Тиквено масло

С това тиквено масло ще пренесете закуските и закуските си на друго ниво. Съчетава се много добре с всякакъв вид хляб, разпространява се чудесно и има вкус, пълен с нюанси.

Тази рецепта много прилича на сладко, въпреки че времето за готвене е по-дълго. Следователно вкусовете му се засилват, създавайки a мек крем върху небцето.

Не за първи път приготвяме този вид кремове или масла. И няма да е последен, защото са направени почти сами. В този случай ще трябва само да вземете добър микс от подправки насладете се на най-доброто от есентаЗа останалото ще се погрижи Thermomix. 😉

Искате ли да научите повече за тиквеното масло?

Можете ли да го направите тиквено пюре с печена тиква или следващи тази рецепта че Асчен ни е учил и че използвам толкова много у дома.

Трик?: пасирайте предния ден и го оставете на сито за една нощ. По този начин ще получите по-плътна текстура и с по-малко вода.

Можете да използвате смес от подправки които харесвате най-много. На пазара можете да намерите вече направени смеси за подправки с тиквен пай. Лично аз Предпочитам да направя своя микс и го адаптирайте към моя вкус, като добавите още канела.

За да направите тази рецепта можете да използвате сок от мандарина, портокал или ябълка. С която и да е от трите ще бъде богата и вкусна.

La тиквено масло можете да го приемате с много неща като кисело мляко, палачинки или вафли. Също така на всякакъв вид хляб, независимо дали е селски хляб, плесен или тип бриош, като например хала хляб. Който и да изберете, ще бъде вкусно.

Това тиквено масло трябва да се съхранява в буркани и охладете или замразете. В хладилника той ще остане без проблеми няколко седмици, а във фризера няколко месеца. Така че е идеално да направите и да се насладите на вкусния му вкус по време на добър сезон.

Можете да го опаковате с вакуум, но не трябва да се съхранява при стайна температура, винаги трябва да се съхранява в хладилник. Тази рецепта няма твърде много захар, за да действа като консервант, а освен това тиквата няма толкова голяма киселинност, че да се съхранява безопасно.

С тези количества излизат приблизително 2 кутии от около 350 гр. А "нормалната" порция е 2 супени лъжици, колкото да намажете добре целия препечен хляб с добър слой.

Тази рецепта е подходяща за веганска, вегетарианска, целиакия или глутен, непоносимост към лактоза и яйца.

Повече информация - Ябълково масло / Тиквено пюре / Тиквен пай Подправка микс / Обикновени вафли / Еврейски хляб: Challah

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix