(16 гласа)
Зарежда се ...
Сладко от праскови е едно от онези неща, които, тъй като имам Thermomix, не съм купувал отново. И това е, че да го правиш у дома е толкова просто и е толкова богато, че това е единствената възможност, която разглеждам.
Вече ви казах вкъщи, че обичаме да закусваме прясно препечен хляб с масло и домашно сладко. Така в нашата килера винаги сме имали Различни вкусове да варира и да се наслаждава на вкуса му.
Това сладко е едно от обичайните по време на летния сезон и обикновено го вакуумирам, за да го имам през цялата година.
Как да запазим сладкото?
Можете да държите това сладко седмици в хладилника, но ако искате дръжте ги в килера още месеци ще трябва да го вакуумирате.
El процедурата е проста просто трябва да излеете сладкото в чисти и сухи буркани. Затваряте ги добре и ги варите 15 минути в тенджера, покрита с вода. Не забравяйте, че времето започва да се брои от момента, в който водата ври.
След това ги обръщате с главата надолу и ги оставяте да се охладят напълно. След това време те са готови да спестят.
Повече информация - Сладко от череши
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Истината е, че те излизат вкусни, а аз съм правила само ягоди и домати с канела ...
Сега съм на диета и искам да ги приготвя с подсладител, приготвяли ли сте ги по този начин?
Целувки и благодаря за рецептите, които качвате всеки ден, обичам ги!
Много ти благодаря, Пилука! Вижте рецептата за «лекото сладко от круши»: http://www.thermorecetas.com/2011/06/09/receta-thermomix-mermelada-de-peras-light/
Бесос.
Благодаря! Отивам да го видя!
Целувки!
Какъв вид праскова използвате? Жълтото, нали?
Да, Джеси, това е. Всичко най-хубаво.
Да, голямо удоволствие е да ги приготвям с тази, тази, която обичам, е тази с ягоди
Целувки
Здравейте, как сте? Те бяха много добри и меки на зрелище, опитайте, благодаря …………………………
Благодаря ви много Сандра! Ще опитам. Всичко най-хубаво.
Благодаря ви много, че споделихте тази рецепта. Изглежда страхотно.
Опитът ми с конфитюри обаче все още не е напълно задоволителен, подуши, подуши! Оказва се, че не мога да намеря желаната точка за дебелина за него.
Правил съм го само два пъти и череша. Първият беше много течен, затова реших да го оставя по-дълго, а вторият беше като камък, когато се охлади. Но там ги имам и двамата опаковани.
В книгата „Essential“ пише 30 минути-100 градуса-скорост 2, като общо правило за всички конфитюри, но трябваше да го сложа на варома температура, защото в противен случай нямаше да се сгъсти или „обратно“ (по-късно видях че всички конфитюри, които сте публикували, са с варома температура) Защо тази книга ни обърква, особено начинаещите???
Истината е, че 30 минути изглежда много малко, защото когато свърши резултатът, който виждам, е много течен! Но разбира се, тогава той се сгъстява и когато се охлади вече няма лекарство ... колко трудно !!
Сега бих искал да опитам това сладко от праскови, защото го обичам, но ще трябва да си осигуря времето, защото не бих искал същото нещо да ми се случи отново.
Благодаря много предварително
Благодаря ви много, че ни видяхте, Мария Роза! Обичам тази рецепта и за моя вкус е точно подходяща. Опитайте да ми кажете. Всичко най-хубаво.
Правя го с подсладител и излиза много добре, ако искате да се сгъсти малко добавете половин чаена лъжичка агар агар на прах, изглежда страхотно
Целувка
Благодаря ви много, Кармен!
Здравейте!!!
Днес отново съм тук, за да ви кажа, че следвайки съвета ви, направих това сладко от праскови и също така направих сладко от кайсии (веднъж включено ...) и трябва да кажа, че този път се получиха страхотно! първият път !!
Бях развълнувана да ви кажа Елена.
Възможно е сладкото от череши да е по-течно, защото този плод има повече вода и се нуждае от малко повече от 30 минути ... ???
Между другото, Кармен, къде мога да намеря праха от агар-агар ??? Познавам само естествените водорасли. Благодаря за съвета.
Моите поздравления за вашата страница. Обичам го!!!. Консултирам го всеки ден от дълго време и ми помага много при боравенето с моя Thx. Всичко най-хубаво.
Много съм щастлива, Мария Роза! Времената за конфитюри зависят от количеството вода в плодовете, които използвате. Купувам прахообразен агар-агар в билковите магазини. Поздрави и много се радвам, че харесвате нашия блог.
Благодаря ви много за всичките ви рецепти, страхотни са!
Ще опитам тази праскова и ананас, които също сте публикували, но ананасът се различава в пъти и температури от това, поради вида на плодовете? (Казвам го, за да знам как да го направя с други плодове)
Благодаря ви отново
Здравей Кристина, времената зависят от водата в плодовете. Много се радвам, че харесвате нашия блог и ви благодаря много, че ни видяхте. Всичко най-хубаво.
Елена, като ги сложиш да се варят в тенджерата, имаш предвид бърза печка? 15-те минути са от момента, в който парата започва да излиза?
Начинът да го направите е един и същ за всички консерви, нали?
Благодаря ви!
Здравей, Мари, не е в бърз пот Сложих линк как да приготвям консервите: http://cocina.facilisimo.com/reportajes/especiales/como-elaborar-conservas-caseras_184977.html
За поздрав.
Тази, която направих миналата седмица. ..Това вкусноааааааа !! Сложих и 400гр захар и беше феноменално. Не мислите ли, че бихте могли да намалите до 350гр? хахаха
Здравейте Алисия, ще опитам 350 гр. Нека да видим как изглежда, аз също мисля, че може да бъде много добре и по този начин намаляваме калориите, какво ще бъде добро за мен! Прегръдка.
Вчера прекарах половин следобед в приготвяне на сладко, защото имах две големи торби с праскови. Можете ли да направите повече количество при всеки шейк? И ако можете, същото време за готвене? Благодаря много
Здравей, Сандра, можеш да направиш повече, но трябва да увеличиш времето с няколко минути. Всичко най-хубаво.
Здравей Елена!
Докараха ме от фермата на някои приятели сливи да ги изнеса и не знам какво да правя с тях, помислих да направя конфитюр и да раздам бурканите на приятели ... ако продължа горе-долу тази праскова ще бъдете добре ??? Или няма нищо общо.
Благодаря много !!
Здравей Ванеса, направи същото и ще ти стои много добре. Както и да е, разгледайте рецептата на Силвия за „сладко от сливи“. Всичко най-хубаво.
о, съжалявам !! Е, не знам как го гледах, но не видях рецептата за слива .... прощава.
Благодаря отново.
Добре дошла, Ванеса. Всичко най-хубаво.
Свекърва ми даде на най-големия ми син сладко от дюли и той го обичаше. Оттогава той не спира да ми дава консервата със сладкото, но тъй като дюлята не ни е много смешна, опитах ягодовата, но не беше успешна. Вчера майка ми ми донесе половин килограм праскови, защото отива на пътешествие и ми хрумна да опитам, а дори и съпругът ми, че е направен от зехтин (дори масло) и също не е много изразителен в неговото гастрономически оценки, когато го опита, той сложи лице, изкуших се да го нося за вечеря, хахаха! Наистина излиза вкусно. Благодаря ви много за тази страница, посещавам я всеки ден и тя много ми помага.
Наистина се радвам, че ти хареса, Розалия! Поздрави и много благодаря, че ни видяхте.
Здравейте, имам червените праскови и те ще ме разглезят, можете ли да направите сладкото или само с жълтите? Благодаря, целувки!
Здравейте хубаво, червените също са чудесни за вас. Вие ще ни кажете !!
Току-що направих това сладко от праскови и се получи страхотно !!
благодаря за тази страница, тя ми помага ежедневно с кухнята!
Голяма целувка!
????
Фантастична Mbea! Обичам тази рецепта ... Няма нищо по-богато от домашно сладко. Благодаря за коментара. Целувки!
Благодаря ти Mbea, че ни следиш ежедневно! Без вас този уебсайт не би бил нищо.
Страхотен съвет Сандра! Много благодаря. Това е пример, че този блог не би бил същият без вас, правим го заедно! Благодаря, че ни пишете и ни следвате!
Съветът, който ви давам за доматеното, е да прочетете последните коментари на читателите, тъй като някои хора са излезли твърде течни, а други твърде дебели. Късметлия!
За прасковата следващия път се опитайте да махнете чашата за последните 6 минути, така че повече вода ще се изпари.
Благодаря, че ни пишете!
Здравейте, добро утро, аз съм ваш последовател, направих много рецепти в този блог и ми харесва, в момента правя това сладко и вече мирише, че се храни. Бих искал да знам дали мога да направя същата тази рецепта, но удвоявайки количествата, така че ще получа повече консерви. Благодаря ти толкова много за всичко.
Здравейте Mª PIlar,
Да, можете да удвоите количествата, но не го препоръчвам, защото ще излезе от устата и ще остави вашата кухня супер лепкава.
Целувки!!
МОЖЕТЕ ЛИ ДА ИЗПОЛЗВАТЕ КОСТИ МОЖЕТЕ ПРАСКА В СИРОП ????
Здравей Лара,
Не успях да направя сладко с консервирани праскови, но ви оставям тази връзка, която може да ви помогне. Внимавайте, защото прасковата, която използвате, е в сока, без захар. Вие ще ни кажете!
http://lascomiditasdecris.blogspot.it/2009/05/mermelada-de-melocoton-en-almibar.html
Целувки!
Здравейте добре, бих искал как се прави тази рецепта с друг вид подсладител, който не е захар (свекър ми е диабетик)
поздрави обичам страницата
Здравейте Fenju, опитайте стевия или течни подсладители. Следвайте инструкциите на производителя, за да изчислите необходимото количество, тъй като зависи от всяка марка и всеки подсладител. Благодаря ви много за вашето съобщение! 🙂
Здравейте!!! Това пада поправено !! Опитах ягода с банан, бихте ли ми казали по кое време и количества? Благодаря много
Здравей Ванеса!
Искате ли да знаете време и количества за сладко от ягоди и банани?
Бих сложил половин килограм плодове, около 250 г захар и тире лимонов сок. Поставете кошницата на капака и я варете 40 минути при 90 ° на скорост 1 ... Да видим как изглежда така. Във всеки случай, ако видите, че е много течен, можете да програмирате още няколко минути. Също така спрете машината, когато са изминали 30 минути, за да видите как вървят нещата.
Ще ми кажете 🙂
Целувки!