(40 гласа)
Зарежда се ...
Сладкото овесено мляко е a растителна напитка че обичам. Има много приятен светло златист цвят и впечатляващ вкус.
Вече знаете, че овесено мляко Това е малко безвкусно, така че за подслаждане на тази напитка съм използвал Дати Medjool. Това е сорт, който се характеризира със своята сладост и големи размери. Те са идеални за тази рецепта.
Тази млечна или зеленчукова напитка не произвежда много Окара. Въпреки че обикновено има остатъци от овесените люспи и малки парченца фурми. Те могат да бъдат идеално добавени към мюслито ви или към всяко друго бисквитено тесто, торта или кифли. Всяко решение е добро за не хвърляне на храна.
Нормално е домашните зеленчукови напитки да образуват утайка на дъното на бутилката, когато са в покой, затова се препоръчва да се разклаща добре преди всяка употреба. Ето как се получава по-добра текстура и вкус.
Сладкото овесено мляко е идеално за тези, които следват диета без лактоза, имат непоносимост към млечни протеини или просто са на веганска или вегетарианска диета. Какво още не съдържа захар, сироп от агаве или друг вид подсладител, само натурални продукти.
Сладко овесено мляко
Сладкото овесено мляко е идеално за приготвяне на десерти и сладки рецепти.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Овесени ядки мляко / Бадемови бисквити okara
Защо люспите капят?
Не би ли било по-добре да добавите и тази вода за почивка, където ще има повече вкус и може би витамини / свойства на овеса?
Здравей Ана:
Те се оттичат, защото водата е безполезна. Подобно на водата от накиснатите бобови растения, която също не се използва, освен за поливане на растенията. Око! да не се бърка със зеленчуковата вода за готвене, че тя съдържа витамини и минерали !!
Ще ви кажа ... наистина, овесът се накисва, за да улесни активирането и действието на ензими, лактобацили и други компоненти, които разграждат и неутрализират фитиновата киселина. Тази киселина може да се придържа към калция, магнезия, медта, желязото и цинка в чревния тракт и да блокира тяхното усвояване.
Очевидно водата се изхвърля, защото тя съдържа тази киселина в допълнение към други примеси.
Надявам се този отговор да ви помогне.
Поздрави!
Майра, казваш датите Medjool, но е същото, че те са по друг начин или с друго име, тъй като са дати ... Казвам, не знам.
Да Núria, всеки тип дата е валидна, но Medjools са по-сладки от останалите.
Поздрави!