(41 гласа)
Зарежда се ...
Много харесвам тази рецепта, защото свекърва ми я направи много и когато я пробвах за първи път, я харесах! Името на спаначен крем Може би не е много привлекателен, но ви уверявам, че вкусът е впечатляващ. И най-хубавото е, че децата ще се радват да го ядат. то е лек, питателен и много лесен за приготвяне.
Ще видите как този крем има специално докосване, което ви кара да не можете да спрете да ядете. И това докосване дава лекият бешамел, който ще приготвим на базата на зехтин (така че да е по-лек, отколкото с масло) и полуобезмаслено мляко.
Спанак крем бешамел
Спаначен крем със сос бешамел, с изненадваща текстура и вкус. Хранително и просто ястие за приготвяне за хора, които спазват нискокалорични диети и за деца.
Еквиваленти на TM21
Слагате ли спанака замразен или го размразявате преди?
Здравейте Mercedes, директно замразени
Здравей! Какъв вкусен крем крем ... трябва да го направя! ! Въпросът, който възниква, е за замразения спанак. Купувам меркадоните, които се предлагат като два тако. Предполагам, че тези няма да мога да ги поставя директно, без да се размразяват, тъй като по същия начин зареждам нещо, нали ???
Простете съмнението, но имам термо за много малко.
Благодаря ти! !
Здравейте Сандра, ако идват в блок е по-добре да ги размразите малко при стайна температура или в микровълновата, за да можете поне да нарежете блока малко. Ако го поставите вътре, ще отнеме много време (не се притеснявайте, нищо няма да се счупи, нашата машина е неразрушима !!). Можете ли да ми кажете как се получи? Прегръдка!! О, и попитайте всичко, от което се нуждаете, така сме научили всички 🙂
Излиза много фин крем, намалих количеството чесън наполовина, трябва да се повтори.
Здравей Соня, можеш да опиташ следващия път с цялото количество чесън, защото когато се сготви е супер мек, ще видиш! Наистина се радвам, че ви хареса. Целувка и благодарност, че ни написахте 😉
Направих го такъв, какъвто е, и го харесахме. Докосването на този крем, за моя вкус, е чесънът. Не е много силен и му придава специален вкус. Ще го повторя със сигурност. Благодаря.
Колко добре Веро! Всъщност чесънът, когато се готви, изобщо не е силен. Радвам се, че ви хареса. Благодаря, че ни пишете! Целувка 🙂
Здравейте, бих искал да опитам тази рецепта ... с термомикс 21 същото ли е? Това понякога замразените продукти в термомикса ми напояват резултата ...
Е, и температурата варира, за да я понижи до 90 или 100 предполагам ...
Здравей Ману,
Току-що поставих таблицата на еквивалентите за TM21 в края на рецептата 🙂 Бъдете сигурни, защото като крем, замразеният спанак няма да промени крайния резултат от рецептата. Надявам се че го харесваш!
Може ли да се направи със спанак без пресен...??
Ева разбира се!! Ще бъде и вкусно 🙂 благодаря, че ни пишете!
Преди всичко ... ..поздравления за вашия блог! За мен е удоволствие да готвите и да имате помощта на хора като вас! Честито!
Исках да попитам дали сте опитали рецептата със свеж и предварително сварен спанак. Обичам да купувам пресни зеленчуци и по възможност органични ... но не искам това да нарушава, в този случай, резултата от тази рецепта.
Поздрави на всички
Благодаря ви много на вас, Джема, че ни следвате и подготвяте нашите рецепти. Можете да го направите с пресен спанак без проблеми. Не е необходимо да ги варите предварително, тъй като те ще се готвят в млякото по време на готвене. Ако вече сте ги приготвили, намалете 20-те минути готвене от точка 3 на 10 минути. Бъдете сигурни, че резултатът от рецептата няма да бъде изкривен ни най-малко. Надявам се че го харесваш! Вие ще ми кажете. Прегръдка 🙂
Здравей Ирен,
Също така искам да ви поздравя за блога, аз съм изключително закачен! И никога преди готвенето с моя термомикс не е било толкова обогатяващо и желаещо да изпробва нови неща със забележителни резултати, много благодаря!
Въпросът ми е свързан с Джема, при пресен спанак (от нашата градска градина ????) количеството е същото, 300 грама?
Голяма прегръдка
Здравейте Марибел, с 200-250 г натурален спанак имате достатъчно 🙂
Благодаря ви много за вашето съобщение, радваме се, че ви харесва и че ни следвате ежедневно. Без вас този блог би бил безсмислен! Така че благодаря наистина. Прегръдка.
Здравейте, Ирен Бих искала да знам дали слагам половината съставки, които трябва да поставя по-малко време благодарение на поздрав
Здравей Лола,
Не бих намалил прекалено много пъти. Бих сложил няколко секунди по-малко в първите стъпки и след това 15-16 минути вместо 20.
Надяваме се да ви хареса 😉
Прегръдка!
Здравей Ирен,
Вкусът е много много богат. Направих го със суров естествен спанак директно и брашно вместо царевично нишесте. Недостатъкът е, че те са били много дебели, като бешамел повече от сметана, твърде дебели. Чудя се дали скалата на Thermomix е повредена и брашното е тегло лошо ... Слагам млякото полуобезмаслено, 1 литър ... случвало ли се е на някого?
благодаря
Може би проблемът беше в използването на брашно вместо царевично нишесте, което се сгъстява повече. Можете обаче да добавите още мляко или вода, за да го олекотите по ваш вкус. Благодаря, че ни пишете! Прегръдка 🙂
Здравейте,
Правя го сега, имам tm5. В моя случай, в стъпка номер 3, когато пише скорост 4, е невъзможно, защото се движи много и излиза, така че сме в скорост 3
Здравейте Natividad, в момента нашите рецепти са предназначени за TM31, така че оценяваме много, че сте споделили адаптацията си към TM5. Хареса ли ви кремът? Надявам се така 😉 Прегръдка и благодарности, че ни пишете.
на вкус да, много, но твърде течен за моя вкус. Благодаря
И при мен се случи същото, при скорост 4 машината се движи много и млякото излиза.
Здравейте Ева, опитайте да го намалите до скорост 3 и да мелите, след като приключите 20-те минути готвене. Благодаря, че ни пишете!
Здравейте Natividad,
Същото се случи и с мен (номер 3, когато се казва, че скоростта 4 е невъзможна) с брашно и естествен спанак.
Това, което трябва да направите, е да го задържите здраво, като натиснете надолу и поставите скорост 7, след 5/10 секунди нищо не се движи и можете да го оставите на скорост 7 тихо, ако искате много течен или по-нисък, колкото искате.
За поздрав.
За Natividad,
Същото се случи и с мен (номер 3, когато се казва, че скоростта 4 е невъзможна) с брашно и естествен спанак.
Това, което трябва да направите, е да го задържите здраво, като натиснете надолу и поставите скорост 7, след 5/10 секунди нищо не се движи и можете да го оставите на скорост 7 тихо, ако искате много течен или по-нисък, колкото искате.
За поздрав.
Благодаря за вашия принос Gonzalo. Използвате ли и TM5? Хубаво е да имате блог, в който да споделяте триковете на всеки един 😛 Благодаря ви за участието !!
А за тези от нас, които нямат термомикс? ??
Здравей Алба, много просто. Първо правите бешамел и след това добавяте останалите съставки. Разбърквате добре, за да не полепне по дъното. Оставете го да се готви за 20 минути и смесете с пасатор. Всичко най-хубаво.
Току-що ни казаха, че 5-годишният ми син е малко алергичен към мляко и яйца, така че временно са го отнели и трябва да се адаптираме. Бих искал да знам дали ще е добре, ако сменя млякото за бульон и дали ще бъде същото количество
Здравейте Ана, много добре ще бъде и да го замените със същото количество зеленчуков или пилешки бульон, но можете да използвате и соево или бадемово мляко, със сигурност е вкусно !! Между другото ви каним да посетите нашите секции за непоносимост, в случай че намерите някакви интересни идеи за подготовка на вашето дете.
- непоносимост към лактоза: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/
- непоносимост към яйца: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-al-huevo/
Благодаря, че ни пишете !! Голяма прегръдка и за двама 🙂
Сигурен съм, че ще получа много рецепти, които може да му харесат. Хиляда благодарение на вас?
Мисля, че същото, за tm5 скоростта 4 е прекомерна. В момента подготвям рецептата, коригирах тази стъпка на скорост 3.
Рецептата има много недостатъци. Започвайки от "замразения" бизнес. Машината е давала лодки, а сега иска заточване на остриета. Литър мляко? Термомиксът е отгоре. Кой поставя висока скорост в тези условия? И с царевичното нишесте също прекалявате. Да видим как ще оправя бъркотията!
Току-що го направих с tm31. С пресен спанак и пшенично брашно. Не можете да намалите времето до 10 минути, дори ако спанакът е пресен, защото чесънът е суров и сметаната е твърде течна. На 20 минути е перфектно. И трябваше да го сложа да мели след това, защото преди това беше невъзможно. Движеше се твърде много и млякото излизаше от бехеровата чаша. Благодаря за рецептата!
Здравей Роза, къде видя, че готвенето отнема 10 минути? В точка 3, където се добавят чесънът и спанакът, той говори за 20 Minutos. Правя тази рецепта повече от 10 години и тя излиза перфектно при всички модели на ТМ. Може би, ако сте използвали пресен спанак, обемът, който заемат в чашата, е по-голям и в началото трябва да държите чашата с ръка през първите 10 секунди, че се смила ... но след това машината трябва да може да се справи това е повече от достатъчно ... ако не Така че може би машината има нещо нередно и трябва да я занесете в техническата служба. Благодаря ви, че ни написахте !! Радвам се, че ви хареса 🙂
Здравейте лека нощ, направих крема от спанак и излезе малко течен, какво да направя !!! ??