Пастата от джинджифил и чесън е част от много рецепти в индийска кухня и ориенталска кухня. Използва се в салца, бульони и дори настойки и придава много специален вкус на ястието, в което се използва. Също така е част от пържените картофи за подправяне зеленчуци И то е, че освен отличния аромат, който допринася за всяка рецепта, той има много здравословни свойства, бори се с гаденето, регулира храносмилателната система, укрепва имунната система и дори има ефекти противоракови. Скоро ще предложа рецепти, в които се използва.
По-добре е да го приготвяте всеки път, когато ще се използва, или да замразявате макароните в кофички за лед. Ако го държите в хладилника, не повече от 2/3 дни. Ако искате да го запазите, добра формула е да го замразите в кофа с лед и да извадите малки порции, когато е необходимо. Осмелете се да експериментирате с него и да го добавите към обичайните си бульони или пържени картофи.
Основна рецепта: паста от чесън с джинджифил
Пастата от джинджифил и чесън е основна подправка в индийската кухня и ориенталската кухня.
Еквиваленти с TM 21
Можете ли да използвате джинджифил на прах? същата сума? Благодаря ти
Здравей, maite. Не, на прах джинджифил не би работил за тази рецепта. Трябва да използвате естествен корен от джинджифил. В наши дни е доста лесно да го намерите в зеленчуци и дори супермаркети. Прегръдка!