увайсці o Зарэгістравацца і атрымлівайце асалоду ад ThermoRecipes

Яблычна-карамельны пірог

сняданак40 Minutos12 людзей340 калорыі
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (4 галасы)
Loading ...

Па Алісія Фомера

Яблычна-карамельны пірог

На сняданак ці перакус у нас ёсць гэта незвычайнае пірог, кампактны і сакавіты, тых, хто любіць браць на талерку. Гэта адна з мэтаў, якую вы не можаце перастаць спрабаваць, бо яна выключная з адценнем карамелі.

Мы зробім хуткае і лёгкае цеста з дапамогай нашага робата, а потым выпячэм яго з некаторымі кавалачкі яблыкаў. Водар і тэкстура садавіны надае торту цудоўны знешні выгляд.

У завяршэнне мы зробім вадкую карамель, якой пакрыем Бісквіт. Калі ён астыне, ён будзе цвёрдым, але з цягам гадзін ён паглынецца, гэта дэталь, якая вельмі салодкая і з выдатным густам.

Яблычна-карамельны пірог

Раздрукаваць рэцэпт
Захавайце гэты рэцэпт

Вельмі сакавіты пірог, які можна змяшаць з смачнымі яблыкамі і пакрыць хрумсткай карамеллю.

  • Алісія Фомера
  • Кухня: іспанскі
  • Тып рэцэпту: сняданак
  • Калорыі: 340
  • Порцыі: 12
  • Час падрыхтоўкі:
  • Час падрыхтоўкі:
  • Агульны час:

Ingredientes

  • 2 яблыкі
  • 3 яйкі
  • 125 г мяккага сметанковага масла
  • 120 г цукру
  • 200 г пшанічнай мукі
  • 8 г разрыхляльніка тыпу Royal
  • 120 мл малака
  • 1 дробка молатага мушкатовага арэха
  • 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
  • 200 г цукру для падрыхтоўкі карамелі
  • Сок 1/2 цытрыны

Preparación

  1. Аддзеліце вавёркі ад жаўткоў. У наш шклянку Thermomix мы змяшчаем матылька і дадаем бялкі. Мы праграмуем падчас 4 хвіліны на хуткасці 3,5.

  2. Дастаньце бялкі са шклянкі і, не чысцячы, дадайце наступныя інгрэдыенты: 125 г размякчанага сметанковага масла, 120 г цукру і 3 жаўтка. Мы плануем гэта на час 40 секунд на хуткасці 3.

  3. Дадайце 120 мл малака і зноў запраграмуйце 20 секунд на хуткасці 3.

  4. Дадайце 200 г пшанічнай мукі і 8 г разрыхляльніка. Мы праграмуем падчас 1 хвіліна на хуткасці замешвання.

  5. Мы ўзялі цеста ў вялікую міску і змяшалі яго з бялкамі, якія мы адклалі. Змешваць будзем павольна і ахінальнымі рухамі. Падрыхтуйце змазаную тлушчам форму і выліце ўнутр сумесь.

  6. Разаграваем духоўку да 180°. Яблыкі ачысціць ад лупіны і нарэзаць невялікімі квадрацікамі. Высыпце яблык на паверхню тэсту і ўцісніце ўнутр.

  7. Мы ставім патэльню ў сярэдзіну духоўкі, награваючы ўверх і ўніз, пры 180 °. Пакінулі прыкладна на 20 хвілін. Пірог будзе гатовы, калі мы праткнём яго ўнутры своеасаблівай іголкай і ён выйдзе чыстым, без рэшткаў цеста.

  8. У патэльню дадайце 200 г цукру разам з сокам паловы цытрыны. Ставім на агонь і даем паварыцца і злёгку прыгарыць.

  9. Дайце варыцца, пакуль яно не стане светла-карычневага колеру. Адстаўляем і адразу выліваем паверхню пірага. Мы даем яму адпачыць, застыць і можам падаваць.


Адкрыйце для сябе іншыя рэцэпты: Менш за 1 гадзіну, Дэсерты, THERMOMIX рэцэпты, Кандытарскія вырабы

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.