Сос без домат

Няма да повярвате, когато ви кажа, че днешният сос е сос без домат. Да, добре сте го прочели ...Без домати !!. Можете да ми кажете и да повторите, че сосът прилича на истински доматен сос като традиции и точно затова съм толкова доволна от тази рецепта.

Този сос се роди от коментар, който ни оставиха в Facebook страница чудейки се как могат да заменят доматения сос. Първоначално бях малко изненадан, докато не започнах да търся малко и веднага разбрах, че трябва да е някой с непоносимост към домати. И вие вече знаете това в Thermorecetas Ние сме чувствителни към хората, които страдат от някои алергия или непоносимост така че се надявам, че този сос без домати може да ви помогне на всички.

Истината е, че е така Много гъвкав И има много възможности да остане в „любимата ми готварска книга“.

Искате ли да научите повече за този сос без домат?

Без съмнение основният герой на тази рецепта е цвекло. Това не е преобладаващата съставка, но е тази, която ще осигури цвят като този на нормален доматен сос.

Най-доброто от всичко е, че този сос може да се използва така, сякаш е доматът за цял живот. Можеш ли да го направиш някои вкусни канелони, или добавете цвят в чиния с ориз или дори направете пица за най-малките в къщата. 😉

Вече осъзнахте потенциала, който има, нали? Обичахме го, защото това е прост начин да включите цвекло и моркови в ежедневните ястия. С което получаваме a много по-богата и разнообразна диета.

Не спирайте да изпръсквате оцет към вашия сос без домат. Изглежда глупаво, но му придава онази киселинна точка, която има доматеният сос и истината е, че върви много добре.

В него съм сложил оцет umeboshi, защото е съставка с чудесно алкализираща сила. Този вид оцет ще намерите в магазини за здравословни храни или специализирани магазини за храни, въпреки че можете да използвате и ябълков оцет, който е по-лесен за намиране.

С тези количества излизат около 300 грама сос. Има също много малко калории, само 170 калории на 100 грама или, с други думи, 25 калории на супена лъжица с размер на десерта.

Сосът без домат държи много добре в хладилника тъй като трае повече от 1 седмица, стига да е добре затворен.

Повече информация - Доматен сос в италиански стил / Пържен домат / Месо и пастет канелони/

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix