(12 гласа)
Зарежда се ...
Яйца, сметана, захар, брашно и мая. С тези пет съставки ще получим пандишпан с деликатен и много гъбест вкус: а Крем-пандишпан.
Това е лесно и бързо, така че всички са точки във ваша полза. И ако искаме да му придадем хрупкав щрих, ще трябва само да поръсим захар y бадеми по-горе, преди да го поставите във фурната. Просто, нали?
За разлика от бика че вече сме публикували в блога, тази кремообразна торта няма масло. Това ни спестява няколко калории.
Крем-пандишпан
Приготвянето на кремообразна торта като тази има няколко усложнения. Съставките са прости и приготвянето му не изисква много време от наша страна.
Еквивалентност с TM21
Повече информация - чучур
Когато посочите 1 плик от дрожди тип Royal, колко грама е пликът? Питам защо, тук в Аржентина има 50 грама и ми се струва, че е много.
Здравейте Мария Естер,
Да, както казва Кармен, в Испания те са 16 g. Можете да го претеглите с помощта на Thermomix или, ако имате, малко по-точна везна.
Прегръдка!
При скорост 4 използвате ли и пеперудата?
Здравейте Cocola:
Да, можете да използвате скорост 4 с дросела. Особено когато работите с теста с брашно, които са по-тежки и които се нуждаят от малко сила, за да се смесят добре.
Опитайте, ще видите колко добре работи!
Поздрави.
ЗДРАВЕТЕ COCOLA ТУК В ИСПАНИЯ КРАЛСКАТА ДРЕЖДА, КОЯТО РЕЦЕПТАТА ПОКАЗВА ИМА 16 ГРАМИ, ТАКА ДА РАЗДЕЛИТЕ ВАШИТЕ ПОВЕЧЕ ИЛИ ПО-МАЛКО ДО ТАЗИ СУММА
Благодаря Кармен!
Здравейте!! Онзи ден направих тортата и я направих точно като индика, но изгоря малко и част също тортата не втаса, беше много тънка, защо би била? Въпреки това вътре беше много добре и много пухкаво
благодаря
Здравей Анаб, къде се изгори? Много пъти печенето на сладкиши във фурната зависи много от вида на фурната и използваната форма. Ако формата е висока и тясна, ще ни трябва повече време за готвене, отколкото ако формата е дълга и широка (тъй като дебелината / височината на тортата ще бъде по-малка). Вижте тези съвети за печене на торта във фурната, в случай че успеем да намерим ключа към проблема, който сте имали:
съвети:
- Не отваряйте фурната преди първите 15 минути.
- Ако видите, че повърхността е препечена прекомерно и времето все още не е изтекло, покрийте я много внимателно с албална хартия.
- За да разберете дали вашата торта е готова, набодете я с нож или с много фина пръчка. Ако излезе мокър и лепкав, не се прави отвътре. Ако излезе чисто, вече го имате.
- Изчакайте да се охлади, преди да го отлепите, в противен случай ще се счупи.
Здравей Анаб,
Ако се осмелите да опитате отново, следвайте съветите, които Ирен ви е дала, трябва да ви изглежда добре. Радвам се, че поне хареса вкуса.
Вие ще ни кажете.
Прегръдка!
Случайно намерих рецептата за тази сладка, направих я и беше страхотна, много благодаря
Добре!
Радвам се, че ви хареса. Ако не сте ни познавали, каня ви да се абонирате на нашата страница. Ще получавате нова рецепта всеки ден.
Благодаря за вашия коментар.
Прегръдка
КАТО РАЗГОВОРИМ ЗА КРЕМ ЗА МОНТИРАНЕ, ПРЕПОРЪЧВАТЕ ЛИ КРЕМ? ЗАЩОТО В МЕКСИКО КРЕМЪТ Е МАЗНИЯТ МАТЕРИАЛ, КОЙТО СЕ СЪБЕРЕ НА ПОВЪРХНОСТТА, КОГАТО МЛЯКОТО Е ВРЕЩО. БЛАГОДАРЯ ТИ
Здравей Лора:
Също така наричаме това, което остава на повърхността на млечния крем, но нямаме предвид това ... Гледах в Google и мисля, че да, това, което наричаме крем, е вашият крем.
Надявам се да ви хареса "кремавата торта"! 😉
Прегръдка
Излезе страхотно! Какъв по-мек вкус на сметана и колко пухкав, със смачкване на захар и валцувани бадеми е целта. В моята фурна ми трябваха само 30 минути, наблюдавах го, защото го знам и знам, че отнема по-малко време, щракнете с пръчка на мавританския шиш, който съм запазил, за да проверя печенето на сладкишите, и той излезе чист, готов, нито минута повече. Благодаря ти!!
Благодаря Питър, за твоя коментар и за това, че ни разказа за твоя опит.
Прегръдка!
Току-що го направих. Толкова е пухкав, че си помислих, че не е направено. Изглежда страхотно и мирише страхотно, въпреки че следващия път трябваше да сложа повече бадеми. Благодаря ви много за рецептите и за блога, много ми помага с термомикса, имам M21, който сестра ми ми даде да го практикувам и го обичам.
Колко хубаво, че тортата ви хареса. И страхотно, че се чувствате толкова комфортно с вашия Thermomix. Използваме 31, но винаги поставяме таблицата за еквивалентност в края на всяка рецепта, защото смятаме, че тя може да бъде полезна за вас.
Благодаря, че ни пишете.
Целувка!
Здравейте, тази рецепта няма масло?
Здравей Марибел,
Не, в този случай мазнината се осигурява от сметаната.
Поздрави!
Здравей Асцен,
Правя твоята кремообразна торта, но в средата на процеса имах въпрос дали те са 8 секунди скорост 4 или 8 минути скорост 4?
Сложих го за 8 секунди и не уви добре цялото брашно, затова го сложих отново 8 минути, надявам се да не обикалям.
Утре ще ви кажа резултата. Благодаря, че го споделихте с нас и най-добри пожелания.
Здравей, Арджин,
Това са 8 секунди. Ако видите, че по това време то не е добре интегрирано, най-добре е да завършите смесването на всичко със шпатулата.
Надявам се да ви хареса 😉
Прегръдка!
Здравей Асцен,
Правя рецептата и по време на нейния ход възникна въпрос, дали е 8 секунди скорост 4 или е 8 минути скорост 4? защото първо сложих 8 секунди, но не знам, че имаше достатъчно брашно по стените, така че сложих скорост 8 за 4 минути, надявам се, че не съм прекалил.
Вече е във фурната ... .tic tac tic tac ....
Между другото не мога да кажа, че съм правила много сладкиши и друг въпрос, който смятате за много елементарен, хрумна ми да претегля брашното като го пресявах "разбира се, че ми се стори много" и когато Отидох да го добавя, претеглих го отново, тогава ми остана около половината. По-тежко ли е пресятото брашно?
Ами ще ви кажа как се оказа. Поздрави и много ти благодаря, че сподели знанията си с нас.
Опитах рецептата и тя е супер пухкава, децата ми я харесаха благодарение
Чудесно, Тере! Благодаря ви много за коментара 🙂
Целувка