(19 гласа)
Зарежда се ...
Днес е заранголо. Познавате ли това ястие? Ако сте от Мурсия или сте били там, ще ми кажете разбира се. За тези от вас, които никога не са го приемали, ви препоръчвам да опитате.
Направен е със здравословни, прости, богати съставки и, разбира се, от мурцианската градина. Това е нещо като разбъркани въз основа тиквички, лук и яйца. За какво изглежда добре?
Мурцианците ще ми кажат как го ядете у дома, но мисля, че може да бъде представено като първо ястие или като гарнитура за второ.
Не знам дали вече сте опитвали това тортила, тази на тиквички... Вкусът му ми напомня малко на заранголо, може би затова ми харесва толкова много!
Zarangollo - бъркани яйца с лук, яйца и тиквички
Zarangollo е типично мурчианско ястие на основата на лук, тиквички и яйце. Здравословни и вкусни, много лесни за правене с нашия Thermomix
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Омлет от тиквички
Източник - Нашата регионална кухня (Каталуния, Валенсийска общност, Балеарски острови и Мурсия)
От марсианската градина? Хахаха .. Със сигурност на мурчанина ще е по-добре. Вижте, ходил съм в Мурсия понякога, но не съм имал удоволствието да го опитам, но съм сигурен, че веднага щом го опитам, ще бъде уред вкъщи. Целувка!
Знаете Esperanza, трябва да опитате с тиквички, откъдето и да идват.
Благодаря ти хубаво!
Добре, вчера го направих, но това ме предизвика малко, може би защото не използвах пеперудата? или защо го направих в стария термомикс?
отговори ми
благодаря
Здравей братовчеде,
Ще бъде, че ... трябва да сложите газ и скорост 1. По този начин можете да го направите перфектно на 21. Надявам се че го харесваш.
Целувки!
Направих тази рецепта и е много вкусна. Много лесен начин за приготвяне на тиквички и със съставки, които винаги имате вкъщи
Разбира се, че и на мен много ми харесва. Благодаря за вашия коментар MªJesús, радвам се, че ви е харесал.
Целувки!
Така ми харесва, създавайки родина. Ще го пробвам много добра рецепта, почти ме разплакваш. От Мадрид, Мус
И ще продължа да създавам родина, разбира се. Благодаря Мус. Целувки от Парма !!
Гласувайте за нас в наградите Bitácoras. имаме нужда от вашия глас за най-добрия гастрономически блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Излязох малко влажен, че бих могъл да го изпържа малко, за да му дам яйце?
Здравей Джесика:
За да не цапам повече саксии, бих премахнал бульона преди да добавя яйцата. По този начин избягваме оцветяването на тигана 😉
Прегръдка!
Благодаря за рецептата, излиза наистина добре!
Имам само един въпрос, защо в крайна сметка изгаря / залепва по дъното на чашата? Имам TM31, спазвал съм рецептата докрай и е изгорял 4 пъти, колкото съм го правил 🙁 Опитах се да сложа още малко масло, да разбъркам дъното с шпатула 2-3 пъти по време на процеса, и нищо, винаги изгоряло ...
Вижте дали някой може да ми помогне.
Поздрави и благодаря,
Хулио
Благодаря, Хулио, за твоя коментар.
Правя го и с 31 ... Може би зависи от тиквичките, ако има повече или по-малко вода ... Опитайте се да програмирате няколко минути по-малко, вижте какво се случва.
Прегръдка и честита нова година!
Здравей Асцен, първо благодаря много за публикуването на рецептата. Току-що го направих и е много вкусно. Единственото нещо и това не е критика, тъй като аз съм мурциан и бих нарезал тиквичките малко по-малко, а също и да ги приготвя малко по-малко време, така че парчетата да се забелязват малко повече. На вкус, много богат.
Честито!
Благодаря ти много, Лола! Хареса ми вашият коментар и включих съветите ви в секцията „бележки“.
Целувка!!
Здравей Асцен, първо благодаря много за публикуването на рецептата. Току-що го направих и е много вкусно. Единственото нещо и това не е критика, тъй като аз съм мурциан и бих нарезал тиквичките малко по-малко, а също и да ги приготвя малко по-малко време, така че парчетата да се забелязват малко повече. На вкус, много богат.
Честито!