(39 гласа)
Зарежда се ...
Страхувате ли се да разбиете сметаната с Thermomix? Винаги съм се налагал, докато не открих, че ако се отреже, може възползвайте се за направата на масло.
Не можете да си представите колко е хубаво да правиш такъв тип рецепти вкъщи. Всъщност, докато не получих своя Thermomix, дори не ми беше минало през ума.
Резултатът е много вкус по-естествено и с цялото спокойствие на добре направените рецепти. Опитайте с препечен хляб или пригответе домашни сладкиши. Ще видите, че резултатът е прекрасен.
Не се колебайте персонализиране или овкусете домашното си масло с помощта на подправки. Можете да използвате магданоз, чесън, копър, лимон, трюфел ...
Еквиваленти с TM21
Вярвам, че е много добър, но добър и без консерванти, който им купува
RICA RICA Току-що закусих с това фантастично масло, направих половината от сумата, в случай че не ми хареса и супер бързо, не можех да повярвам, добавих малко фина сол и моите тостове не бяха по-добри , Благодаря ти!
Но ... издържа ли дълго в хладилника?
Никога не съм успявал, но за тостовете у дома харчим много.
Благодаря !!!!
Мария трае 15 дни или повече, но мисля, че ще го похарчите по-рано.
Пуснах и моето домашно масло в моя блог. Знаете ли, че можете да го уплътните и да го направите на ролки?
Идеално е, излиза вкусно !!
Можете ли да добавите сол и колко време може да издържи в хладилника?
В кой момент ще се добави солта? И колко? Благодаря…
Можете да добавите солта след добавяне на студената вода и количеството, което ви харесва най-много.
Здравейте всички.
Как мога да го уплътня, за да го направя на къдрици, колко време издържа в хладилника? Кога мога да сложа солта? Благодаря ти. Мерче
Merche в хладилника трае дълго време, не мога да ви кажа времето, но повече от 15 дни, ако не го похарчите преди ...
здравейте maaria може ли да ми кажете как се уплътнява маслото. Много благодаря
Благодаря ви много Добродетели. Смятам да го направя и ще ви кажа. Прегръдка
и въпросът за уплътняването му, не знам дали с помощта на прозрачен филм ...
Много е добре с чесън и предил, с пикило пипер, и т.н. ... ..воображение, което не пропускаме!
Хубави спомени! Това беше първата ми рецепта с Th.
Благодаря ви много Добродетели.
Вече го направих и семейството ми много го хареса, приготвихме го и с чесън и е прекрасно.
Прегръдка
Току-що го направих, много е добре и колко лесно и бързо се прави.
Здравей Андрес:
Аз също съм го приготвил и изглежда невероятно, нали?
Кой щеше да ми каже, че ще правя домашно масло! ??
Целувки!
Благодарим ви, че ни следвате и за вашия коментар. След няколко дни правя промяната (сега нямам достъп). Целувка!
Здравей Иса,
Трябваше да ви държи по-дълго ... Във всеки случай може да замръзне. Можете също така да го държите във фризера на отделни порции: можете да го поставите във формички за кубчета лед, направени от силикон, и да го замразите за няколко часа; Когато е трудно, изваждате порциите и ги увивате една по една в хартия за печене и след това в алуминиево фолио и поставяте всички заедно в херметически затворена торбичка. Казвам за опаковането им толкова много, че да не получат вкус във фризера.
За следващия път можете да направите и по-малко количество, с 200 гр. Сметана за разбиване. Поставих тук рецептата за това количество:
Поставяме течната сметана в чашата, без пеперуда и бием няколко минути на скорост 7 (докато забележим, че звукът на машината се променя). Когато отворим капака, виждаме, че суроватката е отделена от мазнината). Поставяме всичко в кошницата и го измиваме със студена вода (няколко часа преди това можем да поставим бутилка вода в хладилника и да я измием с тази вода). Отцеждаме маслото в кошницата и го подсушаваме добре с кухненска хартия. Ако искаме да го смесим с нещо (сол, захар, ароматна билка), отново слагаме маслото в чашата, добавяме желаната съставка и бъркаме на скорост 5.
Надявам се това да ви помогне. Благодаря, че ни следите!
Добър съвет, благодаря!
Мария, оставям ти още една идея http://www.thermorecetas.com/mantequilla-aromatizada-con-cebollino-fresco/
Благодаря, че ни следите!
Благодаря ти Мария 🙂
Ако направя маслото с червен пипер или босилек, за да му придаде допълнително докосване, колко време може да държи в хладилник?
Здравей, Америка:
В хладилника и добре увит за около 15 дни. Въпреки че можете също да го замразите и да го използвате, когато имате нужда.
Поздрави!