Чыпсы з пастарнака ў фрыцюрніцы

Мы працягваем з рэцэпты для Airfryer! Мы прыслухаліся да вашых просьбаў і працягваем расці наш новы раздзел рэцэптаў для Airfryer, гэта новая прылада, якая вельмі модная і выклікае хвалю на ўсіх кухнях! Сёння мы прапануем вам смачную закуску або гарнір да любой стравы, якой вы хочаце надаць храбусткі адценне: чыпсы пастарнака. ойВам спадабаецца!

Гэта вельмі просты рэцэпт: нам трэба будзе толькі нарэзаць пастарнак як мага тонкімі лустачкамі. Калі ў вас ёсць цудоўная мандаліна, яна вам вельмі дапаможа. Калі няма, то з невялікім цярпеннем, навыкамі і вельмі вострым нажом мы падрыхтуем яго праз 5 хвілін.

Тады мы заправім яго на свой густ, для мяне з аліўкавы алей і соль Гэта больш чым дастаткова. Такім чынам, мы можам атрымаць асалоду ад аўтэнтычнага водару пастарнака, які, прыгатаваны, становіцца сапраўды цудоўным.

І ўсё, Хвілін 12-15 рыхтуйце ў аэрофритюрнице і атрымлівайце асалоду ад! У залежнасці ад памеру вашай фрыцюрніцы мы зробім гэта ў 2 ці 3 партыі.

Што такое пастарнак?

Гэта вельмі тыповы гародніна для зімовых і халодных месяцаў года. Яго форма вельмі падобная на моркву, а колер белы. Гэта даволі эканамічны, вельмі пажыўны і мае цудоўны водар, які трохі салодкі, трохі анісавы і трохі земляны.

Якімі ўласцівасцямі ён валодае?

Дзе яго купіць і для чаго ён выкарыстоўваецца на кухні?

Сёння мы можам лёгка знайсці яго ў вялікіх супермаркетах у латках, якія ўжо падрыхтаваны з рознай гароднінай для падрыхтоўкі булёнаў. Мы таксама можам знайсці яго ў раздзеле агароднінных крам у супермаркетах і на суседніх рынках. І, вядома ж, у зяленіўных крамах.

На кухні ён мае шмат ужыванняў. З ім мы можам рыхтаваць супы і крэмы, булёны і рагу, дэсерты, суправаджэнне пюрэ, чыпсы і соусы.

Чыпсы з пастарнака ў фрыцюрніцы

Раздрукаваць рэцэпт

закладка

блізка

Калі ласка, увайдзіце ў закладку

Калі ласка, увайдзіце

Няма ўліковага запісу яшчэ? Рэгістрацыя

Дзіўныя чыпсы з пастарнака, якія мы прыгатуем у фрыцюрніцы менш чым за 15 хвілін. Пажыўны, карысны і выклікае абсалютнае прывыканне.

• Ірэн Аркас

• Кухня: іспанскі
• Тып рэцэпту: гародніна
• Калорыі: 50
• Порцыі: 2

• Час падрыхтоўкі: 5M
• Час падрыхтоўкі: 15M
• Агульны час: 20M

Ingredientes

• 2 пастарнака
• дробнай солі
• аліўкавы алей

Preparación

1. Ачысціце пастарнак і нарэжце яго вельмі тонкімі лустачкамі. Мы можам выкарыстоўваць мандаліну або зрабіць гэта з дапамогай нажа, наразаючы іх як мага танчэй.

2. Пакладзеце яго ў міску, дадайце аліўкавы алей і дробку солі. Вымаем вельмі добра, каб усе лустачкі добра прахарчаваліся.

3. Мы ставім фрыцюрніцы пры 170º і варыце 7 хвілін. Мы павінны размясціць іх добра выцягнутымі (і не перакрываць), каб яны добра падсмажыліся (таму яны будуць вельмі храбусткімі).

4. Мы адкрываем аэрофритюрницу і рухаем лустачкі пастарнака, каб яны змянілі становішча і працягвалі падсмажвацца з усіх бакоў. мы праграмуем Яшчэ 7 хвіліны або да залацістага і хрумсткага колеру.

5. Дастаньце іх на талерку, дадайце яшчэ трохі дробнай солі (па гусце) і перцу (па гусце, па жаданні) і атрымлівайце асалоду ад!