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Berenjenas con tomate

Vamos a preparar hoy unas berenjenas con tomate en Thermomix. Una idea sencilla, por ejemplo, para la cena de hoy.

Trocearemos las berenjenas en cubitos no demasiado pequeños (más abajo veréis una foto donde se aprecia el tamaño) y luego las cocinaremos en vino blanco y en el tomate. El resultado solo puede ser un plato lleno de sabor que gusta a toda la familia, incluso a los más pequeños… que no pueden evitar probarlo ¡incluso cuando estoy haciendo la foto!

Os dejo los enlaces a otras recetas elaboradas con berenjenas… ¡tenemos muchísimas!: Lasaña de patatas con bechamel de berenjenas, Berenjenas con jamón, Ensalada de berenjenas marroquí  o esta otra de Berenjenas rellenas de couscous y champiñones.

Más información – Lasaña de patatas con bechamel de berenjenasBerenjenas con jamón

Adapta esta receta a tu modelo de ThermomixEnsalada de berenjenas marroquí, Berenjenas rellenas de couscous y champiñones

Adapta esta receta a tu modelo de Thermomix


Descubre otras recetas de: Ensaladas y Verduras, Veganas, Vegetarianas

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  1.   paqui guerrero moreno dijo

    me gustan mucho vuestras recetas.

  2.   Blanca Torres dijo

    Muy buenas

  3.   Sara Calvo Nieto dijo

    Javi SG hay que ponerse yaaa

  4.   María Jesús Rodríguez Gallego dijo

    Me comía el plato y “la manita”?

  5.   Mar Lopez dijo

    Que rico ?

  6.   Mari Carmen Velazquez Ramirez dijo

    Buenísimas.