Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Сладка картофена торта

закуска86 Minutos8 хора350 калории
1/52/53/54/55/5 (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

торта от сладки картофиthermorecetas

Нека някой, който иска да направи сладка картофена торта, да вдигне ръце. Това е различен, оригинален микс и мога да ви уверя, че трохите ще ви харесат, особено ако сте любители на влажни кексчета.

За целта използвах пюре, приготвено с варени сладки картофи и за ароматизиране го използвах смес от подправки с тиквен пай което ви показах преди няколко седмици. Истината е, че този вид подготовка върви много добре. Те са ароматизирани, но без един аромат да стърчи над друг.

Излишно е да казвам, че можете да използвате тази сладка картофена торта и за двете яжте закуска като лека закуска... със сигурност повтаряте!

Сладка картофена торта

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Оригинален пандишпан с вкусна влажна трохичка

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: закуска
  • Калории: 350
  • Порции: 8
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 350 г обелен сладък картоф
  • 160 г цяла захар
  • 3 яйца
  • 100 г слънчогледово олио
  • 125 г натурално кисело мляко
  • 5 г мая
  • 5 г бикарбонат
  • 1 щипка сол
  • 200 г брашно
  • 1 равна супена лъжица смес от подправки
  • Масло или масло за омазняване

Preparación

  1. Поставяме пеперудата върху остриетата. Накъсваме обелените сладки картофи на големи парчета и ги добавяме към чашата, покриваме с вода и програмираме 15 минути, 100º, скорост 1. След време проверяваме дали са меки. Източваме добре водата с помощта на цедка. С гърба на лъжицата ги смачкваме, за да отстраним добре водата и да ги оставим да се охладят.

  2. Загряваме фурната на 180º с нагряване нагоре и надолу. Намажете леко удължена форма за оливи.

  3. Без да измиваме чашата и с включена пеперуда разбиваме захарта и яйцата druante 3 минути, скорост 3 1/2.

  4. Добавете студеното пюре от сладък картоф, разбъркайте за 1 минута, скорост 2 така че да се интегрира добре.

  5. Налейте олиото и киселото мляко, разбъркайте за 1 минута, скорост 2 винаги с пеперуда.

  6. Смесете брашното, бакпулвера, содата за хляб, сместа от подправки и щипката сол. Ние програмираме 1 минута, скорост 1 и добавяме сместа през дюзата. Ако е необходимо, накрая смесваме с шпатулата.

  7. Изсипваме тестото във формата и с шпатулата го разпределяме добре по формата. Въвеждаме го във фурната на най-ниската височина, но без да докосваме основата на фурната. Печете 45 минути или докато пръчката излезе напълно чиста при пробиване.

  8. Оставяме го да почине във формата за около 10 минути. Разкачете и оставете да се охлади напълно върху багажника.

бележки

Когато печете този вид торта е препоръчително да го правите на решетка, а не на тавата.

Еквиваленти с TM21

термомикс еквиваленти

Повече информация - Тиквен пай подправка смес - тиква пай подправка

Източник - Рецепта, адаптирана от блога Suma de Colores


Открийте други рецепти на: От 1 година до 3 години, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

8 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Хавиер Уриарте каза той
    hace 8 година

    Майра:
    Бихте ли изяснили стъпка «6» за мен...
    «… .Смесваме брашното, бакпулвера, бикарбоната, сместа от подправки и щипка сол. Програмираме 1 минута, скорост 1 и добавяме сместа през дюзата. Ако е необходимо, в крайна сметка смесваме с шпатула... »

    Не пояснявам с "... и ние добавяме сместа през устата ...", какви смеси?
    Тази смес от брашно, мая и т.н., с пеперуда ли е?

    благодаря и поздравления за вашата страхотна работа

    Отговорете на Хавиер Уриарте
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 8 година

      Ето ни Хавиер !!

      В купа смесете брашното, бакпулвера, содата, сместа от подправки и щипка сол.
      Програми в Thermomix 1 минута, скорост 1. И докато пеперудата се завърта, вие добавяте брашнената смес през дюзата. Може да имате залепено брашно върху стъклото, можете да го интегрирате с шпатулата.

      Просто, нали ??

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  2.   Лора каза той
    hace 8 година

    Здравей
    Бихте ли ме посъветвали колко мога да заменя захарта с мед?

    Отговорете на Лора
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 8 година

      Здравей Лора:

      Заместването на захар с мед в сладкишите не е лесно, защото трябва да вземете предвид няколко неща.

      1. - Еквивалентът е 75 g мед на всеки 100 g захар. В този случай, тъй като рецептата изисква 160 г захар, трябва да добавите 120 г мед.
      2.- Също така трябва да намалите течностите в тортата. Бих избрал да намаля количеството масло или кисело мляко. Но не мога да ви кажа пропорцията.
      3.- Също така трябва да намалите температурата на фурната, защото медът е по-деликатен. Печете ги на около 175º.

      Както вече ви казах, не е лесно ... но не и невъзможно!

      Късмет !!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  3.   Тереза каза той
    hace 7 година

    Здравейте, обичам сладки картофи и бих искал да направя тази торта, но имам непоносимост към млечни продукти. Защо друг течен заместител на киселото мляко? Благодаря ви много и поздравления !!

    Отговорете на Тереза
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 7 година

      Здравей Тереза:

      За тази торта можете да използвате натурално кисело мляко без лактоза и дори направено с растително мляко като соево кисело мляко.

      Надявам се да развеселите !!

      Поздрави.

      Отговор на Mayra Fernández Joglar
  4.   нос каза той
    hace 7 година

    Бихте ли ми дали пример за "смес от видове"???

    Отговорете на Neus
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 7 година

      Здравей, Neus,

      В края на рецептите обикновено поставяме интересни връзки. Този път връзката ще ви отведе до домашен микс от подправки.
      Оставям го тук, за да ви е по-удобно.

      https://www.thermorecetas.com/mezcla-de-especias-para-tarta-de-calabaza-pumpkin-pie-spice/

      Целувки!!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar