  20.   Мары Кармэн сказаў

    Добры дзень, добрай раніцы, я шукаў рэцэпт баклажанаў парміджана, і не магу яго знайсці. Не маглі б вы даслаць яго мне ???
    Вялікі дзякуй за вашу дапамогу.

  21.   Мары Кармэн Марын сказаў

    Добрай раніцы, я шукаў рэцэпт «» Баклажаны Парміджана «» і не магу знайсці, не маглі б вы даслаць мне???? Вялікі дзякуй за вашу дапамогу .

  22.   Мары Кармэн Марын сказаў

    У першым каментарыі, які я зрабіў, я памыліўся ў сваім лісце, таму лепш адкажыце мне ў другім каментарыі, таму што тое, што вы дашлеце мне да першага, мяне не дацягне. Вялікі дзякуй і прабачце за нязручнасці.

    1.    Ірэн Аркас сказаў

      Прывітанне Мары Кармэн, вось два рэцэпты парміджаны з баклажанаў, спадзяюся, яны вам спадабаюцца:
      http://www.thermorecetas.com/melanzane-alla-parmigiana/

      http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/receta-thermomix-berenjenas-a-la-parmesana/