увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Шчокі з кава

Мы даўно гэта выявілі шчокі лёгка рыхтуюцца і гэтыя шчокі да кава ў дадатак да простыя захапляльныя.

Яны ідэальна падыходзяць у якасці першага стравы Каляднае меню або спецыяльныя святы якія, акрамя таго, можна прыгатаваць загадзя і мець больш вольнага часу на іншыя рэцэпты.

Не прапусціце раздзел "Хочаце даведацца больш ...?" дзе вы знойдзеце хітрасці і парады так што яны ідэальна падыходзяць для вас.

Хочаце даведацца больш аб гэтых кававых шчоках?

Для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту я выкарыстаў свіныя шчокі без костак. Папытаеце мясніка добра ачысціць іх, каб не было сетак.

Каб соус не быў занадта кіслым, яго важна выбраць падыходная кава. Не ўсе яны таго вартыя, і чым больш якасным, тым лепш будзе соус.

Выкарыстоўвайце a паўсухі, сухі або экстрасухі якія, як правіла, маюць больш цукру, чым брют, экстра брют або брют. Такім чынам соус атрымаецца даволі збалансаваным.

Час падрыхтоўкі гэта будзе залежаць ад памеру са шчок. Звычайна дастаткова 1 гадзіны, але калі мяса яшчэ не мяккае і не мядовае, я рэкамендую вам падоўжыць гатаванне яшчэ мінімум на 10 хвілін.

Шабля салодкае месца падліўкі занадта лёгка. Вы проста павінны ўторкнуць лыжку і паглядзець, ці выходзіць яна нападае або пакрыта падліўкай. Калі ён вельмі вадкі, ён будзе толькі пэцкаць лыжку, а калі ён знаходзіцца ў сваім кропцы, то будзе мець тэкстуру, як блінную масу, вадкую, але з целам.

да загусціць соус Трэба проста выняць мяса і моркву са шклянкі і запраграмаваць 5 хвілін, 120º, хуткасць 1, без шклянкі. Калі ў вас ёсць TM6, вы таксама можаце выкарыстоўваць рэжым «згушчэння».

Вы таксама можаце выкарыстоўваць класічны трук дадаць трохі кукурузнага або кукурузнага крухмалу, каб загусціць, хоць, калі вы пасыпалі шчокі мукой, гэта не спатрэбіцца.

Падчас падачы іх можна суправаджаць бясконцай колькасцю гарніраў. Звычайна звычайна бульбяное пюрэ, які я люблю і звычайна ім часта карыстаюся. Але таксама вар'іравацца з а просты яблычны соус, з яблык і пастарнак ці што батат гэта прыносіць шмат колеру.

Шчокі рэцэпт, які можа быць зрабіць загадзя. Захоўвайце ў ідэальным халадзільніку не менш за 3 дзён.

Таксама можа быць congelar. У гэтым выпадку не забудзьцеся добра пакрыць мяса падліўкай для лепшага захавання.

Больш інфармацыі - 10 эфектных рэцэптаў са шчокаміУзбагачанае бульбяное пюрэПросты яблычны соус /  Упрыгожце пюрэ яблыкам і пастарнакам / Сметанковае пюрэ з салодкага бульбы

Адаптуйце гэты рэцэпт да вашай мадэлі Thermomix®


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Мяса, Лёгка, Каляды, Трукі

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны.

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.