Крэм ад сачавіцы і морквы

Мы вяртаемся да нагрузкі бабовымі! На гэты раз з крэмам з сачавіцы і морквы, насычаным карыснымі рэчывамі і настолькі простым, што дапаможа вам пазбавіцца не адной праблемы.

Гэта рэцэпт, які трэба прыняць да ўвагі тыднёвае менюl таму што ён просты, універсальны, а таксама ўтрымлівае неабходныя інгрэдыенты для добрай дыеты.

Акрамя сачавіцы, яе вырабляюць з такіх гародніны, як моркву, лук і часнык. І, каб зрабіць гэта плюсам, мы дадалі куркума... Што яшчэ вы можаце пажадаць?

Індэкс

• 1 Крэм ад сачавіцы і морквы
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación
• 2 Хочаце даведацца больш пра крэм з сачавіцы і морквы?
  • 2.1 Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix

Крэм ад сачавіцы і морквы

Раздрукаваць рэцэпт

Захавайце гэты рэцэпт

Калі ласка, увайдзіце, каб захаваць

Просты рэцэпт з бабовымі для вашага штотыднёвага меню

• Майра Фернандэс Ёглар

• Тып рэцэпту: бабовыя
• Калорыі: 260
• Порцыі: 4

• Час падрыхтоўкі: 41M
• Агульны час: 41M

Ingredientes

• 300 г морквы, вычышчанай ад лупіны
• 100 г рэпчатай цыбулі
• 1 зубчык часныку
• 400 г варанай і адцаджанай сачавіцы
• 950 г агародніннага булёна
• 20 г аліўкавага алею
• 1 роўная сталовая лыжка (карычневы памер) куркумы
• Сэл
• Свежемолотый чорны перац

Preparación

1. Лук ачысціце і нарэжце буйно. Мы дадаем яго ў шклянку разам з чесночным зубчыкам, таксама вычышчаным ад лупіны. Мы кусаем падчас 3 секунд, хуткасць 5. Апускаем кавалкі ў бок ляза.

2. Мы наліваем алей і браканьер падчас 5 хвіліны, 120 °, хуткасць 1.

3. Тым часам моркву соскребаем і маім.

4. Праз час дадайце моркву, вычышчаную і нарэзаную буйнымі кавалкамі. Мы бракуем іх падчас 5 хвіліны, 120 °, хуткасць 1.

5. Далей дадаем агародніннай булён альбо ваду са сталовай лыжкай хатняга булённага канцэнтрату. Мы рыхтуем для 15 хвіліны, 100 °, хуткасць 1.

6. Затым дадаем сачавіцу, ужо прыгатаваную, і падаўжаем варэнне 15 хвіліны, 100 °, хуткасць 1.

7. Па заканчэнні часу мы рэгулюем соль і дадаем куркуму. Мы раздушваем падчас 1 хвіліна, прагрэсіўная хуткасць 5-7-9.

Хочаце даведацца больш пра крэм з сачавіцы і морквы?

Каб зрабіць гэты рэцэпт, вы можаце скарыстацца Сачавіца з гаршка ўжо гатовая альбо рыхтуйце яе ў Thermomix. Гэта зойме крыху больш часу, але вы забяспечыце поўны кантроль над сваім харчаваннем.

Калі вы выбіраеце другі варыянт, я рэкамендую вам выкарыстоўваць карычневая сачавіца што рыхтуюць хутка. Іншы варыянт - каралавая сачавіца, якая, акрамя таго, што таксама вельмі хуткая, надасць вам дадатковы колер.

Si у вас няма агародніннага булёна вы можаце выкарыстоўваць аднолькавую колькасць вады з сталовая лыжка канцэнтраванай агародніннай пасты o напудраны. Я шмат выкарыстоўваю гэтыя альтэрнатывы, асабліва калі рэцэпт ужо ўключае гародніну.

Куркума не з'яўляецца абавязковай, але я рэкамендую яе выкарыстоўваць, бо ў ёй ёсць некаторыя супрацьзапаленчыя і антіоксідантныя ўласцівасці выдатна.

Памятаеце, што для паляпшэння ўласцівасцяў куркумы вы павінны яе суправаджаць тлушчу і перцу. У гэтым выпадку мы выкарысталі аліўкавы алей і чорны перац, якія таксама вельмі добра спалучаюцца з рэцэптам.

Вы таксама можаце дадаць трохі кары. Гэта надасць вам іншы густ, але таксама вельмі цікава.

З гэтым крэмам з сачавіцы і морквы, салатай у цэнтры і трохі катлеты з шынкоў альбо некаторыя рыбныя самародкі у вас будзе ежа ці вячэра найбольш поўны.

Гэты рэцэпт добра захоўваецца ў халадзільніку на працягу 5 дзён, а таксама можна замарожваць.

Больш інфармацыі - Раслінныя канцэнтраваныя таблеткі адвара / Хатні агародніннай канцэнтрат у парашку / Тэфтэлі з шынкоў / Рыбныя самародкі

Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix