Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Понички за вино и зехтин

merienda16 хора100 калории
1/52/53/54/55/5 (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Този път ще използваме кухненския си робот само за смесване на съставките. Но рецептата не свършва дотук. След това трябва да формираме с ръцете си роскос. За да видите, че не е сложно, подготвихме видео. Ще го намерите в края на рецептата.

Поничките се пекат. Те носят сладко вино, по-специално пасито, вино, направено с стафиди. Както можете да си представите, това е много сладко вино, така че ако го нямате, можете да замените друго сладко вино (a мускател Може да е добър избор).

Захарта, която виждате на повърхността, е захар мусковадо. Какво нямате у дома? Всичко е наред, използвайте кафява захар.

Понички за вино и зехтин

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: merienda
  • Калории: 100
  • Порции: 16
  • Общо време:

Ingredientes

За масата:

  • 500 г брашно
  • 120 г захар
  • 150 г вино Passito или друго сладко вино
  • 125 г екстра върджин зехтин
  • 1 пакет сладкарски дрожди тип Royal (15 или 16 g)
  • 5 г зърна анасон (супена лъжица и половина)
  • 1 щипка сол

За повърхността:

  • Цяла тръстикова захар

Preparación

  1. Загряваме фурната до 180º.

  2. В чашата слагаме брашното, бялата захар, виното, зехтина, маята, анасоновото зърно и солта. Ние програмираме 20 секунди, скорост 5.

  3. Поставяме брашно върху работната повърхност и поставяме тестото върху него. Ние уплътняваме тестото с ръце, придавайки му форма на топка.

  4. Вземаме порции тесто с големина на голям орех и оформяме поничките.

  5. Покриваме само едната страна с цяла тръстикова захар и слагаме поничките в тавата на фурната, върху силиконова постелка или върху лист маслена хартия, като частта със захарта е обърната нагоре.

  6. Печете на 180º за около 20 минути или докато видим, че са сготвени.

  7. След като се изпекат ги изваждаме от фурната. Можем да ги приемаме, когато им е студено.

Повече информация - Компот от ябълки, круши и стафиди


Открийте други рецепти на: сладкарница

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   М Кармен каза той
    hace 5 година

    Здравей Асцен! Можете ли да ми кажете какво излиза по-нежно тези понички или кифлите от портокали и анасон?
    Благодаря и се отнася

    Отговорете на M Carmen
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 5 година

      Здравейте, M Carmen,
      По-нежни, по-меки са анасоновите и оранжевите кифлички (ако сте ги опитали, те имат малко текстура на мантекадо ... малко, защото нямат масло, а масло.
      Анасоновите са по-твърди, по-жилави.
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez