С този студ вече играе добре топли ястия лъжица. Един от недостатъците при приготвянето на този тип яхния е количеството мазнина, което те обикновено съдържат и това е, което ни спира да ги правим и ядем, когато това, което искаме, е да се грижим за себе си и да се поддържаме. Тук предлагам ястие за цял живот в по-леката и веган версия: веган шкембе.
Преди няколко години ядох във вегетариански ресторант и в менюто намерих тази опция като здрав. Как да заместим шкембе за зеленчуков вариант? Мислех за тофу като първа алтернатива. Звездната съставка на ястието обаче беше гъби. Гъби, богата на минерални витамини и растителни протеини, осигурете текстура на ястието, много подобна на тази на шкембето. Бях много изненадан от приликата.
Царевицата винаги е била класика в света на зеленчуци. Много пълен макар и пълни с мазнини, които не са толкова здравословни като тези, осигурени от хоризо или кървавица. С тази опция можем да се насладим на целия вкус на ястието, значително намалявайки приема на калории.
Вкусът се осигурява от зеленчуци и вид които обикновено носят мазоли. Не пропускам чушки, на то, някои от кимион y лавров което му придава безпогрешен аромат.
Не забравяйте да придружите ястието с добро парче хляб, тъй като няма да устоите на потапяне и дори повтаряне.
Веганско шкембе видео
Както винаги, тук имате видео урок, за да не пропуснете детайл в подготовката и е още по-лесно да го направите. Ще видите, че няма никакви затруднения.
Надявам се, че много ви харесва и че го споделяте с вашите.
Приятен апетит!
Веган шкембе
Веган шкембе. Добър вариант да се насладите на целия вкус на това класическо ястие в света на бобовите растения в неговата веган версия.
Изглежда много добре, но сте забравили да кажете колко нахут да добавите. Представям си, че ще е тенджера от вече приготвените.
За поздрав.
Точно! Гювеч с варен нахут, около 400 g. Радвам се, че ви хареса.
Ооо, това изглежда добре
Благодаря Ванеса! Надявам се да ги харесвате и да ги харесвате много.
Мозоли без мазоли? omfg
Невероятно, но вярно ...! Ти ще обичаш
Вече ги приготвих и изобщо не са лоши
Радвам се, че сте ги харесали! Те са доста изненадващи ...
Утре ще ги направя за първи път да видя как ще станат, но ще сготвя "истински" нахут, както ги наричам, джиджиджи. Обичам да намирам интересни вегетариански опции
Чудесно, папа! Подхождам много към този аспект, въпреки че диетата ми не е 100% вегетарианска или веганска, но обичам да въвеждам опции от този тип в диетата си. Надявам се, че много ви харесват.
Здравейте,
Супесана и ефектна рецепта, хареса ми.
За поздрав.
Радвам се, че ги обичахте, струва си излишък! Ще продължим да работим, за да ви радваме дълго време.
Правил съм ги стотици и стотици пъти и много ни харесват БЛАГОДАРЯ
Здравей. Обичам. Откакто видях тази рецепта, тя се превърна в основен елемент в моята къща. Единственото нещо, което в съставките не поставяте кубче, а в стъпките, които трябва да следвате, ако го поставите. Коя слагате зеленчукова или месна?
Много съм щастлива, Ракел! За да бъдете 100% веган, трябва да използвате кубче зеленчуков бульон. Това е, което използвам. Понякога за придаване на друг вкус използвам хапчета от пиле или месо. Но в този случай името на ястието ще трябва да бъде преименувано. Вече ще вкуси. Благодаря за вашия коментар!